La Freidora Eléctrica Kore 700 F-E7208 de Fagor es un equipo profesional de sobremesa con dos cubas GN de 8 litros cada una, especialmente diseñada para líneas de fritura intensiva en cocinas de alto rendimiento. Este modelo garantiza una producción rápida, estable y eficiente gracias a su elevada potencia y a la calidad constructiva de la Serie Kore 700.
La F-E7208 destaca por su fiabilidad, durabilidad y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una solución ideal para entornos donde la rapidez y la calidad del producto frito son esenciales.
Características
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Encimeras y cubas embutidas en acero inoxidable AISI-304, con juntas cortadas por láser y soldaduras automáticas que aseguran máxima higiene y resistencia.
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Zona fría en la parte inferior de cada cuba, manteniendo el aceite en mejores condiciones durante más tiempo y evitando la mezcla de sabores.
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Control termostático regulable de 60 a 200 °C, permitiendo una fritura precisa y segura.
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Termostatos de seguridad independientes en cada cuba para una protección adicional.
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Grifo de bola para vaciado del aceite, robusto y resistente a altas temperaturas, ubicado en el portamandos para un manejo cómodo y seguro.
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Resistencias en acero inoxidable basculantes a más de 90°, facilitando el acceso a la cuba y simplificando la limpieza.
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Tapas individuales para cada cuba, que reducen salpicaduras y ayudan a conservar el calor.
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Potencia total de 12 kW, garantizando una rápida puesta en temperatura y una excelente relación potencia-litro (1 kW por litro).
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Diseño compacto de sobremesa, ideal para optimizar el espacio sin comprometer la capacidad de producción.
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Acabados pulidos y tornillería oculta para una estética limpia y un mantenimiento más sencillo.
Equipamiento incluido
Accesorios opcionales
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Muebles bajos Serie 700 para soporte y almacenamiento.
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Adaptación eléctrica a otras tensiones (230 V monofásico o trifásico, versión marina).
Datos técnicos
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Modelo: F-E7208
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Tipo: Freidora eléctrica de doble cuba
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Capacidad: 8 + 8 litros
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Control de temperatura: 60 – 200 °C
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Potencia eléctrica: 12 kW
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Voltaje: 400 V – 3N
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Frecuencia: 50/60 Hz
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Amperaje: 17,4 A
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Dimensiones: 80 x 73 x 29 cm
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Peso neto: 46 kg
