Cámaras de maduración de carne

Cava Maduración Carne Expocarn 150 Edenox | Hostelería Negocios Cava Maduración Carne Expocarn 150 Edenox | Hostelería Negocios 2
  • -34%
Cámaras de maduración de carne
Cava Maduración de Carne Expocar 150 Edenox
EDENOX
19071802
2.137,74 € 3.239,00 €
La Cava de Maduración de Carne Expocarn 150 Edenox ofrece 149 litros de capacidad y control de temperatura de +1 a +20 ºC. Incorpora UVC, filtro de carbón activo, bloques de sal del Himalaya y puerta de doble cristal.
Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc | Madurador de Carne Profesional Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc | Madurador de Carne Profesional 2
  • -32%
Cámaras de maduración de carne
Dry Aged Vanta DDA-400-II Docriluc
DOCRILUC
DDA-400-NI_R2
2.596,24 € 3.818,00 €
El Dry Aged Vanta DDA-400-II de Docriluc es un madurador de carne profesional que optimiza sabor, ternura y textura mediante control preciso de temperatura y humedad. Con capacidad de 320 litros, 2 estantes y 1 barra carnicera, su interior y exterior en acero inoxidable garantizan higiene y durabilidad. Perfecto para carnicerías, restaurantes...
Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO|Hosteleria Negocios
  • -36%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduracion DA-750-NI CORECO
CORECO
DA-750-NI
2.629,76 € 4.109,00 €
Armario expositor de maduración de carne con un sistema que garantiza  la seguridad y el control del proceso de envejecimiento de la carne.Evaporacion automatica del agua y descarche.
Armario Madurador de Carne Infrico AGB 701 MDA | Hostelería Negocios
  • -35%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduración de Carne Dry Aging AGB 701 MDA Infrico
INFRICO
AGB701MDA
2.726,10 € 4.194,00 €
El Armario Madurador de Carne Infrico AGB 701 MDA Inox permite realizar dry aging profesional con control digital de temperatura 0–16 ºC y humedad 45–85% HR. Con 560 litros, puerta de cristal, iluminación LED especial, frío forzado y estructura en acero inoxidable AISI 304, garantiza una maduración segura, homogénea y de alta calidad para carnes premium.
Madurador de Carne Profesional DDA-750-II Docriluc|Hostelería Negocios Madurador de Carne Profesional DDA-750-II Docriluc|Hostelería Negocios 2
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Cámaras de maduración de carne
Dry Aged Vanta DDA-750-II Docriluc
DOCRILUC
DDA-750-II_R2
2.827,44 € 4.158,00 €
El Dry Aged Vanta DDA-750-II de Docriluc es un armario de maduración profesional con 645 L de capacidad, diseñado para carnes de alta calidad. Controla temperatura (-2 °C a +8 °C) y humedad (40–90 %), incluye 2 estantes y 1 barra carnicera, y utiliza refrigerante R-290 con consumo eficiente. Perfecto para carnicerías y restaurantes que buscan mejorar la...
Armario Armario 2
  • -38%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduración MC500 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
MC500
1.894,72 € 3.056,00 €
El Armario de Maduración MC500 de Clima Hostelería con 140 litros y medidas de 600x620x925 mm permite madurar carne con control de temperatura (0°C a +20°C) y humedad (60%-90%). Incorpora UVC, filtro de carbón y sal del Himalaya para resultados profesionales.
Vitrina Dry Aging VC 1400 MDA Infrico | Hostelería Negocios Vitrina Dry Aging VC 1400 MDA Infrico | Hostelería Negocios 2
  • -33%
  • Nuevo
Cámaras de maduración de carne
Vitrina Cerrada Dry Aging VC 1400 MDA Infrico
INFRICO
VC1400MDA
3.096,07 € 4.621,00 €
Vitrina Dry Aging Infrico VC 1400 MDA de 470 litros para maduración de carnes. Fabricada en AISI 304, trabaja de 0 a +16 °C y 45-85 % HR, con R-290, frío forzado, 4 estantes e iluminación LED para carne.
Cava de Maduración Expocarn 500 Edenox | Hostelería Negocios Cava de Maduración Expocarn 500 Edenox | Hostelería Negocios 2
  • -34%
Cámaras de maduración de carne
Cava Maduración de Carne Expocar 500 Edenox
EDENOX
19071805
3.119,82 € 4.727,00 €
La Cava de Maduración de Carne Expocarn 500 Edenox con 493 litros de capacidad permite realizar una maduración en seco controlada gracias a su regulación de temperatura y humedad, esterilización UVC, filtro de carbón activo y bloques de sal del Himalaya. Ideal para carnicerías, restaurantes y asadores.
Armario de Maduración Docriluc Lumen CM-174 | Hostelería Negocios Armario de Maduración Docriluc Lumen CM-174 | Hostelería Negocios 2
  • -35%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduracion Lumen CM-174 Docriluc
DOCRILUC
CM-174
3.168,75 € 4.875,00 €
El Armario de Maduración Lumen CM-174 de Docriluc ofrece 2,46 m³ de capacidad interior, doble cristal bajo emisivo e iluminación LED. Diseñado para procesos de maduración de carne, combina excelente aislamiento, visibilidad del producto y control profesional de conservación. Opcional costados con ventana.
Vitrina Dry Aging VC 1400 MDAB Infrico | Hostelería Negocios Vitrina Dry Aging VC 1400 MDAB Infrico | Hostelería Negocios 2
  • -33%
  • Nuevo
Cámaras de maduración de carne
Vitrina Cerrada Dry Aging VC 1400 MDAB Infrico
INFRICO
VC1400MDAB
3.388,86 € 5.058,00 €
Vitrina Dry Aging Infrico VC 1400 MDAB de 470 litros para maduración de carnes. Acabado negro, interior AISI 304, temperatura 0/+16 °C, humedad 45-85 %, R-290, frío forzado, 4 estantes e iluminación LED.
Armario Armario 2
  • -38%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduración MC1000 CLima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
MC1000
2.645,54 € 4.267,00 €
El Armario de Maduración MC1000 de Clima Hostelería con 496 litros y medidas de 700x750x1655 mm permite madurar carne con control de temperatura (0°C a +20°C) y humedad (60%-90%). Incorpora UVC, filtro de carbón y sal del Himalaya para resultados profesionales.
Armario de Maduración Carne AGB 1402 MDA Infrico|Hosteleria Negocios
  • -35%
Cámaras de maduración de carne
Armario de Maduración de Carne AGB 1402 MDA Infrico
INFRICO
AGB1402MDA
4.293,90 € 6.606,00 €
El Armario Madurador de Carne Infrico AGB 1402 MDA permite realizar dry aging profesional con control digital de temperatura 0–16 ºC y humedad 45–85% HR. Con capacidad de 1.240 litros, doble puerta de cristal, iluminación LED especial y refrigeración por frío forzado, garantiza una maduración segura, estable y de alta calidad en carnes premium.
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