El Asador de Pollos a Gas Multirotativo 16 MR de MCM es una solución profesional diseñada para ofrecer un asado homogéneo, eficiente y de alta capacidad. Gracias a su innovador sistema multirotativo con transmisión planetaria, garantiza un dorado perfecto y uniforme en cada pieza, optimizando el rendimiento en negocios de alta demanda.
Este modelo incorpora una gran bandeja inferior ideal para recoger jugos y preparar simultáneamente patatas, verduras u otros acompañamientos, aumentando la productividad del equipo.
Características principales
- Sistema multirotativo con transmisión planetaria mediante piñones de acero.
- Equipado con 4 platos giratorios, cada uno con 4 espadas independientes.
- Rotación sobre sí mismas de las espadas para un asado uniforme.
- Consumo optimizado: solo 2 quemadores para 4 espadas.
- No requiere manipulación constante de las espadas.
- Baja emisión de calor al entorno de trabajo.
- Bandeja inferior de gran capacidad para jugos y guarniciones.
- Encendido electrónico con válvulas de seguridad.
- Iluminación interior para control visual del asado.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Opción de doble motor para mayor flexibilidad de uso.
Especificaciones técnicas
- Número de espadas: 16
- Número de platos giratorios: 4
- Capacidad: 96 pollos
- Dimensiones: 139,5 x 66 x 205,7 cm
- Potencia: 74,4 kW
- Peso: 360 kg
Ventajas del sistema multirotativo
- Ahorro significativo en consumo energético.
- Asado homogéneo con acabado dorado perfecto.
- Mayor eficiencia operativa sin necesidad de intervención constante.
- Versatilidad: posibilidad de incorporar espadas especiales para distintos productos como muslos, alas, cordero, cochinillo o jamón.
- Limpieza sencilla que reduce tiempos de mantenimiento.
¿Por qué recomendamos este producto?
El Asador Multirotativo 16 MR de MCM es una opción ideal para negocios con alto volumen de producción que buscan eficiencia, calidad y rentabilidad. Su sistema de rotación avanzada permite maximizar el rendimiento con menor consumo energético, mientras que su gran capacidad y versatilidad lo convierten en una inversión segura para asadores, restaurantes y establecimientos de comida para llevar.
