La Freidora Eléctrica de Sobremesa Mainho ELF-62 EM, perteneciente a la Serie 500 Eco Line, es un equipo de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales que buscan fiabilidad, eficiencia y resultados homogéneos en fritura. Su construcción en acero inoxidable de 1 mm con acabado Scotch Brite satinado y detalles cromados garantiza durabilidad, higiene y una estética profesional.
La ELF-62 EM forma parte de la línea modular Eco-Line 50 cm de fondo e incorpora dos cubas de 8 litros con resistencias independientes de 4,5 kW cada una, controladas mediante termostatos de trabajo y de seguridad. Funciona exclusivamente con aceite, proporcionando frituras intensas y uniformes. Al ser un sistema convencional, requiere filtrado regular del aceite para mantener su calidad óptima.
Características:
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Fabricación íntegra en acero inoxidable de alta calidad con acabado satinado y detalles cromados.
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Mandos ergonómicos de ABS cromado y lacado, fáciles de manejar y precisos.
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Resistencias blindadas de acero inoxidable para un calentamiento uniforme y rápido.
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Termostato de trabajo y de seguridad integrados para control preciso y protección máxima.
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Cabezal de resistencia extraíble para limpieza y mantenimiento sencillos.
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Patas regulables en altura, adaptables a cualquier superficie de trabajo.
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Incluye tapa y cesta de acero cromado brillante, resistentes y duraderas.
Uso recomendado
Ideal para la preparación intensiva de frituras en restaurantes, bares, cafeterías y cocinas profesionales que requieren rapidez, seguridad y consistencia. Perfecta para patatas fritas, croquetas, empanados, pescados y otros productos de alta rotación, permitiendo mantener un ritmo de trabajo constante y eficiente.
Equipamiento incluido
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Cesta de acero cromado brillante.
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Tapa de acero inoxidable.
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Patas regulables en altura.
Datos técnicos
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Tipo: Freidora eléctrica de sobremesa
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Fluido de trabajo: Aceite
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Número de cubas: 2
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Dimensiones externas: 60 × 50 × 24 cm
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Capacidad total: 16 litros (2 cubas de 8 litros)
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Dimensiones de cada cuba: 23,5 × 21 × 10 cm
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Potencia total: 9 kW
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Alimentación: 230 V monofásica 50/60 Hz
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Peso neto: 18 kg
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Incluye: doble termostato de trabajo y seguridad, resistencias blindadas extraíbles, cesta y tapa, patas ajustables en altura
