Características principales
- Fabricado en acero inoxidable con acabado satinado de 1 mm de espesor.
- Transmisión mediante cadena y engranajes de gran calidad.
- Quemadores independientes de alto poder calorífico.
- Sistema de seguridad mediante termopar.
- Soportes de espadas diseñados para minimizar las pérdidas de calor.
- Motor de alto rendimiento instalado fuera de la zona de calor.
- Cierre parcial trasero para mejorar la eficiencia térmica.
- Chapa desmontable entre quemadores para facilitar la limpieza.
- Grifos independientes regulables en máximo y mínimo.
- Mandos de bakelita resistentes al calor.
- Bandeja interior de acero inoxidable para recogida de grasas.
- Puertas de cristal templado con cierre magnético.
Ventajas de la máquina
- Excelente rendimiento para producción media-alta.
- Asado uniforme gracias a sus quemadores independientes.
- Menor pérdida de calor y mayor eficiencia energética.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Motor protegido frente a altas temperaturas.
- Construcción robusta para uso intensivo.
- Compatible con diferentes tipos de espadas para múltiples elaboraciones.
Uso recomendado
Ideal para asadores de pollos, rostiserías, supermercados, restaurantes, tiendas de alimentación y negocios de hostelería especializados en productos asados.
Datos Técnicos
- Marca: Arilex
- Modelo: 5ASG
- Tipo: Asador de pollos a gas
- Capacidad de espadas: 5
- Capacidad de pollos: 20 a 30 unidades aproximadamente
- Número de quemadores: 5
- Potencia: 35 kW
- Material: Acero inoxidable satinado
- Espesor del acero: 1 mm
- Puertas: Cristal templado con cierre magnético
- Dimensiones: 1160 x 450 x 1420 mm
- Peso: 116 kg
Espadas disponibles
- Espadas para pollos.
- Espada multiposición tipo jaula para pollos abiertos, conejos y paletillas.
- Espada con pincho doble para pollos grandes, cochinillos y jamones.
- Espada triple para patatas, butifarras y salchichas.
¿Por qué nos gusta esta máquina?
Nos gusta el Arilex 5ASG porque ofrece una excelente relación entre capacidad y potencia. Su capacidad para asar hasta 30 pollos, junto con sus 35 kW de potencia y sus quemadores independientes, permite obtener resultados homogéneos y una gran productividad. Además, su diseño facilita las tareas de limpieza y mantenimiento, algo fundamental en negocios con uso intensivo.
