La Barbacoa de Sobremesa Serie 750 BARG-71/S Professional Line de Repagas es una parrilla a gas de alto rendimiento, ideal para profesionales que buscan una barbacoa compacta, robusta y eficiente. Su diseño permite cocinar productos muy grasos con total seguridad, garantizando resultados uniformes gracias al sistema de transmisión de calor mediante briquetas de cerámica. Además, su estructura facilita la limpieza y el mantenimiento diario, haciendo que su uso sea ágil y cómodo en cualquier cocina profesional.
La BARG-71/S PRO pertenece a la Serie 750 Professional Line, con encimera de 2 mm y remates de chimenea en hierro fundido. Dispone de 1 quemador de 11,5 kW y parrilla resistente para cocción sin llama directa.
Características:
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Bandeja inferior recoge-grasas que simplifica la limpieza y evita acumulaciones.
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Frontal personalizable para adaptarse a la estética de cada cocina.
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Parrillas diseñadas para productos grasos, minimizando llamas y aumentando la seguridad.
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Peto lateral y trasero anti salpicaduras que mantienen el área de trabajo limpia.
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Transmisión de calor eficiente a través de briquetas de cerámica, optimizando el consumo energético.
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Construcción en acero inoxidable para mayor durabilidad y resistencia al uso intensivo.
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Encimera de 2 mm de espesor, que aporta robustez y estabilidad al conjunto.
Equipamiento incluido
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Bandeja recoge-grasas inferior.
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Parrillas especiales para productos grasos.
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Peto lateral y trasero anti salpicaduras.
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Dotación de 60 briquetas de cerámica.
Accesorios opcionales
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Kit de patas para encimera.
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Briquetas de cerámica adicionales.
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Parrilla de asado en zig-zag (anti llamas).
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Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
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Kit de mando y señalización dorados o dorado envejecido.
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Color frontal personalizable (superior/inferior).
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Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
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Entrepaño interior.
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Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno).
Datos técnicos
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Dimensiones externas: 40 × 75 × 28 cm
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Superficie útil de parrilla: 39,5 × 58,7 cm
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Quemador: 1 en acero inoxidable
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Potencia: 11,5 kW
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Consumo GLP: 0,89 kg/h a 37 mbar
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Consumo gas natural: 1,22 Nm³/h a 20 mbar
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Peso neto: 40 kg
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Peso bruto: 64 kg
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Encimera: 2 mm de espesor
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Dotación de briquetas de cerámica: 60 unidades
Uso recomendado
Este modelo está especialmente indicado para la preparación de carnes, pescados y verduras en restaurantes, bares, asadores y cualquier establecimiento que requiera una parrilla de sobremesa potente y fiable. Su diseño permite cocinar alimentos grasos sin comprometer la limpieza ni la seguridad, ideal para cocinas profesionales donde la eficiencia es prioritaria.
