El Blixer 45 de Robot Coupe combina las funciones de cutter y batidora en un solo equipo profesional, permitiendo elaborar comidas texturizadas, tanto crudas como cocidas, en consistencias líquidas, semilíquidas o pastosas. Está especialmente indicado para colectividades, hospitales y restauración profesional que requieren gran volumen de producción.
Equipa una cuba de acero inoxidable de 45 litros, desmontable e inclinable, con asas ergonómicas que facilitan el manejo y la limpieza. Su diseño basculante simplifica el vaciado y mejora la estabilidad durante el uso. Incorpora cuchilla situada en el fondo de la cuba, garantizando una mezcla homogénea y resultados uniformes.
Permite preparar entre 100 y 450 porciones, siendo adecuado para servicios de 30 a 150 cubiertos. Su potente motor de 9.000 W, con 2 velocidades (1.500 y 3.000 rpm), asegura rendimiento constante incluso en preparaciones exigentes.
Especificaciones técnicas principales:
-
Potencia: 9.000 W
-
Voltaje: 400 V trifásico
-
Velocidades: 1.500 / 3.000 rpm
-
Capacidad cuba: 45 litros
-
Producción: 100–450 porciones
-
Indicado para: 30–150 cubiertos
Descripción adicional
El Blixer 45 incorpora un panel de control IP65 con temporizador ajustable de 0 a 15 minutos y función impulso para cortes precisos. Su tapa hermética de policarbonato transparente permite control visual continuo y se desmonta fácilmente para su limpieza. La inclinación de la tapa evita derrames sobre el bloque motor, aumentando la seguridad.
Dispone de 3 ruedas para facilitar el desplazamiento, y un bastidor de acero inoxidable con sistema de 3 pies que aporta máxima estabilidad ocupando el mínimo espacio.
Como todos los equipos Robot Coupe, incluye código QR visible que permite registrar el producto, descargar manuales, consultar accesorios y acceder a vídeos tutoriales oficiales.
Una solución de alto rendimiento, diseñada para producciones intensivas y máxima uniformidad en texturización profesional.
¿Por qué recomendamos este producto?
Este cutter nos gusta especialmente por su potencia, precisión y calidad de fabricación.
Robot Coupe es uno de los fabricantes más importantes a nivel mundial en maquinaria para la preparación de alimentos: cutters, blixers, trituradores, batidoras, licuadoras, cortahortalizas y el reconocido Robot Cook, entre muchos otros equipos profesionales.
Sus máquinas son fiables, robustas y resistentes, diseñadas para trabajar a diario en entornos exigentes sin perder rendimiento. Es una marca que ofrece seguridad, durabilidad y resultados constantes.
