Cuece Pastas Industrial Eléctrico 1 Cuba CPE HR Fainca

El cuece pastas industrial eléctrico CPE25L750E de Fainca HR está diseñado para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente de pasta, arroz, verduras y otros alimentos hervidos. Fabricado con materiales de alta calidad y pensado para un uso intensivo profesional, este cocedor de pasta combina robustez, seguridad y facilidad de mantenimiento en cocinas de alto rendimiento.

Características generales

• Cocción rápida y uniforme de alimentos.
• Estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304.
• Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 316 de alta resistencia.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
• Resistencias de acero inoxidable de alta eficiencia.
• Termostato de seguridad incorporado.
• Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
• Válvula de llenado incluida.
• Válvula de vaciado para facilitar la limpieza.
• Descarga conectable al desagüe general.
• Rebosadero incorporado.
• Filtros integrados en cada desagüe.
• Puertas incluidas de serie.
• Patas regulables en altura en acero inoxidable.
• Diseño pensado para facilitar el mantenimiento diario.

Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm)
• 2 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm)
• Puertas de serie
• Soporte escurridor para cestas

Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm)

Características técnicas

• Modelo: CPE25L750E
• Cuba gastronorm: GN 2/3
• Capacidad de la cuba: 25 litros
• Dimensiones exteriores: 400 x 750 x 880 mm
• Dimensiones de la cuba: 306 x 340 x 277 mm
• Potencia máxima: 6 kW
• Voltaje: 380 V 3 + N
• Temperatura regulable: 0 °C a 99 °C
• Conexión de agua: Rosca 1/2” inferior
• Conexión de desagüe: Rosca 1” inferior
• Peso neto: 48 kg
• Peso bruto: 60 kg
• Certificación CE

Ventajas del cuece pastas

• Alta capacidad de producción para servicios intensivos.
• Cocción homogénea y rápida gracias a sus resistencias de alto rendimiento.
• Materiales de máxima calidad para una larga vida útil.
• Fácil limpieza mediante válvula de vaciado y rebosadero.
• Gran resistencia a la corrosión gracias a la cuba AISI 316.
• Configuración flexible de cestas según el tipo de alimento.
• Seguridad mejorada mediante termostato de protección.
• Ideal para trabajos continuos en cocinas profesionales.

Uso recomendado

Perfecto para restaurantes, hoteles, caterings, comedores colectivos y cocinas industriales que necesiten hervir grandes cantidades de pasta, verduras, arroz o alimentos similares de forma rápida, eficiente y segura.

¿Por qué recomendamos este cuece pastas?

Recomendamos el cuece pastas CPE25L750E de Fainca HR por su excelente equilibrio entre potencia, robustez y facilidad de mantenimiento. Su cuba de acero inoxidable AISI 316, junto con su sistema de vaciado y configuración de cestas, lo convierten en una solución profesional ideal para cocinas con alta demanda de producción.