Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic

La Cortadora de Hortalizas Active CA-31 de Sammic es un equipo profesional de alto rendimiento, ideal para cocinas que buscan precisión, productividad y facilidad de uso.

Características principales:

• Rendimiento profesional: produce hasta 450 kg/hora de vegetales con cortes uniformes y limpios, reduciendo al mínimo las mermas.

• Panel de control intuitivo: diseño electrónico sencillo y ergonómico que facilita su manejo diario.

• Versatilidad de corte: compatible con una amplia gama de discos y rejillas, ofreciendo más de 70 tipos de corte distintos, incluyendo cubos precisos y sin generación de líquidos.

• Construcción robusta: fabricada con bloque motor en acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario, materiales de alta calidad y durabilidad.

• Seguridad e higiene: incorpora sistemas de seguridad en el cabezal, tapa y corte de corriente; además, el pisador y la tapa son desmontables para una limpieza rápida y segura.

• Velocidad fija: funcionamiento sencillo con una sola velocidad, ideal para garantizar resultados constantes.

• Certificación NSF Internacional: cada unidad está 100% testada y cumple con los estándares más exigentes en seguridad alimentaria.

• Disponibilidad eléctrica: modelo monofásico (consultar opción trifásica).

• Cabezal universal incluido para mayor adaptabilidad.

La serie CA de Sammic ofrece una completa gama de discos y rejillas para adaptarse a cualquier necesidad de corte profesional.

Datos técnicos:

• Producción horaria: 450 kg/h

• Dimensiones: 389 mm (ancho) x 405 mm (fondo) x 544 mm (alto)

• Voltaje: 230 V

• Potencia: 0,55 kW

• Velocidad: 365 rpm

• Peso: 21 kg

• Referencia: 1050700