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Corta hortalizas CL 50 Gourmet Robot Coupe
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 Gourmet es un equipo profesional diseñado para ofrecer la máxima precisión y rendimiento en cocinas con producciones de 20 a 300 cubiertos. Su tolva de gran capacidad permite procesar verduras voluminosas, mientras que la tolva cilíndrica doble asegura cortes perfectos en hortalizas alargadas. Incorpora motor asíncrono, bloque motor inoxidable y cuba y tapa metálicas para garantizar durabilidad. Es compatible con una amplia gama de discos y kits, como brunoise, gaufrettes, juliana o patatas fritas, lo que lo convierte en una herramienta versátil para cualquier cocina profesional.
El Corta hortalizas Robot Coupe CL 50 Gourmet es una solución versátil y de alto rendimiento para cortar hortalizas en diferentes formatos: rodajas onduladas, bastones, macedonia, patatas fritas, brunoise y gaufrettes.
Este modelo no incluye discos de corte, que deben adquirirse por separado.
Dispone de 1 velocidad y está disponible en versión monofásica o trifásica, ofreciendo un rendimiento ideal para servicios de 20 a 300 cubiertos.
Características:
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Tolva de gran capacidad diseñada para procesar alimentos voluminosos como coles, berenjenas o pimientos.
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Tolva cilíndrica doble de Ø 5,8 cm y 6,8 cm, perfecta para cortar hortalizas alargadas con mayor precisión.
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Cesta de recepción extraíble para preparar brunoise en pequeñas cantidades; permite trabajar un mínimo de 600 g de patata (3x3x3 cm).
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Motor asíncrono, robusto y duradero.
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Tapa y cuba metálicas para una mayor resistencia.
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Bloque motor en acero inoxidable, higiénico y fácil de limpiar.
Accesorios compatibles
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Kit Patatas Fritas
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Kit Macedonia
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Disco Brunoise
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Kit Perejil y Hierbas Aromáticas
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Disco Gaufrettes
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Disco Bastoncitos / Juliana
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Disco Ondulado
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Disco Rallador
ROBOT COUPE es una marca líder en el diseño y fabricación de maquinaria profesional para la preparación de alimentos, como procesadores, batidoras y picadoras, esenciales para restaurantes y grandes cocinas.