El cuece pastas industrial eléctrico CPE25L750E de Fainca HR está diseñado para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente de pasta, arroz, verduras y otros alimentos hervidos. Fabricado con materiales de alta calidad y pensado para un uso intensivo profesional, este cocedor de pasta combina robustez, seguridad y facilidad de mantenimiento en cocinas de alto rendimiento.
Características generales
- Cocción rápida y uniforme de alimentos.
- Estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304.
- Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 316 de alta resistencia.
- Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
- Resistencias de acero inoxidable de alta eficiencia.
- Termostato de seguridad incorporado.
- Indicador MAX-MIN de nivel de agua.
- Válvula de llenado incluida.
- Válvula de vaciado para facilitar la limpieza.
- Descarga conectable al desagüe general.
- Rebosadero incorporado.
- Filtros integrados en cada desagüe.
- Puertas incluidas de serie.
- Patas regulables en altura en acero inoxidable.
- Diseño pensado para facilitar el mantenimiento diario.
Equipamiento incluido
- 1 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm)
- 2 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm)
- Puertas de serie
- Soporte escurridor para cestas
Accesorios opcionales
- Cestas GN 1/8 (14 x 10 x 20 cm)
Características técnicas
- Modelo: CPE25L750E
- Cuba gastronorm: GN 2/3
- Capacidad de la cuba: 25 litros
- Dimensiones exteriores: 400 x 750 x 880 mm
- Dimensiones de la cuba: 306 x 340 x 277 mm
- Potencia máxima: 6 kW
- Voltaje: 380 V 3 + N
- Temperatura regulable: 0 °C a 99 °C
- Conexión de agua: Rosca 1/2” inferior
- Conexión de desagüe: Rosca 1” inferior
- Peso neto: 48 kg
- Peso bruto: 60 kg
- Certificación CE
Ventajas del cuece pastas
- Alta capacidad de producción para servicios intensivos.
- Cocción homogénea y rápida gracias a sus resistencias de alto rendimiento.
- Materiales de máxima calidad para una larga vida útil.
- Fácil limpieza mediante válvula de vaciado y rebosadero.
- Gran resistencia a la corrosión gracias a la cuba AISI 316.
- Configuración flexible de cestas según el tipo de alimento.
- Seguridad mejorada mediante termostato de protección.
- Ideal para trabajos continuos en cocinas profesionales.
Uso recomendado
Perfecto para restaurantes, hoteles, caterings, comedores colectivos y cocinas industriales que necesiten hervir grandes cantidades de pasta, verduras, arroz o alimentos similares de forma rápida, eficiente y segura.
¿Por qué recomendamos este cuece pastas?
Recomendamos el cuece pastas CPE25L750E de Fainca HR por su excelente equilibrio entre potencia, robustez y facilidad de mantenimiento. Su cuba de acero inoxidable AISI 316, junto con su sistema de vaciado y configuración de cestas, lo convierten en una solución profesional ideal para cocinas con alta demanda de producción.
