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Sous Vide SV320 Orved Capacidad 80 litros
Cocedor sous vide Orved SV320 con capacidad de hasta 80 litros, potencia de 2300 W y precisión de ±0,1 ºC. Equipado con WiFi, bomba de 10 L/min y diseño plegable, garantiza una cocción uniforme y eficiente, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento, control preciso y versatilidad.
El cocedor sous vide SV320 de Orved (Vesta Precision) es un termocirculador profesional de alto rendimiento diseñado para trabajar con volúmenes de hasta 80 litros. Gracias a su potente sistema de calentamiento y bomba de alta capacidad, garantiza una cocción uniforme, precisa y estable en todo momento.
Su innovador diseño plegable con pantalla abatible facilita el uso y mejora la ergonomía, convirtiéndolo en una solución versátil para cualquier cocina profesional.
Características principales
- Capacidad para recipientes de hasta 80 litros
- Potente resistencia de 2300 W
- Bomba de alto rendimiento (10 litros/min)
- Control de temperatura preciso y estable
- Diseño plegable “Flip-Display” con pantalla digital
- Conectividad Wi-Fi (2G)
- Uso flexible en cualquier recipiente
- Construcción robusta en acero inoxidable y materiales técnicos
- Protección contra nivel mínimo y máximo de agua
- Componentes resistentes al polvo y al agua
- Certificaciones: CE, GS, ETL y NSF
Tecnología y rendimiento
- Sistema de circulación de agua eficiente para una cocción homogénea
- Control preciso con variación de ±0,1 ºC
- Diseño optimizado para grandes volúmenes
- Ideal para cocciones prolongadas y producción intensiva
Especificaciones técnicas
- Capacidad máxima: 80 litros
- Rango de temperatura: 5 ºC a 95 ºC
- Precisión: ±0,1 ºC
- Potencia: 2300 W
- Velocidad de bomba: 10 L/min
- Altura mínima de agua: 86,6 mm
- Dimensiones: 219 x 175 x 163 mm
- Peso: 2,4 kg
- Alimentación: 220-240 V / 50 Hz
¿Por qué recomendamos este cocedor sous vide?
Recomendamos el SV320 de Orved por su excelente combinación de potencia, capacidad y tecnología. Su diseño innovador, junto con su precisión y conectividad, lo convierten en una opción ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, versatilidad y resultados consistentes en la cocción sous vide.
ORVED ofrece equipos de envasado al vacío de última tecnología, ideales para la conservación de alimentos en el sector de la hostelería, asegurando frescura y duración.