Freidora a Gas 550 Smart Line FG24/M Repagas

La Freidora Serie 550 Smart Line FG-24/M a Gas de Repagas es un equipo de fritura profesional de alto rendimiento, diseñado para ofrecer eficiencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento en cocinas de restauración y colectividades.

Este modelo, perteneciente a la Serie 550 Smart Line, cuenta con un fondo de 60 cm y dos cubas de 12 litros cada una, ideales para freír patatas, croquetas, empanados y otros productos de fritura rápida de manera intensiva y uniforme.

Características principales:

• Cubas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) de una sola pieza, sin juntas ni soldaduras, para mayor durabilidad y fácil limpieza.

• Acabado exterior y tapas en acero inoxidable AISI-304 con scotch, resistentes y fáciles de mantener.

• Encendido manual y piezoeléctrico con termopar de seguridad.

• Regulación precisa mediante válvula termostática EUROSIT 630 (105 °C–190 °C) y termostato de seguridad adicional a 230 °C.

• Quemadores perforados en acero inoxidable para distribución uniforme del calor.

• Sistema patentado de difusores de calor comunicantes para optimizar rendimiento y reducir consumo energético.

• Grifo de vaciado frontal con dispositivo de seguridad.

• Patas regulables en altura y perfil perimetral para controlar desbordamientos de aceite.

• Color personalizable según necesidades del establecimiento.

Equipamiento incluido:

• 2 cubas de 12 litros cada una.

• 2 cestas de acero inoxidable (210 x 285 x 120 mm).

• Tapa de acero inoxidable por cuba.

• Grifo de vaciado frontal con seguridad.

• Patas regulables.

Accesorios opcionales:

• Cestas adicionales (110 x 285 x 120 mm).

• Ruedas con o sin freno.

• Zócalo sanitario (liso o perforado).

• Mandos de latón o válvula EUROSIT 630 de recambio.

• Personalización de color (azul, naranja, rojo, verde, negro, blanco).

Especificaciones técnicas:

• Dimensiones externas: 70 x 60 x 36 cm.

• Capacidad total: 24 L (2 x 12 L).

• Potencia total: 12,6 kW (6,3 + 6,3 kW).

• Dimensiones cubas: 24,5 x 31,5 x 29 cm.

• Dimensiones cestas: 21 x 28,5 x 12 cm.

• Producción máxima: 27 kg/h (13,5 + 13,5 kg/h).

• Consumo GLP: 0,978 kg/h; Gas Natural: 1,334 Nm³/h.

• Peso neto: 60 kg; bruto: 70 kg.

• Presión nominal de trabajo: 37 mbar.