Amasadora Industrial Planetaria 60 litros Maxima

Esta mezcladora planetaria profesional de 60 litros está diseñada para trabajar con grandes volúmenes de masa y mezclas en panaderías, pizzerías, comedores y cocinas industriales. Gracias a su potente motor trifásico de 2.000 W y su sistema de transmisión por correas, permite amasar, batir y mezclar con total eficacia incluso en producciones intensivas.

Equipada con tres velocidades (74, 150 y 288 RPM), se adapta a diferentes tipos de elaboraciones: desde masas densas para pizza o pan, hasta mezclas más ligeras como cremas, claras montadas o nata.

Su robusta carcasa de hierro fundido con revestimiento antiarañazos garantiza resistencia y durabilidad incluso con uso frecuente. Además, incorpora un sistema de seguridad completo con doble interruptor de seguridad y rejilla protectora de acero inoxidable.

Características principales

• Capacidad de cuba: 60 litros (64,5 L netos).

• 3 velocidades: 74 / 150 / 288 RPM.

• Potente motor trifásico 400V / 50Hz / 3F – 2.000 W.

• Transmisión por correas de alta resistencia.

• Elevación de cuba mediante asa giratoria con interruptor de seguridad.

• Interruptor de seguridad en la rejilla protectora.

• Botones independientes de arranque y parada.

• Carcasa robusta de hierro fundido con revestimiento resistente a arañazos.

• Rejilla protectora de acero inoxidable.

Capacidad de producción

• Masa de pizza: hasta 30 kg.

• Masa de pan: hasta 24 kg.

• Masa de pan mínima: 7 kg.

Especificaciones técnicas

• Peso neto: 212 kg.

• Capacidad neta cuba: 64,5 L.

• Dimensiones cuba: Ø460 × 435 mm.

• Dimensiones equipo: 724 × 652 × 1300 mm (An × F × Al).

• Potencia: 400V / 50Hz / 3 Fases / 2.000 W.

• Color: Gris.

Equipamiento incluido

• Recipiente de acero inoxidable de 60L.

• Gancho amasador de aluminio (no apto para lavavajillas).

• Batidor plano de aluminio (no apto para lavavajillas).

• Batidor de acero inoxidable/aluminio (no apto para lavavajillas).