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Cocina a Gas + Horno a Gas MFB77FGXL Magistra Plus 700 MBM
MBMCocina a gas MBM MFB77FGXL Magistra Plus 700 con 4 quemadores Flex Burner de 7 kW y horno a gas de 6 kW. Potencia total 34 kW y estructura en acero AISI 18/10 profesional.
La Cocina a Gas + Horno a Gas MFB77FGXL Magistra Plus 700 de MBM es una solución profesional de alto rendimiento diseñada para ofrecer potencia, flexibilidad y seguridad en cocinas industriales exigentes.
Equipada con 4 quemadores Flex Burner modulables y horno a gas de gran capacidad, esta cocina combina precisión de cocción y robustez estructural dentro de la gama Magistra Plus 700.
Características principales
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Quemadores Flex Burner con repartidor de llama en latón y llama autoestabilizante para mayor seguridad y fácil mantenimiento.
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Potencia modulable por quemador desde 1,5 kW hasta 5,5 / 7 kW, ofreciendo máxima flexibilidad.
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Disposición que permite utilizar ollas de hasta 40 cm de diámetro.
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Rejillas individuales en hierro fundido esmaltado, aptas para lavavajillas.
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Encimera en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor.
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Alineación de elementos mediante tapajuntas.
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Horno con cámara en acero inoxidable y base esmaltada.
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Puerta del horno de doble pared con cavidad aislante.
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Porta rejillas para:
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3 GN 2/1 (horno estático).
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3 GN 1/1 (horno ventilado).
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Datos técnicos
Modelo: MFB77FGXL
Serie: Magistra Plus 700
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Potencia quemadores: 4 x 7,0 kW.
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Potencia horno gas: 6,0 kW.
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Potencia total: 34,0 kW.
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Dimensiones horno (AxFxH): 560 x 630 x 300 mm.
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Dimensiones externas: 700 x 714 x 850 mm.
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Peso: 90 kg.
¿Por qué recomendamos este producto?
Esta cocina nos gusta especialmente por sus quemadores Flex Burner modulables, que permiten ajustar la potencia desde 1,5 kW hasta 7 kW, ofreciendo un control muy preciso en cada preparación. La calidad del acero AISI 18/10 y la robustez de la serie Magistra Plus 700 garantizan durabilidad y rendimiento continuo en entornos de alta exigencia.
MBM es un fabricante italiano reconocido por la innovación y fiabilidad de sus equipos de cocción profesional. Sus máquinas están diseñadas para optimizar el rendimiento térmico, mejorar la seguridad y facilitar el mantenimiento diario.
Es una opción ideal para cocinas que necesitan potencia elevada, control preciso de llama y una estructura sólida preparada para uso intensivo.
MBM es un fabricante italiano de equipamiento profesional para hostelería con una sólida trayectoria en el sector de la restauración y la cocina industrial. La marca destaca por el desarrollo de soluciones innovadoras que combinan tecnología, eficiencia energética y fiabilidad estructural, adaptándose a las exigencias de restaurantes, hoteles y colectividades.
Su catálogo incluye líneas de cocción modulares, cocinas industriales, hornos, frytops, freidoras y equipamiento térmico profesional, diseñados para soportar un uso intensivo diario. MBM apuesta por materiales de alta calidad como el acero inoxidable AISI 304, garantizando resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
La filosofía de la marca se centra en la ergonomía, seguridad y optimización del rendimiento, ofreciendo equipos que permiten maximizar la productividad en cocina sin comprometer la precisión en la cocción.
Gracias a su fabricación italiana y a estrictos controles de calidad, MBM se posiciona como una referencia europea en el ámbito de la maquinaria profesional para hostelería.