La Freidora a Gas F-G9221 de Fagor está diseñada para cocinas industriales que requieren máxima potencia, rapidez de recuperación térmica y gran capacidad de producción. Fabricada en acero inoxidable AISI-304 y equipada con quemadores de alta eficiencia, esta freidora profesional ofrece un excelente rendimiento para restaurantes, hoteles, caterings y negocios HORECA de alta exigencia.
Su diseño robusto, la cuba integrada y la zona fría permiten mantener el aceite en mejores condiciones durante más tiempo, optimizando la calidad de fritura y reduciendo costes operativos.
Características principales
- Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
- Juntas de corte láser con soldaduras y pulidos automáticos.
- Tornillería oculta para una mejor estética y limpieza.
- Cuba integrada con soldadura y pulido robotizados.
- Zona fría inferior que prolonga la vida útil del aceite.
- Control termostático de temperatura entre 60 °C y 200 °C.
- Tres tubos longitudinales de intercambio térmico integrados en la cuba.
- Quemadores a gas de alta eficiencia.
- Rápida puesta en temperatura.
- Alta relación potencia/litro.
- Encendido mediante tren de chispas.
- Termostato de seguridad incorporado.
- Descarga de aceite mediante grifo de bola resistente a altas temperaturas.
- Tapas individuales para cada cuba.
- Protector de chimenea en hierro fundido esmaltado.
- Acceso frontal para mantenimiento.
- Protección contra agua IPX5.
Ventajas de la F-G9221
La combinación de gran potencia y excelente distribución térmica permite obtener frituras homogéneas y rápidas incluso en momentos de máxima producción. La zona fría ayuda a reducir la carbonización de residuos y mejora la conservación del aceite.
Su estructura en acero inoxidable AISI-304 garantiza máxima durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en cocinas profesionales intensivas.
Equipamiento incluido
Cestillos incluidos
- 2 cestillos pequeños por cuba.
- Medidas de cestillos:
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
Datos técnicos
- Modelo: F-G9221
- Tipo de producto: Freidora a gas profesional
- Marca: Fagor
- Tipo de instalación: Sobremesa / encimera
- Potencia total gas: 42,0 kW
- Alimentación eléctrica: 230 V - 1+N
- Temperatura regulable: 60 °C a 200 °C
- Protección: IPX5
- Material: Acero inoxidable AISI-304
- Dimensiones exteriores: 800 × 930 × 850 mm
Uso recomendado
Indicada para restaurantes, hoteles, caterings, fast food y cocinas industriales que necesiten una freidora profesional potente, rápida y preparada para grandes volúmenes de fritura.
¿Por qué recomendamos esta freidora?
Recomendamos la F-G9221 de Fagor por su gran potencia, su excelente rendimiento térmico y la calidad profesional de sus materiales. La zona fría, los quemadores de alta eficiencia y la robusta construcción en acero inoxidable la convierten en una freidora ideal para uso intensivo en cualquier entorno HORECA.
