Freidora Eléctrica con Zona Fría 2 Cubas 15 litros Kore 700 F-E7215 Fagor

La Freidora Eléctrica Fagor Kore 700 F-E7208 es un equipo profesional de suelo con doble cuba, diseñado para cocinas industriales que necesitan una elevada capacidad de fritura. Dispone de dos cubas independientes de 15 litros, resistencias eléctricas basculantes de acero inoxidable AISI 304 y controles termostáticos independientes para regular la temperatura entre 60 y 200 °C. Su sistema de zona fría ayuda a conservar el aceite durante más tiempo, mientras que los grifos de bola facilitan el vaciado y la limpieza. Con 24 kW de potencia total, ofrece un rendimiento adecuado para servicios de hostelería exigentes.

Características

• Freidora eléctrica profesional de suelo de la Serie Kore 700.

• Doble cuba independiente de 15 litros.

• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.

• Cubas embutidas e integradas en la encimera.

• Soldadura y pulido robotizados para facilitar la higiene.

• Zona fría en la parte inferior de cada cuba.

• Control termostático independiente entre 60 y 200 °C.

• Termostato de seguridad independiente en cada cuba.

• Resistencias eléctricas de acero inoxidable AISI 304.

• Resistencias basculantes más de 90° para facilitar la limpieza.

• Grifos de bola resistentes a altas temperaturas para el vaciado del aceite.

• Tapas individuales para cada cuba.

• Tornillos ocultos y acabados diseñados para facilitar la limpieza.

• Construcción robusta para uso profesional intensivo.

Datos técnicos

• Marca: Fagor.

• Serie: Kore 700.

• Modelo: F-E7208.

• Tipo: Freidora eléctrica de suelo.

• Número de cubas: 2.

• Capacidad por cuba: 15 litros.

• Capacidad total: 30 litros.

• Potencia eléctrica total: 24 kW.

• Voltaje: 400 V 3N.

• Frecuencia: 50/60 Hz.

• Amperaje: 34,8 A.

• Temperatura de trabajo: 60–200 °C.

• Dimensiones exteriores: 800 × 730 × 850 mm.

• Peso neto: 120 kg.

• Material de las resistencias: acero inoxidable AISI 304.

• Sistema de descarga: grifos de bola.

Equipamiento incluido

• 2 cestillos grandes de 250 × 280 × 100 mm.

• 2 tapas superiores individuales.

Accesorios opcionales

• Juego de ruedas Kore.

• Transformación eléctrica a otras tensiones: 230 V monofásico o trifásico.

• Versión marina.

• Cestillos pequeños para cubas de 15 litros.

¿Por qué nos gusta?

• Sus dos cubas independientes permiten preparar diferentes alimentos al mismo tiempo.

• Los 24 kW de potencia proporcionan una elevada capacidad de calentamiento.

• La zona fría ayuda a conservar mejor el aceite.

• Las resistencias basculantes facilitan el acceso al interior de las cubas y su limpieza.

• Los controles independientes permiten ajustar cada cuba según el tipo de alimento.

• Su construcción en acero inoxidable está preparada para el trabajo intensivo.