- Cocina
-
Preparación
AMASADO, TRITURADO Y ESPECIALESPREPARACION GENERAL
- Lavado
- Extracción
-
Frío Comercial
Refrigeración Industrial
- Abatidores temperatura Industriales
- Botelleros nevera Industriales
- Armarios expositores refrigerados Industriales
- Vitrinas Expositoras Industriales
- Vitrinas Expositoras de Panadería y Pastelería
- Vitrinas Expositoras de Tapas
- Vitrina Refrigerada para Ingredientes
- Vitrinas Expositoras Neutras
- Vitrinas Expositoras de Helados
- Vitrinas para Sushi
- Vitrinas para Carnicería y Charcutería
- Vitrinas Expositoras de Pescado
- Vitrinas Expositoras Calientes
- Vitrinas refrigeradas
- Vitrinas Refrigeradas de Mostrador
- Cámaras de maduración de carne
- Mesas refrigeradas Industriales
- Vinotecas Industriales
- Nevera para medicamentos farmacia y laboratorio
- Armario Frigorífico Industrial
- Neveras de Bebidas Industriales
Vitrinas Expositoras Industriales- Vitrinas Expositoras de Panadería y Pastelería
- Vitrinas Expositoras de Tapas
- Vitrina Refrigerada para Ingredientes
- Vitrinas Expositoras Neutras
- Vitrinas Expositoras de Helados
- Vitrinas para Sushi
- Vitrinas para Carnicería y Charcutería
- Vitrinas Expositoras de Pescado
- Vitrinas Expositoras Calientes
- Vitrinas refrigeradas
- Vitrinas Refrigeradas de Mostrador
-
Mobiliario
Acero inoxMobiliario localGestión comercio
- Proyectos
- Blog
Barbacoa con Fondo de Agua NG 90 Mainho
La Parrilla de Agua Nova Grill NG 90 de Mainho reduce hasta un 80 % de humos gracias a sus bandejas con agua y su diseño en acero inoxidable. Disponible en modelos de 7, 14 y 21 kW, ofrece superficies útiles de hasta 85,5×42 cm y encendido por tren de chispas. Ideal para cocinas profesionales que buscan potencia y menos emisiones.
La Parrilla de Agua Nova Grill NG 90 de Mainho está fabricada íntegramente en acero inoxidable y equipada con bandejas de agua que reducen hasta un 80% los humos y las llamas, ofreciendo una cocción más limpia y segura en cocinas profesionales.
Características
-
Construcción totalmente en acero inoxidable.
-
Elementos superiores desmontables para una limpieza rápida y sencilla.
-
Bandeja recoge grasa con agua, extraíble para facilitar el mantenimiento.
-
Sistema de calefacción por radiación mediante pabellones.
-
Válvulas de seguridad con termopar y encendido con llama piloto.
-
Rejillas de varillas en acero inoxidable.
-
Encendido por tren de chispas alimentado por batería.
-
Incluye espátula de uso profesional.
Modelos disponibles
Barbacoa NG-33
-
Potencia: 7 kW
-
Dimensiones: 33 x 55,5 x 30,5 cm
-
Superficie útil: 28,5 x 42 cm
-
Peso: 21 kg
-
Potencia calorífica: 6.020 kcal/h
Barbacoa NG-62
-
Potencia: 14 kW
-
Dimensiones: 62 x 55,5 x 30,5 cm
-
Superficie útil: 57 x 42 cm
-
Peso: 36 kg
-
Potencia calorífica: 12.040 kcal/h
Barbacoa NG-90
-
Potencia: 21 kW
-
Dimensiones: 90 x 55,5 x 30,5 cm
-
Superficie útil: 85,5 x 42 cm
-
Peso: 52 kg
-
Potencia calorífica: 18.060 kcal/h
Mainho es una empresa española dedicada desde 1981 al diseño y fabricación de maquinaria para hostelería. Con sede en Canovelles, Barcelona, la marca ha desarrollado una amplia gama de equipos destinados a cocinas profesionales, desde establecimientos de pequeño formato hasta instalaciones con mayores necesidades de producción.
Su especialidad se encuentra principalmente en los equipos de cocción, con una oferta que incluye planchas profesionales, frytops, barbacoas y parrillas, cocinas modulares, freidoras, creperas y cocinas wok. Dispone de modelos eléctricos y a gas, así como diferentes formatos y superficies de trabajo para adaptarse a cada instalación.
Entre sus productos destacan las planchas de acero rectificado y cromo duro, disponibles en diferentes tamaños y configuraciones, además de frytops diseñados para trabajar con grandes superficies de cocción y un uso intensivo. La marca también dispone de soluciones compactas para cocinas snack y establecimientos con espacios más reducidos.
Mainho combina fabricación nacional, experiencia en el sector y variedad de configuraciones para ofrecer equipamiento destinado a restaurantes, bares, hoteles, asadores, cafeterías, colectividades y otros negocios de restauración profesional.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Mainho para equipar la zona de cocción de cocinas profesionales, con diferentes opciones de potencia, dimensiones y alimentación.