Barbacoa a Gas de Sobremesa Profesional Linea 900 EMPPLS9LG020 Clima Hosteleria

La barbacoa a gas de sobremesa EMPPLS9LG020 de la línea 900 de Clima Hostelería es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción intensa y uniforme con el auténtico sabor de la parrilla. Su funcionamiento con piedra volcánica permite una distribución homogénea del calor, logrando resultados jugosos y con ese toque característico a brasa.

Gracias a sus dos zonas de cocción independientes, es ideal para trabajar diferentes alimentos simultáneamente, optimizando el rendimiento en cocinas profesionales.

Características Técnicas

• Estructura completa en acero inoxidable.
• Plano de trabajo, paneles laterales, mandos y chimenea en acero inoxidable.
• Calentamiento a gas mediante quemadores de alto rendimiento con llama horizontal.
• Funcionamiento con piedra volcánica.
• Parrilla de cocción en hierro fundido.
• Válvula de seguridad y termopar.
• Encendido automático mediante sistema piezoeléctrico.
• Cajón recogegrasas extraíble en acero inoxidable.
• Posibilidad de instalación sobre mueble base con puertas.
• Preparada para gas propano/butano (incluye inyectores para gas natural).

Datos Técnicos

• Fondo: 900 mm
• Nº de fuegos: 2
• Potencia total: 20,60 kW
• Dimensiones parrilla: 4 x (670 x 185 mm)
• Peso: 126 kg
• Dimensiones: 800 x 900 x 300 mm

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, asadores, bares y cocinas profesionales que busquen ofrecer carnes, pescados y verduras con auténtico sabor a brasa. Perfecta para servicios de alta demanda gracias a su doble zona de cocción.

Por qué recomendamos este producto

Recomendamos la EMPPLS9LG020 por su potencia, robustez y calidad de cocción. El uso de piedra volcánica proporciona un acabado profesional superior, mientras que su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, convirtiéndola en una inversión segura para negocios exigentes.