Cuece Pastas a Gas S900 CPG40L40L900E HR Fainca

El Cuece Pastas HR S900 CPG de 2 Cubas de Fainca HR es una solución industrial diseñada para la cocción intensiva de pasta y alimentos en grandes volúmenes. Equipado con dos cubas independientes de 40 litros cada una y quemadores de alto rendimiento, es ideal para cocinas profesionales que requieren máxima productividad diaria.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y AISI 316, este cocedor de pasta profesional ofrece una durabilidad excelente, una higiene superior y un funcionamiento seguro incluso en servicios de alta exigencia. Su diseño modular de la Serie 900 permite integrarlo fácilmente en líneas de cocción profesionales.

Consulta más productos de la serie: Serie 900 de Fainca HR.

Características Principales

• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, con encimera de 2 mm de espesor y acabado satinado.

• Dos cubas independientes de 40 L, fabricadas en acero inoxidable AISI 316, ideales para grandes volúmenes.

• Válvula de llenado y vaciado incluida para facilitar la operación y el mantenimiento.

• Sistema de desagüe preparado con filtros y rebosadero, integrable en el sistema de la cocina.

• Control de temperatura regulable de 0 a 99 °C para adaptarse a diferentes alimentos.

• Quemadores de alto rendimiento con encendido automático por llama piloto.

• Patas regulables en altura para una instalación perfecta en cualquier superficie.

• Puertas inferiores de serie, aportando almacenamiento y un acabado profesional.

• Indicadores LED metálicos, termopar y termostato de seguridad para un uso seguro.

• Soporte escurridor de cestas, facilitando el drenaje y manejo de alimentos.

Equipamiento Incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm)

• 4 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm) por cuba

• Soporte escurridor de cestas

• Puertas inferiores

• Válvula de llenado y vaciado

• Filtros de desagüe y rebosadero

Accesorios Opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm), disponibles bajo pedido

Ficha Técnica

• Referencia: CPG40L40L900E

• Capacidad total: 80 L (2×40 L)

• Dimensiones: 80 × 93 × 88 cm

• Peso neto: 130 kg

• Peso bruto: 145 kg

• Potencia máxima: 26 kW (gas natural o butano/propano)

• Tipo de calefacción: Gas

• Control de temperatura: MAX/MIN, 0–99 °C

• Llenado: Manual

• Cubas: AISI 316

• Encendido: Piezoeléctrico con piloto

• Seguridad: Termopar + termostato de seguridad

• Conexión de gas: 1/2” inferior

• Conexión de agua: 1/2” inferior

• Desagüe: 1” inferior

• Certificación: CE