Escurrefritos Rectangular en Acero Inoxidable 18/10 de Lacor

El Escurrefritos Rectangular en Acero Inoxidable 18/10 de Lacor es el complemento ideal para conseguir frituras más ligeras, crujientes y sabrosas, eliminando el exceso de aceite tras la cocción. Su diseño funcional permite depositar los alimentos recién fritos sobre una malla metálica superior, mientras el aceite sobrante se recoge en el recipiente inferior.

Fabricado en acero inoxidable 18/10 (18 % cromo y 10 % níquel), ofrece una resistencia superior frente a la corrosión, ácidos alimentarios y sales. Se trata de un material higiénico, no poroso y fácil de limpiar, apto para lavavajillas y que no transmite sabores a los alimentos.

Cada bandeja incorpora asas robustas, facilitando el manejo y el transporte seguro tanto en cocina doméstica como profesional.

Disponible en 3 tamaños distintos, para adaptarse a diferentes volúmenes de producción.

Características Principales

• Fabricado en acero inoxidable 18/10 de alta calidad.

• Sistema de doble bandeja: malla superior + recipiente inferior recogedor.

• Excelente resistencia a la corrosión y uso intensivo.

• Material higiénico, no poroso y fácil de limpiar.

• Apto para lavavajillas.

• Asas resistentes para un manejo cómodo.

• Disponible en tres medidas.

Ventajas

• Reduce el exceso de aceite en fritos.

• Mejora la textura crujiente.

• Mantiene el sabor original de los alimentos.

• Ideal para cocina profesional y doméstica.