Máquinas de cocina profesional para restaurantes e industria

Elegir maquinaria de cocina profesional no va solo de precio: define tu capacidad de servir a tiempo, mantener la calidad y cumplir normativa sin sobresaltos. En Hostelería Negocios te ayudamos a componer el equipo de cocina ideal para tu carta, espacio y energía disponible. Trabajamos con máquinas de cocina robustas (acero inoxidable, estándar GN) y te asesoramos para que cada euro rinda.

¿Listo para optimizar tu cocina? Escríbenos y te proponemos un paquete con maquinaria para cocina adaptada a tu volumen real, con opción gas o eléctrica y entrega programada.

Barbacoas industriales
Barbacoas industriales
Armarios Calientes
Armarios Calientes
Planchas
Planchas
Cocinas de Gas
Cocinas de Gas
Cocinas eléctricas industriales
Cocinas eléctricas industriales
Tostadoras
Tostadoras
Salamandras
Salamandras
Grills y Sandwicheras
Grills y Sandwicheras
Roner Sous Vide
Roner Sous Vide
Cocedor de Pasta
Cocedor de Pasta
Sartenes Basculantes
Sartenes Basculantes
Marmitas Industriales
Marmitas Industriales
Baño María
Baño María
Hornos
Hornos
Asadores
Asadores
Freidoras
Freidoras
Máquina Perritos Calientes
Máquina Perritos Calientes
Máquina Gofres
Máquina Gofres
Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios Termómetro Infrarrojos Fricosmos | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Freidoras
Termómetro Digital Pistola con Infrarrojos Fricosmos
FRICOSMOS
480812
21,75 € 29,00 €
El termómetro digital infrarrojo Fricosmos es un instrumento profesional diseñado para medir la temperatura superficial de alimentos y objetos sin contacto, de forma rápida y segura. Con un rango de medición de –50 a 280 °C, alta precisión y pantalla retroiluminada, es ideal para controles de temperatura en cocinas profesionales, industria alimentaria y...
Cuchillo Kebab Profesional Fricosmos | Hostelería Negocios Cuchillo Kebab Profesional Fricosmos | Hostelería Negocios 2
  • -28%
  • Nuevo
Para Kebab
Cuchillo Kebab Profesinal Fricosmos
FRICOSMOS
441102
198,00 € 275,00 €
Cuchillo kebab profesional Fricosmos con capacidad de corte hasta 60 kg diarios y ajuste de grosor de 1 a 8 mm. Incluye cuchilla circular y piedra de afilar. Ideal para kebab, shawarma y gyros en restauración profesional.
Tostador sin temporizador ALMTOSCO35S ALMISON|Hosteleria Negocios
  • -38%
Tostadoras
Tostador sin temporizador ALMTOSCO35S ALMISON
ALMISON
ALMTOSCO35S
126,48 € 204,00 €
Tostador de  sobremesa eléctrico con parrilla desmontable sin  temporizador, fabricado en  acero inoxidable con cajón recogemigas
Tostador con temporizador ALMTOS25C Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Tostadoras
Tostador con temporizador ALMTOS25C ALMISON
ALMISON
ALMTOS25C
135,16 € 218,00 €
Tostador de  sobremesa eléctrico 1 piso con 2 resistencias con temporizador de acero inoxidable con cajón recogemigas
Freidora eléctrica 7 litros ALMFR7LSG ALMISON|Hosteleria Negocios
  • -38%
Eléctricas
Freidora eléctrica 7 litros ALMFR7LSG ALMISON
ALMISON
ALMFR7LSG
184,14 € 297,00 €
Freidora sobremesa eléctrica  7 litros  Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Medidor Calidad Aceite Fritura Fricosmos | Hostelería Negocios Medidor Calidad Aceite Fritura Fricosmos | Hostelería Negocios 2
  • -36%
Freidoras
Medidor Digital de Calidad del Aceite Fricosmos
FRICOSMOS
480854
304,00 € 475,00 €
Medidor de calidad de aceite de fritura Fricosmos con medición precisa de compuestos polares (CP) y termómetro integrado. Rango de CP de 0,5 a 40 % y temperatura hasta 200 ºC, ideal para el control del aceite en cocinas profesionales.
Baño María ALMBM150 Almison |Hosteleria negocios
  • -38%
Baño María
Baño María eléctrico con grifo 150 ALMBM150 Almison
ALMISON
30215002
222,58 € 359,00 €
Baño María sobremesa eléctrico Almison ALMBM150 – 3 x GN 1/3 150 Baño María eléctrico sobremesa con potencia de 1,5 kW, ideal para mantener alimentos a temperatura constante. Equipado con estructura de acero inoxidable y grifo de desagüe para facilitar el vaciado.Cubetas y tapas NO incluidas.
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE40|Hosteleria Negocios Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE40|Hosteleria Negocios 2
  • -38%
Acero
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE40
ALMISON
ALMPLGE40
234,98 € 379,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 3,2 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Freidora electrica 7 L con grifo ALMFR7LCG Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Eléctricas
Freidora electrica 7 L con grifo ALMFR7LCG ALMISON
ALMISON
ALMFR7LCG
273,42 € 441,00 €
Freidora sobremesa eléctrica 7 litros con grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Freidora eléctrica 10 L ALMFR10LMCG ALMISON|Hoateleria Negocios
  • -38%
Eléctricas
Freidora eléctrica 10 L ALMFR10LMCG ALMISON
ALMISON
ALMFR10LMCG
297,60 € 480,00 €
Freidora sobremesa eléctrica de 10 litros Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Grill eléctrico estriado 2,5kW ALMGR2735E Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Grills y Sandwicheras
Grill Eléctrico Estriado ALMGR2735E Almison
ALMISON
ALMGR2735E
300,70 € 485,00 €
Grill eléctrico de sobremesa estriado Almison ALMGR2735E – 2,5 kW, placa simple Grill profesional de sobremesa con placa estriada de hierro fundido, ideal para carnes, verduras y paninis. Diseño compacto, potente y fácil de limpiar, con cuerpo en acero inoxidable y bandeja recoge grasas incluida.
Baño María ALMBM200 Almison |Hosteleria Negocios
  • -38%
Baño María
Baño María eléctrico ALMBM200 ALMISON
ALMISON
30215004
305,04 € 492,00 €
Baño María sobremesa eléctrico Almison ALMBM200 – 3 x GN 1/3 200 Modelo eléctrico de sobremesa con potencia de 1,5 kW, ideal para mantener alimentos calientes de forma segura y eficiente. Diseño robusto en acero inoxidable, con grifo de desagüe incorporado y termostato regulable.Cubetas y tapas NO incluidas.
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE60|Hosteleria negocios Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE60|Hosteleria negocios 2
  • -38%
Acero
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE60
ALMISON
ALMPLGE60
305,04 € 492,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 3,2 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Freidora Electrica 7 + 7 L ALMFR7LSG Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Dobles
Freidora Electrica 7 + 7 L ALMFR7LSG Almison
ALMISON
ALMFR7+7LSG
335,42 € 541,00 €
Características generales Freidora sobremesa eléctrica doble 7 + 7 litros sin grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Grill Eléctrico Estriado ALMGR2745E Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Grills y Sandwicheras
Grill Eléctrico Estriado ALMGR2745E Almison
ALMISON
ALMGR2745E
345,96 € 558,00 €
Grill eléctrico de sobremesa Almison ALMGR2745E – 3 kW, placa simple estriada Grill de uso profesional con placa estriada de gran tamaño, ideal para preparar carnes, verduras o bocadillos con acabado marcado. Robusto, eficiente y fácil de mantener gracias a su bandeja recoge grasas y cuerpo en acero inoxidable.
Freidora eléctrica 10 L grifo ALMFR10LMCG ALMISON|hosteleria Negocios
  • -38%
Eléctricas
Freidora eléctrica 10 L grifo ALMFR10LMCG ALMISON
ALMISON
ALMFR10LMCG
347,20 € 560,00 €
Freidora sobremesa eléctrica de 10 litros con grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE80 Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE80 2
  • -38%
Acero
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE80
ALMISON
ALMPLGE80
386,88 € 624,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 3 fuegos de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 8,9 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE100|Hosteleria Negocios Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE100|Hosteleria Negocios 2
  • -38%
Acero
Plancha a gas de Acero laminado ALMPLGE100
ALMISON
ALMPLGE100
438,34 € 707,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 1 fuego de acero laminado de 6mm de espesor Almison de 9,6 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Grill eléctrico doble ALMGR5530DE Almison|Hosteleria negocios
  • -38%
Grills y Sandwicheras
Grill eléctrico doble ALMGR5530DE Almison
ALMISON
ALMGR5530DE
446,40 € 720,00 €
Grill profesional de alta potencia con doble placa superior estriada, ideal para un uso intensivo en cocinas comerciales. Fabricado en acero inoxidable, ofrece una amplia superficie de trabajo y un control preciso de temperatura.
Freidora eléctrica 7 + 7 L grifo ALMFR7LCG Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Dobles
Freidora eléctrica 7 + 7 L grifo ALMFR7LCG Almison
ALMISON
ALMFR7+7LCG
495,38 € 799,00 €
Freidora sobremesa eléctrica doble 7 + 7 litros con grifo Almison, está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato regulable a 190ºC y de seguridad a 240ºC.
Cocina a Gas 2 fuegos ALMMCG70 ALMISON|Hosteleria negocios Cocina a Gas 2 fuegos ALMMCG70 ALMISON|Hosteleria negocios 2
  • -38%
Cocinas de Gas Industriales de 2 Fuegos
Cocina a Gas 2 fuegos ALMMCG70 ALMISON
ALMISON
301052002
565,44 € 912,00 €
Cocina de sobremesa a gas de 2 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
Freidora eléctrica 10 + 10 L grifo ALMFR10 ALMISON|Hosteleria Negocios
  • -38%
Dobles
Freidora eléctrica 10 + 10 L grifo ALMFR10 Almison Trifasica
ALMISON
ALMFR10+10LTCG
656,58 € 1.059,00 €
Freidora sobremesa eléctrica Trifásica doble de 10 + 10 litros con grifo almison. Tiene una Potencia de  15 KW, y cuenta con cabezal desmontable y termostato de seguridad.
Plancha a gas de Cromo duro ALMPLGC60|Hosteleria Negocios Plancha a gas de Cromo duro ALMPLGC60|Hosteleria Negocios 2
  • -38%
De Cromo Duro
Plancha a gas de Cromo duro ALMPLGC60
ALMISON
ALMPLGC60
733,46 € 1.183,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 2 fuegos de CRomo Duro de 6mm de espesor, de 9,6 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON|HosteleriaNegocios Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON|HosteleriaNegocios 2
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa a gas ALMB60 ALMISON
ALMISON
30115202
781,82 € 1.261,00 €
Estructura de acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables.
Freidora Eléctrica Serie 750 17L ALMFES711S Almison |Hosteleria negocios
  • -40%
Eléctricas
Freidora Eléctrica Serie 750 17L ALMFES711S Almison
ALMISON
30140180
1.288,80 € 2.148,00 €
La freidora eléctrica modular Almison Silver 750 ALMFES711S con soporte es un equipo profesional de 17 litros de capacidad, ideal para cocinas de alto rendimiento en hostelería. Ofrece gran potencia de 7,5 kW, control de temperatura entre 50 y 200 °C y está fabricada completamente en acero inoxidable, garantizando durabilidad y fácil limpieza.
Cocina a Gas 3 Fuegos ALMMCG100 ALMISON|4Hosteleria Negocios Cocina a Gas 3 Fuegos ALMMCG100 ALMISON|4Hosteleria Negocios 2
  • -38%
Cocinas de Gas Industriales de 3 Fuegos
Cocina a Gas 3 Fuegos ALMMCG100 ALMISON
ALMISON
30105204
863,66 € 1.393,00 €
Cocina de sobremesa a gas de 3 fuegos fabricada en acero inoxidable con fogones extraíbles para facilitar la limpieza y patas regulables.Encendido piezo electrónico y termopar de seguridad.
Plancha a gas de Cromo duro ALMPLGC80|Hosteleria Negocios
  • -38%
De Cromo Duro
Plancha a gas de Cromo duro ALMPLGC80
ALMISON
ALMPLGC80
988,90 € 1.595,00 €
Plancha de sobremesa a gas de 3 fuegos de Cromo duro de 6mm de espesor, 8,9 Kw de potencia, con encendido piezoeléctrico y grasera delantera
Barbacoa gas ALMB90 ALMISON | HosteleriaNegocios Barbacoa gas ALMB90 ALMISON | HosteleriaNegocios 2
  • -38%
De Piedra Volcánica
Barbacoa gas ALMB90 ALMISON
ALMISON
30115204
1.060,82 € 1.711,00 €
Estructura en acero inoxidable con quemadores tubulares y parrilla acanalada. Grasera grande, pies regulables y termopar de seguridad. Compatible con butano y gas natural. Opciones para piedra volcánica y parrillas vascas ajustables. Dimensiones: 100x70x30 cm. Peso: 40 kg.
Freidora Electrica 25 L ALMFS925SY Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Eléctricas
Freidora Electrica 25 L ALMFS925SY Almison
ALMISON
ALMFS925SY
1.779,40 € 2.870,00 €
Freidora eléctrica trifásica con soporte fabricada en acero inoxidable con grifo de desagüe. Con termostato de seguridad regulable de 5 º a 200º C.
Freidora Electrica 25+25 L ALMFS92525SY Almison|Hosteleria Negocios
  • -38%
Dobles
Freidora Electrica 25+25 L ALMFS92525SY Almison
ALMISON
ALMFS92525SY
2.899,12 € 4.676,00 €
Freidora eléctrica trifásica con soporte fabricada en acero inoxidable con grifo de desagüe. Con termostato de seguridad regulable de 5 º a 200º C
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Electrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Electrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB2ERRA.0000824
6.752,00 € 8.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CB1ERRA.0000817
8.584,00 € 10.730,00 €
Horno de convección profesional con vaporizador combinado, diseñado para garantizar una cocción precisa y homogénea. Regula de forma constante el nivel de humedad, preservando la calidad, textura y sabor de los alimentos en cada elaboración. Incorpora un sistema de limpieza automática inteligente que detecta el grado de suciedad y selecciona el programa...
RATIONAL I Combi Classic 10 GN 1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL I Combi Classic 10 GN 1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL I Combi Classic 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD2ERRA.0000825
9.488,00 € 11.860,00 €
Horno combinado eléctrico con vaporizadorVersátil y eficiente, este horno permite asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, es ideal para preparar 80–150 comidas al día, perfecto para cocinas industriales que requieren el uso de vapor y aire caliente, de forma independiente o...
RATIONAL iCombi Classic 6 GN 2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Classic 6 GN 2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC2ERRA.0000826
10.312,00 € 12.890,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CD1ERRA.0000818
12.072,00 € 15.090,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 80 y 150 comidas...
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CC1ERRA.0000819
13.112,00 € 16.390,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 6 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 60 y 120 comidas...
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE2ERRA.0000827
13.712,00 € 17.140,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CE1ERRA.0000820
17.440,00 € 21.800,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un único equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 150 y 300 comidas...
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CF2ERRA.0000828
17.552,00 € 21.940,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 150 a 300 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
RATIONAL iCombi Classic GN 20-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Classic GN 20-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG2ERRA.0000829
25.152,00 € 31.440,00 €
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 300 a 500 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.264,00 € 36.580,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad. Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 2/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico|Hosteleria Negocios 2
  • -20%
Horno eléctrico de convección profesional
RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Eléctrico
RATIONAL
CG1ERRA.0000822
29.264,00 € 36.580,00 €
Horno combinado eléctrico de vapor, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas profesionales. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír en un solo equipo, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.Cuenta con capacidad para 20 bandejas GN 1/1 y está preparado para una producción aproximada de entre 300 y 500 comidas...
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