La Plancha a Gas CG26R Maiser es un equipo profesional multifunción que combina una plancha de acero rectificado de 60 × 40 cm con dos potentes fogones de gas, ofreciendo una solución completa para cocinas de hostelería que necesitan aprovechar al máximo el espacio disponible.
La zona de plancha incorpora una placa de acero rectificado de 10 mm de espesor, soldada por la parte superior a un peto de 40 mm y equipada con difusor frontal. La placa es extraíble, facilitando las labores de limpieza y mantenimiento, mientras que la grasera frontal curvada de acero inoxidable AISI 304, de gran capacidad, también puede retirarse y lavarse en el lavavajillas.
Los dos fogones disponen de quemadores SABAF de 6 kW cada uno, termopar de seguridad y parrillas de fundición de 40 × 40 cm, totalmente desmontables para facilitar su limpieza. Además, cada fogón cuenta con su propia bandeja embutida de acero inoxidable AISI 304, extraíble y apta para lavavajillas. El equipo incorpora piezo eléctrico, mandos metálicos de zinc y pies regulables en altura, ofreciendo un conjunto robusto, práctico y preparado para el trabajo profesional.
Características
- Plancha de acero rectificado de 60 × 40 cm.
- Placa de 10 mm de espesor.
- Placa extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Peto de 40 mm y difusor en la parte frontal.
- 2 fogones independientes de gran potencia.
- Fogones de 6 kW cada uno.
- Parrillas de fundición de 40 × 40 cm.
- Parrillas de fundición totalmente desmontables para facilitar la limpieza.
- Bandejas de acero inoxidable AISI 304, embutidas, extraíbles y aptas para lavavajillas.
- Grasera frontal curvada de AISI 304, extraíble y apta para lavavajillas.
- Quemadores SABAF de gran poder calorífico.
- Termopar de seguridad en los quemadores y fogones.
- Piezo eléctrico para facilitar el encendido.
- Mandos metálicos de zinc de 143 gramos, con marcador de máximo/mínimo.
- Mandos de tacto suave y diseñados para permanecer fríos.
- Panel frontal extraíble para facilitar el mantenimiento.
- Pies regulables en altura.
- Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, que facilita su limpieza.
- Preparada para toma de gas izquierda. Para toma derecha, indicarlo en el pedido.
- Preparada para gas butano, con inyectores para gas natural incluidos.
Datos técnicos
- Marca: Maiser.
- Modelo: CG26R.
- Tipo: Cocina de gas con 2 fogones y plancha.
- Superficie de plancha: 60 × 40 cm.
- Material de la plancha: Acero rectificado.
- Espesor de la plancha: 10 mm.
- Número de grifos/válvulas: 4.
- Quemadores de la plancha: 2.
- Potencia de los quemadores de la plancha: 6,4 kW.
- Número de fogones: 2.
- Potencia de los fogones: 12 kW (6 kW cada uno).
- Potencia total: 18,4 kW.
- Parrillas de fundición: 40 × 40 cm.
- Combustible: Gas butano.
- Inyectores para gas natural: Incluidos.
- Dimensiones: 1410 × 452 × 233 mm (ancho × profundo × alto).
¿Por qué nos gusta?
- Combina plancha y dos fogones en un único equipo profesional.
- La plancha de 60 × 40 cm y 10 mm de espesor ofrece una superficie robusta para trabajar a diario.
- Los dos fogones de 6 kW permiten utilizar recipientes de gran capacidad.
- Las parrillas de fundición desmontables facilitan enormemente la limpieza.
- Las bandejas y grasera de AISI 304 aptas para lavavajillas mejoran la higiene y el mantenimiento.
- Sus 18,4 kW de potencia total proporcionan un elevado rendimiento en cocinas profesionales.
- Una solución especialmente interesante para restaurantes, bares, hoteles y cocinas de alta producción.
