La Cocina S600 3 Fuegos + Horno de Fainca HR es una solución profesional de alto rendimiento diseñada para ofrecer potencia, versatilidad y durabilidad en cocinas industriales.
Forma parte de la Serie 600 modular (fondo 60 cm) y combina tres fuegos superiores de gran potencia con un horno a gas de 90 litros compatible con bandejas GN 1/1. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor garantiza resistencia, fácil limpieza y larga vida útil en entornos de uso intensivo.
Características principales
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Fuegos superiores niquelados de alto rendimiento calorífico.
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Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm).
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Parrilla superior de fundición.
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Horno con parrilla extraíble y sistema antivuelco.
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Válvula termostática de serie en el horno para control preciso de temperatura.
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Encendido automático en horno y llama piloto en todos los quemadores.
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Termopar de seguridad en todos los quemadores.
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Guías del horno extraíbles para facilitar la limpieza.
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Altura mínima de chimenea para usar cazuelas de gran diámetro.
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Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia térmica.
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Patas de acero inoxidable regulables en altura.
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Sistema de elevación de encimera para acceso sencillo a componentes internos.
Equipamiento incluido
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Tres quemadores superiores niquelados.
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Parrilla superior de fundición.
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Horno a gas con parrilla extraíble y sistema antivuelco.
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Válvula termostática en el horno.
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Piloto de encendido en todos los quemadores.
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Termopar de seguridad.
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Guías extraíbles en el horno.
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Patas regulables en altura.
Accesorios opcionales
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Palastro serie 600 con recogegrasa (400 x 520 x 5,5 cm).
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Quemador adicional de 6,8 a 8,5 kW.
Especificaciones técnicas
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Referencia: C3F600H.
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Número de fuegos: 3 + horno.
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Material: Acero inoxidable AISI 304.
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Tipo de calefacción: Gas.
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Control: Mandos manuales.
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Dimensiones externas: 120 x 60 x 88 cm.
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Dimensiones interiores horno: 57 x 49,5 x 31,7 cm.
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Capacidad útil horno: 90 litros.
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Potencia máxima gas natural: 27,9 kW.
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Potencia máxima butano/propano: 21 kW.
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Potencia horno GN: 5,8 kW.
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Potencia horno GLP: 5,1 kW.
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Peso neto: 102 kg.
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Peso bruto: 117 kg.
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Certificación: CE.
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Encendido piezoeléctrico: Solo en el horno.
¿Por qué recomendamos este producto?
Esta cocina nos gusta especialmente por su combinación de potencia total (hasta 27,9 kW en gas natural) y la robustez estructural del acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm. El sistema de válvula termostática en el horno aporta un control preciso de temperatura, algo fundamental en elaboraciones que requieren regularidad y estabilidad térmica.
Fainca HR es una marca especializada en equipamiento de cocción profesional, reconocida por la resistencia y fiabilidad de sus equipos. Sus máquinas están pensadas para trabajar a diario en entornos exigentes, ofreciendo seguridad, facilidad de mantenimiento y larga durabilidad.
Es una opción muy equilibrada para negocios que buscan una cocina completa, potente y preparada para alto volumen de trabajo.
