Carrito
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Cortadoras de Alimentos
Las cortadoras de alimentos profesionales son equipos indispensables en cocinas de restaurantes, hoteles, bares, colectividades y establecimientos de hostelería. Permiten cortar, laminar, rallar y trocear diferentes alimentos de forma rápida, uniforme y precisa, optimizando los tiempos de preparación y mejorando la productividad en cocina.
En Hostelería Negocios encontrarás una amplia selección de cortadoras profesionales para verduras, hortalizas, patatas y otros alimentos. Disponemos de máquinas diseñadas para diferentes volúmenes de trabajo, desde pequeños establecimientos hasta cocinas centrales y negocios de alta producción.
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- Nuevo
75,75 €
101,00 €
Discos FC de Sammic para cortar patatas, zanahorias, remolachas, col y otras hortalizas en rodajas de 1 a 25 mm. Disponibles en distintos modelos con una, dos o tres cuchillas, compatibles con cortadoras y equipos combinados Sammic seleccionados.
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396,00 €
550,00 €
La Cortadora-Ralladora Sammic CR-143 es un accesorio profesional compatible con las batidoras mezcladoras BE-10C y peladoras PPC de Sammic. Permite cortar hortalizas y rallar queso, pan o chocolate utilizando discos intercambiables, ofreciendo versatilidad y ahorro de espacio en cocinas profesionales.
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101,91 €
129,00 €
Cortador de patatas fritas manual 3010 para hostelería con moldes de 6, 9 y 13 mm y corte para patatas gajo. Fabricado en acero inoxidable y apto para montaje en pared o sobremesa.
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Maquinaria de Preparación
Disco deshilachar de 7 mm de grosor para cortadora de vegetales EMP300
EMP300-F04
64,48 €
104,00 €
- -38%
Maquinaria de Preparación
Disco deshilachar de 5 mm de grosor para cortadora de vegetales EMP300
EMP300-F03
64,48 €
104,00 €
- -20,66 €
- Nuevo
- -38%
Maquinaria de Preparación
Juego de Discos corte en dados de 20x20 mm para cortadora de vegetales EMP300
EMP300-F12-F09
90,52 €
146,00 €
- -38%
Maquinaria de Preparación
Juego de Discos corte en dados de 10x10 mm para cortadora de vegetales EMP300
EMP300-F11-F08
90,52 €
146,00 €
- -38%
Maquinaria de Preparación
Juego de Discos corte de patatas fritas para cortadora de vegetales EMP300
EMP300-F06-F07
90,52 €
146,00 €
- -38%
Maquinaria de Preparación
Pack 2 Discos de Corte Patatas Fritas 10x10 mm T10+H10
CLIMA HOSTELERIA
T10+H10
101,68 €
164,00 €
Pack 2 discos de corte fabricados en Aluminio para patatas fritas 10x10 mm
- -25%
- Nuevo
- -26,45 €
168,55 €
195,00 €
Cortadora de tomates en gajos Eutron HT manual, fabricada en acero inoxidable. Disponible en versiones de 6 y 8 gajos, ideal para corte rápido y uniforme en cocina profesional.
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180,80 €
226,00 €
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará
varias horas de trabajo cada día, realizando cortes
de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias,
patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
- -38%
120,90 €
195,00 €
Cortadora de tomates manual Eutron HT-4 en acero inoxidable, con corte uniforme de 4 mm. Ideal para rebanar tomates y alimentos blandos de forma rápida y precisa en cocina profesional.
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- Nuevo
211,50 €
282,00 €
- -25%
270,00 €
360,00 €
La cortadora manual de patatas fritas Sammic CF-5 es una herramienta profesional ligera y resistente, diseñada para obtener cortes limpios y uniformes con el mínimo esfuerzo. Gracias a sus rejillas intercambiables, permite adaptar el tamaño del corte según la necesidad, alcanzando una producción de 100 a 150 kg/h. Ideal para restaurantes, bares y cocinas...
- -20%
328,80 €
411,00 €
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará
varias horas de trabajo cada día, realizando cortes
de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias,
patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
- -25%
- Nuevo
Cortadoras de Verduras
Cabezal Gran Producción Boca de entrada de 273 cm Para CA-41, CA-42, CA-62 Sammic
SAMMIC
1050122
727,50 €
970,00 €
Cabezal de gran producción Sammic para cortadoras CA-41, CA-62, CA-4V, CK-45V y CK-48V compatibles. Su boca de entrada de 273 cm² facilita la alimentación de grandes cantidades de producto y mejora el rendimiento en cocinas profesionales.
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- Nuevo
Cortadoras de Verduras
Cortadora de Hortalizas Producción 350 kg/h Active Compact CA 21 Sammic
SAMMIC
1050940
799,35 €
1.095,00 €
Cortadora de hortalizas Sammic CA-21 Active Compact de 800 W, con producción de 50 a 350 kg/h, disco de 180 mm y dimensiones de 378 × 309 × 533 mm. Ideal para cortar, rallar y preparar verduras en cocinas profesionales.
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582,80 €
940,00 €
Cortadora de verduras multifunción, pensada especialmente para cortar cualquier tipo de verduras y legumbres como patatas, zanahoria, cebolla, pepinos...
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988,50 €
1.318,00 €
Cortadora de hortalizas Sammic Active CA-31 para cocinas profesionales, con producción de 150 a 450 kg/h, motor de 550 W en versión monofásica o 370 W en trifásica y disco de 205 mm. Permite realizar más de 70 tipos de cortes con accesorios opcionales.
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1.064,00 €
1.330,00 €
El Corta hortalizas CL40 de Robot Coupe es compacto y profesional, diseñado para cortar frutas y verduras en rodajas, bastoncitos, macedonias y rallados. Su tolva media luna y cilíndrica permite procesar desde hortalizas grandes hasta largas con precisión. Motor de 500 W, 1 velocidad (375–500 rpm) y rendimiento práctico de hasta 40 kg/h. Perfecto para...
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1.128,00 €
1.410,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 1V ofrece precisión, alta capacidad y uso intensivo para cocinas profesionales. Con tolvas XL y Exactitube, motor asíncrono y múltiples discos opcionales, permite cortar hasta 250 kg/h con máxima eficiencia y calidad.
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887,22 €
1.431,00 €
La cortadora de vegetales EMP300 de Clima Hostelería es un equipo profesional diseñado para rebanar, rallar y trocear frutas y verduras con rapidez y precisión. Fabricada en aluminio anodizado y equipada con discos intercambiables, ofrece potencia, seguridad y gran rendimiento en cocinas de restauración, colectividades y hostelería profesional. Ideal para...
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1.464,00 €
1.830,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL50 Ultra Pizza está diseñado para pizzerías y locales de alta rotación. Incluye tolva XL, motor asíncrono, 3 discos profesionales y capacidad para 20 a 300 cubiertos. Ideal para cortar y rallar verduras y quesos con rapidez, precisión y uso intensivo.
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Maquinaria de Preparación
Cortadora de Pan de Barra y Baguette EMP3003 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMP3003
943,64 €
1.522,00 €
La cortadora de pan EMP3003 de Clima Hostelería es una máquina profesional diseñada para rebanar barras y baguettes con precisión y rapidez. Equipada con cuchillas de acero inoxidable y motor de alta potencia, garantiza cortes uniformes en pan fresco o del día anterior.
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1.644,00 €
2.055,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 Gourmet es un equipo profesional diseñado para ofrecer la máxima precisión y rendimiento en cocinas con producciones de 20 a 300 cubiertos. Su tolva de gran capacidad permite procesar verduras voluminosas, mientras que la tolva cilíndrica doble asegura cortes perfectos en hortalizas alargadas. Incorpora motor...
- -23%
- Nuevo
Cortadoras de Verduras
Cortadora de Hortalizas Producción 650 kg/h Active CA 41 Sammic
SAMMIC
1050719
1.647,03 €
2.139,00 €
Cortadora de hortalizas Sammic CA-41 Active con producción de 200 a 650 kg/h, motor de 550 W y boca de entrada de 286 cm². Ideal para cortar, rallar y trocear verduras en cocinas profesionales y colectividades.
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1.748,00 €
2.185,00 €
El Robot Coupe CL 52 1V es un corta hortalizas profesional de alta capacidad, ideal para restaurantes medianos y grandes. Ofrece cortes precisos, ergonomía avanzada, motor industrial y rendimiento de hasta 300 kg/h. Perfecto para procesar verduras extra grandes con rapidez.
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1.794,00 €
2.392,00 €
La CA-3V de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional con velocidad variable, diseñada para ofrecer un alto rendimiento y máxima precisión en entornos de hostelería y restauración. Ideal para el corte, rallado y troceado de frutas y verduras con resultados uniformes.
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Cortadoras de Pan Profesionales
Cortadora de Pan de Sobremesa EMP3004-13 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMP3004-13
1.296,42 €
2.091,00 €
Cortadora de pan sobremesa Clima Hostelería EMP3004-13 con corte de 13 mm y capacidad de 480 mm de longitud. Fabricada en acero inoxidable AISI-304, con motor de 0,37 kW y sistema de cuchillas profesional. Ideal para panaderías y hostelería con espacio reducido.
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1.350,36 €
2.178,00 €
Rebanadora de pan manual Eutron de sobremesa, ideal para panaderías y hostelería. Corte uniforme de 14 mm, capacidad de 500 panes/hora y cuchillas de larga duración. Diseño compacto, robusto y certificado CE. Funcionalidad profesional sin mantenimiento técnico.
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Cortadoras de Pan Profesionales
Cortadora de Pan con Mueble EMP3001-13 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMP3001-13
1.500,40 €
2.420,00 €
Cortadora de pan Clima Hostelería EMP3001-13 con mueble, corte de 13 mm y capacidad de hasta 500 mm de longitud. Fabricada en acero inoxidable AISI-304, con motor de 0,37 kW y sistema de cuchillas profesional. Ideal para panaderías y uso intensivo.
- -20%
2.672,00 €
3.340,00 €
La Rubima CP55 es una cortadora de pan sobremesa profesional, ideal para panaderías, obradores y negocios de hostelería. Permite rebanar hogazas de hasta 55 cm o 2 kg, con altura útil de corte de 16,5 cm y cortes limpios gracias a su doble telar de cuchillas. Su diseño robusto y silencioso garantiza durabilidad, eficiencia y resultados uniformes incluso...
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3.023,28 €
4.446,00 €
Cortadora de pan profesional JAC PICO 450 compacta de sobremesa con capacidad de hasta 200 rebanadas por hora. Disponible en versión estándar y versión M para pan de centeno con sistema de lubricación.