Roner Sous Vide Industriales
Descubre nuestros equipos Sous Vide profesionales, diseñados para cocinar con precisión y obtener resultados perfectos. Ideal para restaurantes y negocios de hostelería que buscan calidad y control en la cocina.
165,92 €
244,00 €
Cocedor sous vide Orved SV81 con capacidad de 30 litros, potencia de 1500 W y precisión de ±0,1 ºC. Equipado con WiFi, pantalla táctil y bomba de 4,5 L/min, ofrece una cocción uniforme y control remoto desde app, ideal para cocinas profesionales que buscan precisión, versatilidad y eficiencia.
313,48 €
461,00 €
Cocedor sous vide Orved SV320 con capacidad de hasta 80 litros, potencia de 2300 W y precisión de ±0,1 ºC. Equipado con WiFi, bomba de 10 L/min y diseño plegable, garantiza una cocción uniforme y eficiente, ideal para cocinas profesionales que buscan alto rendimiento, control preciso y versatilidad.
324,12 €
438,00 €
Cuba aislada Sammic SmartVide en formatos GN 1/1 y GN 2/1 con capacidades de 28 y 56 litros. Fabricada en acero inoxidable con aislamiento térmico y grifo de vaciado, mejora la estabilidad de temperatura y reduce el consumo energético en cocción sous vide profesional.
448,95 €
615,00 €
Termostato de inmersión Sous Vide Chef Romagsa con capacidad de 40 litros, potencia de 1300 W y precisión de ±0,05 ºC. Equipado con pantalla LCD, control de tiempo hasta 99 horas y sistema de seguridad por nivel de agua, es ideal para cocción sous vide profesional con resultados uniformes y de alta calidad.
412,92 €
666,00 €
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
724,46 €
979,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide 5 con capacidad de hasta 30 litros, potencia de 1600 W y rango de 5 a 95 ºC con precisión de 0,01 ºC. Equipado con Bluetooth, sistema HACCP Ready y control digital, permite una cocción uniforme y profesional, ideal para optimizar procesos y garantizar resultados de alta calidad en cocina.
Roner Sous Vide Industriales
Cocedor Sous Vide 25 Litros SV-25L Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
SV-25L
483,60 €
780,00 €
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
789,58 €
1.067,00 €
Cuba potenciada Sammic SmartVide X en formato GN 1/1 y 2/1 con capacidades de 28 y 56 litros y potencias de 800 W y 1600 W. Fabricada en acero inoxidable, mejora el calentamiento y la recuperación térmica, ideal para cocción sous vide profesional con productos fríos o congelados.
1.118,25 €
1.491,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide 9 con capacidad de 56 litros, potencia de 2000 W y rango de 5 a 95 ºC con precisión de 0,01 ºC. Equipado con Bluetooth, sistema HACCP Ready y opción de sonda al corazón, permite una cocción uniforme y controlada, ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, trazabilidad y máxima calidad.
693,78 €
1.119,00 €
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
1.444,48 €
1.952,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide XL con capacidad de 120 litros, potencia de 2,6 kW y precisión de 0,01 ºC. Equipado con conectividad WiFi y Bluetooth, sistema HACCP Ready y producción de hasta 200 porciones/hora, es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, control total y resultados consistentes a gran escala.
Roner Sous Vide Industriales
Cocedor Sous Vide 25 Litros Línea Verona SOUSVIDE-25
CLIMA HOSTELERIA
SOUSVIDE-25
912,02 €
1.471,00 €
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.
1.532,27 €
2.099,00 €
Cocedor sous vide Sammic SVC 28 con capacidad de 28 litros, potencia de 1900 W y rango de temperatura de 5 a 99 ºC. Equipado con control PID adaptativo y sistema de baño maría estático, garantiza una cocción uniforme y precisa, ideal para cocina profesional que busca fiabilidad, calidad y resultados consistentes.
1.425,38 €
2.299,00 €
Cocedor sous vide indicado especialmente para una cocción a baja temperatura gracias al control del tiempo y la temperatura, consiguiendo así mantener todos los jugos ,sabores y nutrientes de los alimentos, cosa que no se consigue con la cocción tradicional.