Barbacoa Elevable de 90 cm Con Peto B-90X+M Maiser

La Barbacoa Elevable B-90X+M de Maiser es un equipo profesional diseñado para ofrecer gran potencia y durabilidad en cocinas de hostelería. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza resistencia, higiene y una larga vida útil incluso en usos intensivos.

Incorpora una parrilla elevable de tres alturas, que permite ajustar la distancia entre la parrilla y el fuego para controlar la intensidad de cocción en carnes, pescados y verduras. Además, utiliza lava volcánica, que ayuda a repartir el calor de forma uniforme y aporta el auténtico sabor a brasa.

Características principales

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.

• Parrilla elevable en 3 alturas para ajustar la intensidad del calor.

• Quemadores tubulares Polidoro de acero inoxidable con gran poder calorífico.

• Termopar de seguridad en los quemadores.

• Parrilla interior porta lava volcánica extraíble y preparada para soportar altas temperaturas.

• Peto perimetral que protege el entorno de salpicaduras.

• Grasera delantera extraíble de gran capacidad para facilitar la limpieza.

• Mandos metálicos de zinc con indicador de máximo y mínimo, siempre fríos al tacto.

• Pies regulables en altura para mayor estabilidad.

• Preparada para toma de gas izquierda (toma derecha bajo pedido).

• Preparada para gas butano/propano, incluye inyectores para gas natural.

Características técnicas

• Referencia: B-90X+M

• Grifos / Válvulas: 3

• Quemadores: 6

• Parrilla elevable (3 alturas): 830 x 500 mm

• Potencia: 18,9 kW (gas)

• Dimensiones: 900 x 600 x 360 mm (Ancho x Fondo x Alto)

• Tipo de gas: Butano / Propano (inyectores para gas natural incluidos)

Accesorios incluidos

• 9 kg de lava volcánica.

Opcional

• Grasera de acero inoxidable.

Por qué recomendamos esta barbacoa

Recomendamos la Barbacoa Elevable B-90X+M de Maiser por su gran potencia, amplia superficie de cocción y sistema de parrilla regulable, que permite adaptar el calor a cada tipo de alimento. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 y los quemadores Polidoro garantizan un alto rendimiento y una larga durabilidad en cocinas profesionales.