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Freidora a Gas Doble de Sobremesa Plus 600 GL8+8B BERTOS
Freidora a gas doble de sobremesa con dos cubas de 8 litros cada una. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, con quemadores tubulares, encendido piezoeléctrico y grifo de vaciado. Temperatura regulable de 110 a 190 ºC. Medidas: 60 × 60 × 29 cm.
Características generales:
- Construcción en acero inoxidable: Sobre y frontal en acero inoxidable AISI 304.
- Dos cubas independientes: Cada una de 8 litros, redondeadas, con amplia zona fría para recoger residuos alimentarios.
- Mandos individuales: Fabricados en fibra de vidrio, resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Funcionamiento a gas: Equipado con quemadores tubulares de nido de abeja y sistema de turbulencia.
- Sistema de freído saludable: Mantiene las propiedades organolépticas del aceite, ideal para una cocción eficiente y sana.
- Encendido seguro y práctico: Piezoeléctrico con llama piloto protegida. Válvula de seguridad con termopar y termostato de seguridad.
- Regulación de temperatura precisa: Termostato con 8 posiciones de +110 a +190 ºC.
Características técnicas:
- Tipo: Freidora doble de sobremesa
- Capacidad total: 16 litros (8 + 8 litros)
- Rango de temperatura: +110 / +190 ºC
- Tiempo de freído: 5 minutos
- Precalentamiento: 15 minutos (de 20 a 190 ºC)
- Producción máxima estimada: 19,2 kg/h
- Potencia: 6,6 kW por cuba / 13,2 kW total
- Dimensiones exteriores: 60 × 60 × 29 cm
- Dimensiones de la cesta: 20 × 25,5 × 10 cm
BERTOS es una empresa internacional puntera en diseño y fabricación de maquinaria para preparación de alimentos dentro del sector de la hostelería. Su amplio catálogo abarca desde cocinas hasta parrillas planchas , freidoras etc,garantizando alta eficiencia y durabilidad en todos sus productos.