Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE-420 Sammic Bomba 20 m³/h Barra de 42 cm

La Envasadora al Vacío Sammic Gama Sensor Serie 400 está diseñada para el uso profesional en cocina y fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantizando máxima robustez, higiene y durabilidad. Incorpora control de vacío por sensor, lo que permite obtener un vacío preciso y constante, prolongando la conservación de alimentos crudos o cocinados sin resecar ni alterar sabores u olores.

Dispone de barra de sellado horizontal de 42 cm con doble resistencia, asegurando un cierre firme y uniforme incluso en trabajos continuos.

Características principales

• Indicada para el envasado de alimentos crudos, curados, productos cocinados, preparaciones sous vide y productos destinados a congelación.

• Control de vacío por sensor para una máxima precisión en cada ciclo.

• Equipada con bomba Busch, reconocida por su fiabilidad y alto rendimiento.

• Panel de control digital de manejo intuitivo.

• Función Vacío Plus, que prolonga el ciclo una vez alcanzado el 99% de vacío.

• Tapa plana para una mayor comodidad de uso.

• Función Vac-Norm Ready, preparada para el vacío externo en contenedores Vac-Norm con control por sensor.

• Ciclo específico de sellado de bolsas.

• Programa de marinado, que pausa el proceso de vacío y lo reanuda en el mismo punto.

• Descompresión por impulsos, que protege el producto y evita roturas del envase.

• Contador de horas de trabajo, facilita el mantenimiento y el cambio de aceite.

• Barra de soldadura de 42 cm con doble resistencia para un sellado seguro y profesional.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones de la cámara: 43 × 41,5 × 14,5 / 18 cm.

• Dimensiones exteriores: 48,4 × 52,9 × 41,3 / 44,8 cm.

• Incluye plancha de relleno.

• Disponible en tres versiones según capacidad de bomba:

  • Sensor 410: bomba de 10 m³/h – potencia 370 W.

  • Sensor 416: bomba de 16 m³/h – potencia 370 W.

  • Sensor 420: bomba de 20 m³/h – potencia 750 W.