Barbacoa Elevable de 120 Con Peto B-120X+M Maiser

La Barbacoa Elevable B-120X+M de Maiser es un equipo profesional de gran capacidad diseñado para cocinas de hostelería que requieren potencia, resistencia y una amplia superficie de cocción. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza incluso en usos intensivos.

Cuenta con parrilla elevable en tres alturas, que permite regular la distancia al fuego para controlar la intensidad de cocción en carnes, pescados y verduras. Además, incorpora lava volcánica, que distribuye el calor de forma uniforme y aporta el característico sabor a brasa.

Características principales

• Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.

• Quemadores tubulares Polidoro de acero inoxidable especialmente diseñados para barbacoas.

• Parrilla interior porta lava volcánica robusta y extraíble, preparada para soportar altas temperaturas sin deformaciones.

• Parrilla elevable en 3 alturas para ajustar la intensidad del calor.

• Peto perimetral que protege el entorno de salpicaduras.

• Grasera delantera extraíble de gran capacidad para facilitar la limpieza.

• Quemadores con termopar de seguridad.

• Mandos metálicos de zinc de 143 g con indicador de máximo y mínimo, siempre fríos al tacto.

• Pies niveladores regulables en altura.

• Preparada para toma de gas izquierda (toma derecha bajo pedido).

• Preparada para gas butano/propano e incluye inyectores para gas natural.

Características técnicas

• Referencia: B-120X+M

• Grifos / Válvulas: 4

• Quemadores: 8

• Parrilla elevable (3 alturas): 1130 x 500 mm

• Potencia: 25,2 kW (gas)

• Dimensiones: 1250 x 600 x 360 mm (Ancho x Fondo x Alto)

• Tipo de gas: Butano / Propano (inyectores para gas natural incluidos)

Accesorios incluidos

• 12 kg de lava volcánica.

Opcional

• Grasera de acero inoxidable.

Por qué recomendamos esta barbacoa

Recomendamos la Barbacoa Elevable B-120X+M de Maiser por su gran superficie de cocción, elevada potencia y robustez, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes y parrillas profesionales con alta producción. Su sistema de parrilla regulable y los quemadores Polidoro garantizan una cocción uniforme y resultados perfectos en todo tipo de alimentos.