Preparación de alimentos

Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.

Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.

Pack 4 Discos Multicorte ROBOT COUPE
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RBC-06
180,80 € 226,00 €
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará varias horas de trabajo cada día, realizando cortes de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias, patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
Pack 6 Discos Multicorte ROBOT COUPE
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328,80 € 411,00 €
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720,00 € 900,00 €
¡INDISPENSABLE EN PASTELERÍA Y EN COCINA! El asistente ideal del chef gracias a su cuchilla de fondo de cuba - una exclusividad de Robot-Coupe. Realice todas sus preparaciones, en cantidades pequeñas o grandes, pulsando simplemente un botón: salsas, carnes picadas, pescados, cebollas o hierbas y especias, amasados, triturados de frutos secos o chocolate,...
Corta hortalizas CL 40 ROBOT COUPE Corta hortalizas CL 40 ROBOT COUPE 2
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Preparación de alimentos

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BRAHER Cortadora de Fiambre Serie USA-280 BRAHER Cortadora de Fiambre Serie USA-280 2
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BRAHER
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1.494,86 € 1.823,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
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1.572,00 € 1.965,00 €
¡La solución para obtener texturas modificadas! Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los...
Blixer 4-2V ROBOT COUPE Blixer 4-2V ROBOT COUPE 2
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Preparación de alimentos

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1.608,00 € 2.010,00 €
¡La solución para obtener texturas modificadas! Dedicado especialmente para las cocinas del sector de la salud, el Blixer® permite transformar los productos enteros en texturas modificadas. Todos los alimentos, crudos o cocidos, salados o dulces, servidos como entrantes, plato principal, quesos o postre, pueden ser consumidos de este modo por todos los...
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1.612,00 € 2.015,00 €
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BRAHER
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1.652,30 € 2.015,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
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Picadora de Carne Braher P-22 | 300 kg/h Inox Profesional
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La Picadora de Carne Braher P-22 es una máquina profesional de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable 18/8, ideal para carnicerías, hostelería y colectividades. Con una producción de hasta 300 kg/h, ofrece un funcionamiento potente y silencioso gracias a su motor ventilado de 1–2 CV y sistema de corte Enterprise. Su diseño higiénico con boca...
BRAHER Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-300 BRAHER Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-300 2
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BRAHER Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-300

BRAHER
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2.232,04 € 2.722,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en acero , con sistema de afilado integrado ,lleva motor con transmisión de engranajes , con un ajuste muy preciso del corte.
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Preparación de alimentos

Robot Cook ROBOT COUPE

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2.568,00 € 3.210,00 €
¡INDISPENSABLE EN PASTELERÍA Y EN COCINA! Robot para cocina profesional, indicada para emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar y amasar recetas calientes y frías. Es práctico, eficiente y funcional. Dispone de un ingenioso sistema de retención de cuchilla para el vaciado. Equipado con un potente motor industrial y tapa antisalpicaduras.
BRAHER Cortadora de Fiambre Serie MG-350↑Hosteleria negocios BRAHER Cortadora de Fiambre Serie MG-350↑Hosteleria negocios 2
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BRAHER Cortadora de Fiambre Serie MG-350

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2.592,02 € 3.161,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en acero , con sistema de afilado integrado ,lleva motor con transmisión de engranajes , con un ajuste muy preciso del corte.
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Cutter Vertical R-23 ROBOT COUPE

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10.560,00 € 13.200,00 €
El cutter vertical Robot Coupe R-23 es un equipo profesional de alta capacidad diseñado para triturar, picar, amasar o emulsionar grandes volúmenes de alimentos con rapidez y precisión. Con cuba de 23 litros en acero inoxidable, motor trifásico de 4,5 kW y velocidad variable, garantiza un procesado homogéneo en cocinas industriales, colectividades y...
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