Preparación de alimentos

Amasadora Profesional 75L 48 kg Masa 2 Velocidades | Hostelería Negocios Amasadora Profesional 75L 48 kg Masa 2 Velocidades | Hostelería Negocios 2
  • -32%
  • Nuevo
Amasadoras Espiral
Amasadora - 75L - 48kg Masa - 2 Velocidades Maxima
MAXIMA
2.392,92 € 3.519,00 €
La amasadora profesional de 75 litros permite trabajar hasta 48 kg de masa y 30 kg de harina, con dos velocidades de amasado (108 y 216 RPM). Equipada con gancho y bol giratorio, motor de 2400 W y alimentación trifásica 400 V, está diseñada para panaderías, pizzerías y cocinas profesionales que necesitan alta capacidad de producción.
Amasadora Espiral Sammic DME-33 | Hostelería Negocios Amasadora Espiral Sammic DME-33 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral DME-33 SAMMIC
SAMMIC
DM-33 230-400 Ref. 5501185
2.492,25 € 3.323,00 €
La Amasadora Espiral Sammic DME-33 está diseñada para masas duras como pizza y pan, con cabezal elevable, caldero extraíble y cuba, espiral y asta de acero inoxidable. Disponible en 20, 33, 40 y 50 litros, ofrece una velocidad, motor potente, protección IP54 y sistema de seguridad con parada de emergencia. Ideal para pizzerías, panaderías y obradores...
Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH155 Sammic
SAMMIC
5150025
2.535,75 € 3.381,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-155 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable para el corte de huesos y productos congelados. Con amplitud de corte de 215 mm, espesor máximo de 170 mm, motor de 750 W y velocidad de 15 m/seg, ofrece precisión, seguridad y fácil limpieza. Ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales.
Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE-410 Sammic|Hosteleria negocios Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE-410 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE-410 Sammic Bomba 10 m³/h Barra de 42 cm
SAMMIC
SE-410. Ref. 1140634
2.550,00 € 3.400,00 €
La Sammic Sensor 410 es una envasadora al vacío profesional con control por sensor y bomba Busch de 10 m³/h, diseñada para conservar alimentos crudos, cocinados y preparados sous vide con máxima precisión. Ideal para restaurantes, obradores y cocinas con volumen medio de trabajo.
Robot Cook Robot Coupe Profesional | Hostelería Negocios Robot Cook Robot Coupe Profesional | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Robot Cook ROBOT COUPE
ROBOT COUPE
RBC-12
2.568,00 € 3.210,00 €
El Robot Cook de Robot Coupe es un robot de cocina profesional multifunción que combina cutter, batidora y cocción en un solo equipo. Permite elaborar recetas frías y calientes con gran precisión, gracias a su motor industrial de 1.800 W, cuba inox de 3,7 litros y calentamiento hasta 140 °C con control exacto. Incorpora funciones avanzadas como R-Mix,...
Cutter Corta-Hortalizas Sammic Ultra CK-38V | Hostelería Negocios Cutter Corta-Hortalizas Sammic Ultra CK-38V | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Cutters, Blixers y Combis
Cutter/Corta hortalizas Ultra CK-38V Sammic
SAMMIC
1050808
2.583,75 € 3.445,00 €
El combinado cutter y corta-hortalizas Ultra CK-38V de Sammic es una solución profesional de alto rendimiento y gran versatilidad para cocinas industriales. Integra ambas funciones en un solo equipo con velocidad variable, tecnología Brushless, Force Control System y función reverse, garantizando cortes precisos, uniformes y seguros. Fabricado en acero...
ermoselladora Sammic TM 210 | Hostelería Negocios
  • -25%
Termoselladoras
Termoselladora TM 210 Sammic
SAMMIC
5140321
2.586,75 € 3.449,00 €
La Termoselladora Sammic TM 210 es una selladora profesional de acero inoxidable con 21 cm de ancho de bobina y capacidad para 6–8 ciclos por minuto. Permite sellar y cortar film simultáneamente, ofrece cambio rápido de molde y dispone de 5 programas digitales para un sellado preciso y adaptable.
Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC|Hosteleria negocios Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral DME-40 SAMMIC
SAMMIC
DME-40
2.676,75 € 3.569,00 €
La Amasadora Espiral Sammic DME-40,está diseñada para masas duras como pizza y pan, con cabezal elevable, caldero extraíble y cuba, espiral y asta de acero inoxidable. Disponible en 20, 33, 40 y 50 litros, ofrece una velocidad, motor potente, protección IP54 y sistema de seguridad con parada de emergencia. Ideal para pizzerías, panaderías y obradores...
Amasadora Espiral DME-33 L SAMMIC Amasadora Espiral DME-33 L SAMMIC 2
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral DME-33 L SAMMIC
SAMMIC
DME-33 2V
2.748,75 € 3.665,00 €
Amasadora de espiral profesional, especialmente indicada para masas duras como las de pizza, pan y bollería. Dispone de cabezal elevable y caldero extraíble, lo que facilita el uso y la limpieza. Su estructura metálica es robusta y está recubierta con esmalte antiarañazos. Las piezas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable....
Envasadora al Vacío Sammic Sensor 420 | Hostelería Negocios Envasadora al Vacío Sammic Sensor 420 | Hostelería Negocios 2
  • -26%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE-420 Sammic Bomba 20 m³/h Barra de 42 cm
SAMMIC
SE-420. Ref. 1140638
2.792,02 € 3.773,00 €
La Sammic Sensor 420 es la opción más potente de la gama, equipada con bomba Busch de 20 m³/h y 750 W de potencia, ideal para cocinas industriales, caterings y producciones intensivas que requieren rapidez, precisión y máxima fiabilidad.
Cortadora de Fiambre Engranaje Sammic GGS | Hostelería Negocios
  • -25%
  • Nuevo
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Engrane Sammic Cuchilla Ø 30 o 35 cm
SAMMIC
2.315,25 € 3.087,00 €
Cortadora de fiambre profesional Sammic con transmisión por engranaje y espesor regulable de 0 a 14 mm. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora motor ventilado y afilador integrado. Disponible con cuchilla de 300 o 350 mm, ideal para carnicerías y charcuterías de alto rendimiento.
Blixer Robot Coupe Blixer 3 3,7 L | Hostelería Negocios Blixer Robot Coupe Blixer 3 3,7 L | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 3 Robot Coupe
ROBOT COUPE
33197
3.176,00 € 3.970,00 €
El Blixer 3 de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y batidora para la preparación de alimentos triturados y texturizados. Con cuba de acero inoxidable de 3,8 litros, potencia de 750 W y una velocidad de 3.000 rpm, es ideal para elaborar comidas adaptadas en restaurantes, hospitales y colectividades, garantizando resultados homogéneos,...
Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic|Hosteleria negocios Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic
SAMMIC
1500220
3.227,25 € 4.303,00 €
Las batidoras planetarias Sammic BE son equipos de alta gama profesional, disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros.Con estructura metálica, cuba inoxidable, motor potente y control preciso, ofrecen eficiencia, seguridad y resultados homogéneos, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Mezcladora Planetaria 60L 400V 2000W | Hostelería Negocios Mezcladora Planetaria 60L 400V 2000W | Hostelería Negocios 2
  • -30%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Industrial Planetaria 60 litros Maxima
MAXIMA
09300180
3.234,00 € 4.620,00 €
Mezcladora planetaria profesional de 60 litros, potencia 2.000 W trifásica (400V), 3 velocidades (74/150/288 RPM) y capacidad de hasta 30 kg de masa de pizza. Ideal para panaderías, pizzerías y cocinas industriales.
Blixer 4-2V Robot Coupe|Hosteleria negocios Blixer 4-2V Robot Coupe|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 4-2V Robot Coupe
ROBOT COUPE
33215
3.248,00 € 4.060,00 €
El Blixer 4 2V de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y emulsionador en una sola máquina, ideal para la preparación de alimentos triturados y texturizados. Con cuba de 4,5 litros, dos velocidades y potencia de 1.000 W, permite elaborar entre 2 y 15 porciones con resultados homogéneos. Es especialmente indicado para colectividades,...
Batidoras Planetarias BE Sammic 20-40L | Hostelería Negocios Batidoras Planetarias BE Sammic 20-40L | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Batidora Planetaria BE de Pie Sammic- Cuba 20 a 40 litros
SAMMIC
3.298,50 € 4.398,00 €
Batidoras-mezcladoras profesionales Sammic Serie BE de pie, disponibles en 20, 30 y 40 litros, con motor de hasta 1.400 W, temporizador de 30 minutos y capacidad de amasado hasta 12 kg de harina. Ideales para panadería, pastelería y hostelería profesional.
Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic|Hosteleria negocios Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic
SAMMIC
BE-30
3.613,50 € 4.818,00 €
Las batidoras-mezcladoras Sammic BE ofrecen rendimiento profesional en amasado y mezclado. Disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros, destacan por su estructura metálica robusta, motor potente, seguridad avanzada y accesorios de acero inoxidable, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Laminadora de Masa Automática de Suelo | Hostelería Negocios Laminadora de Masa Automática de Suelo | Hostelería Negocios 2
  • -38%
Laminadoras de Masa
Laminadora de Masa con Base 38 cm
MAXIMA
PFP1210
2.294,00 € 3.700,00 €
Laminadora de masa automática industrial de suelo con cinta transportadora alimentaria y regulación precisa de grosor. Ideal para pizzerías, panaderías y pastelerías que requieren alta producción, seguridad y uniformidad en el laminado de masas.
Empanadora EC200 INHOSPAN|Hosteleria negocios
  • -26%
Empanadoras
Empanadora EC200 INHOSPAN
INHOSPAM
EC200
3.626,00 € 4.900,00 €
Empanadora InoxPan EC200 Automatica esta diseñada para rebozar y empanar alimentos de forma rápida, uniforme y profesional. Ideal para cocinas industriales, obradores y caterings.
Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 | Hostelería Negocios
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 500 S-520 CC Sammic 2 Barras de 42 cm
SAMMIC
SE-520CC. Ref. 1141142
3.855,00 € 5.140,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 ofrece control de vacío por sensor con ajuste por porcentaje y dos barras de sellado de 42 cm para alta productividad. Fabricada en acero inoxidable, permite envasar alimentos crudos, cocinados y líquidos con precisión. Con cámara de 56×43,1×21,5 cm y 750 W, es ideal para cocinas profesionales y obradores.
Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 | Hostelería Negocios
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora al Vacio Gama Sensor Serie 500 SE-520CC SAMMIC
SAMMIC
1141142
3.855,00 € 5.140,00 €
La Envasadora al Vacío Sensor 500 de Sammic es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable con control de vacío por sensor ajustable por porcentaje. Dispone de dos barras de sellado horizontales de 42 cm, panel digital con display, pulsador “pausa” para marinado y envasado seguro de líquidos. Incluye plancha de relleno y ofrece opciones de...
Sierra de Huesos Sammic SH-182 | Hostelería Negocios
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH182 Sammic
SAMMIC
5150030
3.176,25 € 4.235,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-182 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable, diseñada para el corte intensivo de huesos, carnes congeladas y productos de alta dureza. Ofrece una gran amplitud de corte de 285 mm, motor de 1.100 W y velocidad de 16 m/seg, garantizando precisión, higiene y seguridad. Ideal para carnicerías, salas de despiece y...
Envasadora Sammic Sensor Serie 300 SE316 | Hostelería Negocios Envasadora Sammic Sensor Serie 300 SE316 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 300 SE316 Sammic
SAMMIC
SE316 1140630
4.266,00 € 5.688,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 300 SE316 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 32 cm y bomba Busch (8, 10 o 16 m³/h según modelo). Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, vacío plus, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable con panel digital y 370 W de potencia.
Rebozadora / Empanadora Automática EAUT200 | Hostelería Negocios Rebozadora / Empanadora Automática EAUT200 | Hostelería Negocios 2
  • -26%
Empanadoras
Empanadora Automatica EAUT200 Inhospan
INHOSPAM
EAUT200
4.255,00 € 5.750,00 €
La Rebozadora / Empanadora Automática EAUT200 es una máquina profesional diseñada para automatizar el proceso de rebozado y empanado con huevo líquido y pan rallado. Ofrece resultados uniformes, alta productividad y gran versatilidad, siendo perfecta para croquetas, carnes, flamenquines, cachopos y productos dulces. Una solución eficiente, higiénica y...
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