Freidora Eléctrica Doble con Zona Fria 2 Cubas 15 o 30 litros Serie J Jemi

La Freidora de Pie de 2 Cubas Serie J de Jemi está diseñada para cocinas profesionales que necesitan capacidad de producción, precisión y facilidad de mantenimiento. Fabricada en acero inoxidable, incorpora dos cubas independientes con zona fría para depositar los residuos de fritura, evitando que alteren el sabor de los alimentos. Dispone de termostato de precisión con piloto indicador, termostato de seguridad y resistencias extraíbles que facilitan la limpieza. Incluye elevador y purificador extraíble, un sistema que ayuda a mantener el aceite limpio durante más tiempo. Está disponible en cuatro versiones de 15 o 30 litros por cuba, con potencias estándar o potenciadas para adaptarse a diferentes volúmenes de trabajo.

Características

• Freidora profesional de pie con dos cubas independientes.

• Construcción íntegra en acero inoxidable.

• Zona fría para recoger residuos y evitar la mezcla de sabores.

• Termostato de gran precisión.

• Termostato de seguridad.

• Piloto incorporado e indicador de resistencia en funcionamiento.

• Resistencias extraíbles para facilitar la limpieza.

• Cubas redondas con ángulos redondeados para una limpieza más sencilla.

• Elevador incorporado.

• Purificador de aceite extraíble que ayuda a prolongar su vida útil.

• Incluye cestas.

• Disponible en versiones estándar y potenciadas.

• Alimentación eléctrica trifásica de 400 V.

Datos técnicos

Modelo J-15/2

• Número de cubas: 2.

• Capacidad: 15 litros por cuba.

• Potencia por cuba: 5 kW.

• Potencia total: 10 kW.

• Dimensiones: 84 x 48 x 86 cm.

Modelo J-15/2GP Potenciada

• Número de cubas: 2.

• Capacidad: 15 litros por cuba.

• Potencia por cuba: 8 kW.

• Potencia total: 16 kW.

• Dimensiones: 84 x 48 x 86 cm.

• Recomendada para grandes producciones.

• Especialmente adecuada para patatas congeladas por su mayor rapidez de recuperación de temperatura.

Modelo J-30/2

• Número de cubas: 2.

• Capacidad: 30 litros por cuba.

• Potencia por cuba: 9,5 kW.

• Potencia total: 19 kW.

• Dimensiones: 108 x 59 x 86 cm.

Modelo J-30/2GP Potenciada

• Número de cubas: 2.

• Capacidad: 30 litros por cuba.

• Potencia por cuba: 15 kW.

• Potencia total: 30 kW.

• Dimensiones: 108 x 59 x 86 cm.

• Recomendada para grandes producciones.

• Adecuada para patatas congeladas gracias a su mayor rapidez de recuperación de temperatura.

¿Por qué nos gusta?

Porque combina una gran capacidad de fritura con soluciones prácticas para el trabajo diario. Sus dos cubas independientes permiten preparar diferentes alimentos sin mezclar sabores, mientras que el elevador y el purificador facilitan el mantenimiento del aceite. Además, las versiones potenciadas ofrecen una recuperación de temperatura más rápida, especialmente interesante para establecimientos con grandes volúmenes de fritura.