Envasadora Gama Sensor Serie 300 SE316 Sammic

La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 300 es una máquina profesional fabricada íntegramente en acero inoxidable, diseñada para ofrecer un envasado preciso, higiénico y de alto rendimiento. Gracias a su control de vacío por sensor, garantiza resultados constantes sin necesidad de ajustes manuales complicados, prolongando la vida útil de alimentos crudos, cocinados, curados o preparados para cocción sous vide, evitando la mezcla de sabores y la oxidación.

Equipada con barra de sellado horizontal de 32 cm, esta serie es perfecta para cocinas profesionales, carnicerías, charcuterías, tiendas gourmet y obradores que necesitan un equipo compacto pero de prestaciones avanzadas.

   Características:

• Diseñada para envasar alimentos crudos, cocinados, curados, sous vide y productos destinados a congelación.

• Control de vacío por sensor para una precisión total en cada ciclo.

• Bomba Busch, referencia en fiabilidad y rendimiento.

• Panel de mando digital, fácil de usar.

• Función Vacío Plus al alcanzar el 99%, para un vacío más profundo.

• Tapa plana que ofrece un cierre estanco.

• Vac-Norm Ready: preparada para vacío externo en contenedores Vac Norm, con control por sensor.

• Ciclo específico de solo sellado.

• Ciclo de marinado, que pausa y reanuda el proceso manteniendo el punto de vacío alcanzado.

• Descompresión por impulsos, ideal para alimentos delicados y para evitar roturas de bolsas.

• Contador de horas de trabajo para control del mantenimiento (cambios de aceite).

• Barra de doble soldadura de 32 cm.

   Datos técnicos

• Barra de sellado: 32 cm, doble resistencia

• Potencia eléctrica: 370 W

• Dimensiones de cámara: 38,4 x 46,5 x 40,3 cm

• Dimensiones externas: 38,4 x 46,5 x 40,3 cm

• Incluye plancha de relleno

Modelos disponibles 

   Sensor 308

• Bomba: 8 m³/h

   Sensor 310

• Bomba: 10 m³/h

   Sensor 316

• Bomba: 16 m³/h