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Preparación de alimentos
Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.
Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.
Filtros activos
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396,00 €
550,00 €
La Cortadora-Ralladora Sammic CR-143 es un accesorio profesional compatible con las batidoras mezcladoras BE-10C y peladoras PPC de Sammic. Permite cortar hortalizas y rallar queso, pan o chocolate utilizando discos intercambiables, ofreciendo versatilidad y ahorro de espacio en cocinas profesionales.
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186,20 €
245,00 €
Formadora de hamburguesas Sammic PH-5, compacta, resistente y fácil de usar. con un diámetro de 100 mm . Permite elaborar hamburguesas uniformes de forma rápida y precisa. Dispone de dispensador de celofán incorporado ,Ideal para carnicerías, obradores y cocinas profesionales
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186,75 €
249,00 €
El Triturador Profesional Sammic XM-12 incorpora un motor de 240 W y velocidad variable de 1.500 a 15.000 rpm. Diseñado para recipientes de hasta 10 litros, permite triturar, emulsionar y montar con un único equipo gracias a su sistema All-in-One.
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- Nuevo
211,50 €
282,00 €
Caldero cutter Sammic de 4,4 litros para ampliar las funciones de cutters y cortadoras Compact. Permite convertir CA-21 y CA-2V en máquinas combinadas. Incluye tapa; el rotor con cuchillas se adquiere por separado.
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250,50 €
334,00 €
El Triturador XM-22 Sammic es un triturador profesional de 300 W con velocidad variable de 1.500 a 15.000 rpm, diseñado para recipientes de hasta 15 litros. Ideal para triturar, emulsionar y elaborar cremas, salsas y purés en cocinas profesionales.
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270,00 €
360,00 €
La cortadora manual de patatas fritas Sammic CF-5 es una herramienta profesional ligera y resistente, diseñada para obtener cortes limpios y uniformes con el mínimo esfuerzo. Gracias a sus rejillas intercambiables, permite adaptar el tamaño del corte según la necesidad, alcanzando una producción de 100 a 150 kg/h. Ideal para restaurantes, bares y cocinas...
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- Nuevo
271,50 €
362,00 €
Cabezal Sammic para convertir los cutters K-41 y KE-4V en máquinas combinadas, permitiendo cortar hortalizas además de triturar, mezclar y emulsionar. Los discos de corte se solicitan por separado.
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314,50 €
425,00 €
Licuadora profesional Sammic LL-60 con extracción en frío a 60 rpm, potencia de 240 W y alto rendimiento. Ideal para obtener zumos naturales con máxima conservación de nutrientes en hostelería.
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315,00 €
420,00 €
Exprimidor profesional de acero inoxidable de presión manual con una producción de 200 naranjas hora
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352,50 €
470,00 €
El Triturador XM-32 Sammic es un triturador profesional de 400 W con velocidad fija de 12.000 rpm, diseñado para recipientes de hasta 45 litros. Ideal para triturar, emulsionar y elaborar cremas, purés y salsas en cocinas profesionales de alto rendimiento.
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411,44 €
556,00 €
La batidora americana TB-2000 de Sammic es una trituradora de vaso profesional diseñada para obtener triturados ultrafinos de alimentos y bebidas. Con vaso de 2 litros, potencia de 1.200 W, velocidad variable y hasta 28.000 rpm, es ideal para la elaboración de purés, cremas y batidos en hospitales, centros geriátricos y cocinas profesionales, garantizando...
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417,75 €
557,00 €
El Triturador Profesional XM-52 de Sammic es un equipo todo en uno de velocidad fija, diseñado para uso continuo en cocinas profesionales. Apto para recipientes de hasta 120 litros, permite triturar, emulsionar y airear con una sola cuchilla. Incorpora un potente motor de 570 W, brazo desmontable con cierre rápido y cuchillas de acero templado de larga...
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422,25 €
563,00 €
Batidora de barillas profesional con brazo desmontable. Con bloque motor de velocidad variable.Con capacidad hasta 50 claras de huevo.
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429,00 €
572,00 €
La Licuadora Profesional LI-240 Sammic ofrece una producción de 25 a 30 litros por hora, velocidad de 6.300 rpm y sistema de expulsión continua de residuos. Fabricada en acero inoxidable y con función turbo de limpieza, es ideal para bares, cafeterías y negocios de hostelería que buscan rendimiento y facilidad de uso.
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433,68 €
556,00 €
La batidora americana TB-1500 de Sammic es una trituradora de vaso profesional diseñada para obtener triturados ultrafinos de alimentos y bebidas. Con vaso de 1,5 litros, potencia de 1.200 W, velocidad variable y hasta 28.000 rpm, es ideal para la elaboración de purés, cremas y batidos en hospitales, centros geriátricos y cocinas profesionales.
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459,75 €
613,00 €
Molde para termoselladora Sammic TM 210 compatible con distintos tamaños de barquetas. Accesorio original que garantiza un sellado perfecto, seguro y profesional en cocinas y obradores. Modelos con 1, 2 o multibarquetas.
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- Nuevo
462,50 €
625,00 €
Grupo picador Enterprise PS-22 Sammic fabricado en acero inoxidable para uso profesional. Conjunto completo compuesto por cuchilla, sinfín, camisa y placa de corte de 6 mm.
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483,75 €
645,00 €
Batidora de barillas profesional con brazo desmontable. Con bloque motor de velocidad variable.Con capacidad hasta 80 claras de huevo.
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- Nuevo
501,75 €
669,00 €
Grupo picador Unger PS-22 Sammic de acero inoxidable con sistema de doble corte. Incluye cuchilla, sinfín, camisa, placa Unger y placa de corte de 6 mm. Compatible con unidades motoras PS-22 y PS-32.
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- Nuevo
446,25 €
595,00 €
Caldero cutter adicional Sammic para agilizar la preparación de alimentos en equipos Heavy Duty, permitiendo disponer de una cuba adicional para diferentes elaboraciones. Incluye tapa y es compatible con cutters, cortadoras y combinadas Sammic.
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621,75 €
829,00 €
El Termo de Leche Sammic TM-10 es un calentador profesional al baño maría con 10 litros de capacidad, potencia de 1.500 W y termostato regulable. Fabricado en acero inoxidable, incorpora un grifo hermético antigoteo, siendo ideal para buffets, hoteles y servicios de restauración.
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816,75 €
1.089,00 €
La Trituradora de Hielo TH-1100 Sammic ofrece una producción de hasta 120 litros por hora, vaso de 2 litros en acero inoxidable y 4 niveles de triturado. Ideal para preparar hielo picado para cócteles, granizados y bebidas en bares, cafeterías y restaurantes.
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845,25 €
1.127,00 €
Cortadora de fiambre profesional diseñada para carnicerías y hostelería. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora transmisión por correa y regulador de espesor de 0 a 16 mm para un corte preciso y seguro. Disponible en tres modelos con cuchilla de 25, 27,5 o 30 cm, ideal para diferentes volúmenes de trabajo.
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- Nuevo
886,50 €
1.182,00 €
Cutter Sammic K-41 para triturar, cortar, mezclar, amasar y emulsionar alimentos rápidamente y con resultados homogéneos. Cuba de 4,4 litros, 800 W, 1.500 rpm y capacidad máxima de producto de 2,5 kg.
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988,50 €
1.318,00 €
La CA-31 de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional compacta, eficiente y resistente, diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales.Ideal para cortar, rallar o laminar todo tipo de frutas y verduras con precisión y uniformidad. Su estructura robusta y su motor potente garantizan un uso intensivo y duradero en entornos de...
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1.155,14 €
1.561,00 €
La Picadora de Carne PS 22 de Sammic está fabricada en acero inoxidable, con motor potente y bandeja desmontable. Produce hasta 280 kg/h y es ideal para cocinas profesionales y colectividades. El grupo picador NO esta incluido se vende independiente.
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1.235,25 €
1.647,00 €
El pelador de patatas Sammic M-5 es una máquina profesional compacta, ideal para cocinas con espacio reducido. Ofrece una capacidad de carga de 5 kg y una producción de hasta 100 kg/h, garantizando rapidez y eficiencia en la preparación diaria. Fabricado en acero inoxidable y equipado con temporizador y sistema anti-retorno, es una solución fiable y fácil...
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1.271,25 €
1.695,00 €
La picadora de carne profesional Sammic PS‑32 Con una capacidad de producción de hasta 425 kg/h, cuerpo de acero inoxidable y motor potente de 1.500 W, Ideal para carnicerías, restaurantes, caterings etc . El grupo picador no está incluido y puede adquirirse por separado, disponible en sistema Enterprise o Unger (doble corte), fabricado en acero...
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1.287,00 €
1.716,00 €
Formadora de masa profesional Sammic DF 40P con rodillos paralelos y espesor regulable de 0 5 mm y transmisión por engranajes. Ideal para pizzerías y restaurantes que buscan uniformidad, rapidez y un uso intensivo con bajo consumo energético.
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1.323,00 €
1.764,00 €
El Pedestal para Cortadora Volano Sammic ofrece una base estable y elegante para colocar la cortadora manual en eventos, catering y espacios gourmet. Fabricado en hierro lacado y barnizado en color rojo, garantiza resistencia, estética y una presentación profesional de la máquina Volano.
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Cutters, Blixers y Combis
Cutter-Emulsionador Capacidad 4,4 litros Compact KE-4VSammic
SAMMIC
1051000
1.416,00 €
1.888,00 €
Cutter emulsionador Sammic KE-4V para triturar, emulsionar y texturizar alimentos con resultados homogéneos. Cuba de 4,4 litros, 1.100 W y velocidad variable de 300 a 3.000 rpm.
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1.766,25 €
2.355,00 €
Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
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1.794,00 €
2.392,00 €
La CA-3V de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional con velocidad variable, diseñada para ofrecer un alto rendimiento y máxima precisión en entornos de hostelería y restauración. Ideal para el corte, rallado y troceado de frutas y verduras con resultados uniformes.
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1.876,50 €
2.502,00 €
Máquina peladora profesional diseñada para el pelado rápido y uniforme de patatas, zanahorias y otros tubérculos similares. Cuenta con una capacidad de carga de 10 kg, lo que la hace ideal para cocinas de hostelería y colectividades. Ofrece una producción máxima de entre 200 y 240 kg por hora, optimizando tiempos y reduciendo el trabajo manual. Incorpora...
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1.968,75 €
2.625,00 €
La Sammic BE-10 es una batidora planetaria profesional de 10 litros con motor de 550 W, velocidad variable y temporizador electrónico.Incluye accesorios inox, estructura robusta y sistema de seguridad integral, ideal para panaderías, obradores y cocinas profesionales.