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Sous Vide SV320 Orved Capacidad 80 litros

313,48 € 461,00 € -32%
Impuestos excluidos
379,31 € IVA incluido

Cocedor sous vide Orved SV320 con capacidad de hasta 80 litros, potencia de 2300 W y precisión de ±0,1 ºC. Equipado con WiFi, bomba de 10 L/min y diseño plegable, garantiza una cocción uniforme y eficiente, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento, control preciso y versatilidad.

Variants
Sous Vide SV320 ORVED 80 litros|Hosteleria Negocios
Sous Vide SV81 ORVED|Hosteleria Negocios

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El cocedor sous vide SV320 de Orved (Vesta Precision) es un termocirculador profesional de alto rendimiento diseñado para trabajar con volúmenes de hasta 80 litros. Gracias a su potente sistema de calentamiento y bomba de alta capacidad, garantiza una cocción uniforme, precisa y estable en todo momento.

Su innovador diseño plegable con pantalla abatible facilita el uso y mejora la ergonomía, convirtiéndolo en una solución versátil para cualquier cocina profesional.

Características principales

  • Capacidad para recipientes de hasta 80 litros
  • Potente resistencia de 2300 W
  • Bomba de alto rendimiento (10 litros/min)
  • Control de temperatura preciso y estable
  • Diseño plegable “Flip-Display” con pantalla digital
  • Conectividad Wi-Fi (2G)
  • Uso flexible en cualquier recipiente
  • Construcción robusta en acero inoxidable y materiales técnicos
  • Protección contra nivel mínimo y máximo de agua
  • Componentes resistentes al polvo y al agua
  • Certificaciones: CE, GS, ETL y NSF

Tecnología y rendimiento

  • Sistema de circulación de agua eficiente para una cocción homogénea
  • Control preciso con variación de ±0,1 ºC
  • Diseño optimizado para grandes volúmenes
  • Ideal para cocciones prolongadas y producción intensiva

Especificaciones técnicas

  • Capacidad máxima: 80 litros
  • Rango de temperatura: 5 ºC a 95 ºC
  • Precisión: ±0,1 ºC
  • Potencia: 2300 W
  • Velocidad de bomba: 10 L/min
  • Altura mínima de agua: 86,6 mm
  • Dimensiones: 219 x 175 x 163 mm
  • Peso: 2,4 kg
  • Alimentación: 220-240 V / 50 Hz

¿Por qué recomendamos este cocedor sous vide?

Recomendamos el SV320 de Orved por su excelente combinación de potencia, capacidad y tecnología. Su diseño innovador, junto con su precisión y conectividad, lo convierten en una opción ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento, versatilidad y resultados consistentes en la cocción sous vide.

SV320

Orved es una empresa italiana especializada desde 1984 en el desarrollo y fabricación de soluciones para el envasado al vacío, conservación y procesado profesional de alimentos. Su experiencia se centra en tecnologías destinadas a mejorar la conservación de los productos y facilitar diferentes procesos dentro de la cocina profesional.

Su catálogo ofrece una amplia variedad de envasadoras al vacío de cámara, desde equipos compactos hasta modelos profesionales de mayores prestaciones. También dispone de termoselladoras para bandejas, máquinas de extracción externa, sistemas de cocción sous vide y diferentes accesorios de envasado.

Entre sus soluciones profesionales destacan las gamas Cuisson, Bright, Idea, Evox y VM, con diferentes configuraciones para restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, pastelerías, laboratorios alimentarios y otros negocios relacionados con la alimentación. Algunos modelos incorporan programas específicos para trabajar con productos sólidos, líquidos o delicados.

Orved también desarrolla soluciones para cocción a baja temperatura y sous vide, ampliando las posibilidades de uso de sus equipos más allá del envasado convencional. Su oferta se completa con bolsas de vacío, bandejas, films y accesorios, permitiendo configurar soluciones completas para el procesado y conservación de alimentos.

La marca cuenta con un sistema de gestión de calidad certificado conforme a ISO 9001 y comercializa sus productos internacionalmente. Orved dispone además de presencia directa en España mediante Orved Ibérica, con sede en Manresa (Barcelona).

En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de envasadoras al vacío y soluciones Orved para restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, pastelerías, obradores y profesionales de la alimentación.

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