Triturador XM-32 SAMMIC

El Triturador XM-32 de Sammic pertenece a la Serie M de trituradores profesionales y está diseñado para ofrecer un alto rendimiento en cocinas de restaurantes, hoteles, hospitales, colectividades y servicios de catering. Su potente motor de 400 W y su construcción robusta permiten trabajar de forma continua sin sobrecalentamientos, incluso en las jornadas más exigentes.

Gracias a su tecnología All-in-One, el XM-32 permite triturar, emulsionar y airear alimentos utilizando una única cuchilla, consiguiendo texturas homogéneas para cremas, purés, salsas, emulsiones y otras elaboraciones.

Su empuñadura ergonómica con revestimiento antideslizante reduce la fatiga durante el uso, mientras que el brazo desmontable con cierre rápido facilita la limpieza y el mantenimiento. La campana antisalpicaduras mejora la comodidad de trabajo y las cuchillas de acero templado garantizan un rendimiento duradero.

Además, este modelo cuenta con homologación NSF, certificando los máximos estándares de higiene y seguridad alimentaria para uso profesional.

Características

• Motor profesional de 400 W.
• Velocidad fija de 12.000 rpm.
• Tecnología All-in-One para triturar, emulsionar y airear.
• Diseñado para recipientes de hasta 45 litros.
• Homologación NSF para máxima seguridad e higiene.
• Empuñadura ergonómica con grip antideslizante.
• Brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
• Brazo lavable bajo el grifo.
• Campana diseñada para minimizar las salpicaduras.
• Cuchillas de acero templado de larga duración.
• Indicador luminoso de funcionamiento.
• Preparado para un uso continuo sin sobrecalentamiento.
• Compatible con otros brazos trituradores y brazo batidor Sammic.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque ofrece la potencia y resistencia necesarias para trabajar con grandes volúmenes de producto. Su tecnología All-in-One, la certificación NSF y su diseño ergonómico lo convierten en una herramienta muy fiable para cocinas profesionales que buscan productividad, seguridad y durabilidad.

Datos técnicos

• Modelo: XM-32
• Serie: M
• Potencia: 400 W
• Voltaje: 230 V
• Velocidad: 12.000 rpm (fija)
• Capacidad máxima del recipiente: 45 litros
• Profundidad máxima de trabajo: 247,3 mm
• Diámetro de la cuchilla: 55 mm
• Diámetro del cubre cuchillas: 92,2 mm
• Longitud del brazo triturador: 366 mm
• Longitud total: 674 mm

Incluye

• Bloque motor de velocidad fija.
• Brazo triturador MA-32.
• Soporte mural.