Disco para Cortar Rodajas FC Sammic

Los discos FC de Sammic están diseñados para obtener rodajas uniformes de hortalizas en cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y colectividades. Permiten regular el grosor del corte según el modelo, desde 1 hasta 25 mm, facilitando la preparación de ingredientes para diferentes recetas y elaboraciones.

Su gama incluye discos con una, dos o tres cuchillas, según la referencia, para adaptarse a las necesidades de corte y producción de cada cocina. Son accesorios profesionales para trabajar con patatas, zanahorias, remolachas, col y otras verduras.

Características

• Discos profesionales para cortar hortalizas en rodajas.

• Grosores de corte disponibles de 1 a 25 mm, según el modelo.

• Aptos para patatas, zanahorias, remolachas, col y otras hortalizas.

• Versiones con una, dos o tres cuchillas.

• Diferentes referencias para adaptar el corte a cada preparación.

• Compatibles con determinados modelos de cortadoras y equipos combinados Sammic.

Modelos disponibles

• FC-1+ y FC-2+: discos dotados de tres cuchillas.

• FC-3D y FC-6D: discos dotados de dos cuchillas.

• FC-8D, FC-10D, FC-14D, FC-20+ y FC-25+: discos dotados de una cuchilla.

Compatibilidad

Indicados para las siguientes cortadoras de hortalizas y equipos combinados Sammic:

• Cortadoras: CA-31, CA-41, CA-42, CA-3V, CA-4V y CA-62.

• Equipos combinados: CK-35V, CK-38V, CK-45V y CK-48V.

Antes de realizar el pedido, conviene comprobar que la referencia elegida corresponde al modelo de máquina y al grosor de corte deseado.

¿Por qué nos gusta?

• Corte uniforme: permiten conseguir rodajas regulares para mejorar la presentación de los platos.

• Variedad de grosores: ofrecen diferentes opciones para adaptarse a cada receta.

• Más versatilidad: permiten ampliar las posibilidades de preparación de las cortadoras Sammic compatibles.

• Elección precisa: la variedad de referencias facilita seleccionar el disco adecuado para cada necesidad.