Triturador XM-52 Sammic

El Triturador Profesional XM-52 de Sammic es una solución todo en uno de velocidad fija, diseñada para uso continuo en cocinas profesionales. Pertenece a la Serie L y destaca por su robustez, versatilidad y durabilidad, con un diseño compacto adecuado para recipientes de hasta 120 litros.

Este triturador está preparado para trabajos prolongados sin sobrecalentamiento de la carcasa, siendo ideal tanto para triturados como para la elaboración de emulsiones y mezclas homogéneas.

Características principales:

• Sistema all-in-one que permite triturar, emulsionar y airear con una única cuchilla.

• Carcasa fabricada en dos materiales con grip antideslizante para un agarre seguro y cómodo.

• Mango inclinable diseñado para reducir la fatiga durante el uso prolongado.

• Indicador luminoso que señala la conexión a la red eléctrica.

• Brazo triturador desmontable con cierre rápido y seguro, apto para lavado bajo el grifo.

• Campana diseñada para evitar salpicaduras.

• Cuchillas de acero templado con filo de larga duración.

• Rendimiento profesional para trabajos continuos sin sobrecalentamiento.

• Homologación NSF, garantizando seguridad e higiene alimentaria.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad de trabajo: recipientes de hasta 120 litros.

• Velocidad fija: 12.000 rpm.

• Diámetro de cuchilla: 6 cm.

• Diámetro del cubre cuchillas: 10,1 cm.

• Longitud del brazo triturador: 52,5 cm.

• Longitud total: 86,5 cm.

• Potencia: 570 W.

• Voltaje: 230 V.

Incluye:

• Bloque motor de velocidad fija.

• Brazo triturador MA-52.

• Soporte mural.

Todos los modelos  de trituradores XM de Sammic pueden equiparse con brazos trituradores de diferentes longitudes o con brazo batidor, aumentando la versatilidad del equipo.