-
Cocina
-
Preparación
Otros
- Lavado
- Extracción
- Máquinas de churros
-
Frío Comercial
Refrigeración
-
Mobiliario
Mobiliario Acero InoxidableMobiliario de local
- Proyectos
- Blog
Español
EUR €
Horno Mixto STR 106 M FM Electrico 6 bandejas
2.317,00 €
3.310,00 €
-30%
Impuestos excluidos
Horno mixto Eléctrico que puede utilizarse para cocinar con aire caliente (convección ) o con vapor, para mantener la humedad de los alimentos, o en modo combinado.Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1, la posición de entrada de las bandejas es longitudinal. Temperatura máxima de trabajo 250ºC.
CARACTERÍSTICAS
- Sistema con panel de control manual.
- Facilidad de uso.
- Inversor de giro para cocciones homogéneas.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lámpara interior LED.
- Conexión de agua de ¾”.
- Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
- Humedad regulable de 0% a 100%.
- Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
- Control de tiro manual.
- Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza.
DATOS TÉCNICOS
- Horno mixto eléctrico para 6 GN 1/1, modelo STR 106 M
- Capacidad bandejas: 6 GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 68 mm
- Sentido entrada bandeja: longitudinal
- Temperatura máxima: 250ºC
- Opcional: cambio apertura puerta.
- Medidas interiores: 395 x 600 x 480 mm
- Peso: 65 Kg
- Potencia: 9,2 Kw
- Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V trifásico o monofásico)
- Medidas: 660 x 760 x 750 mm
FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.
16 otros productos en la misma categoría:
1.869,00 €
2.670,00 €
El Horno de Convección FM RXD 604 Plus V2 4 ofrece cocción uniforme con control digital, humedad ajustable y capacidad para 4 bandejas 60×40 o GN 1/1. Con 6,3 kW de potencia, 99 recetas programables y puerta superior, es ideal para panaderías y pastelerías que buscan rendimiento y precisión.
VER FICHA TÉCNICA
2.695,00 €
3.850,00 €
Horno mixto con panel de control manual, con capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Modelo Trifásico .Tiene humedad regulable y alarma de fin de ciclo.
3.067,50 €
4.090,00 €
El horno Mychef CookPro 6 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 6 bandejas GN 1/1. Sus dimensiones son 760 x 710 x 750 mm. Es ideal para preparar entre 40 y 110 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.
12.880,00 €
18.400,00 €
Horno mixto eléctrico FM STG Gastro 202 V7 con panel digital, sonda multipunto y lavado automático. Capacidad para 20 GN 2/1, potencia 46,25 kW, temperatura hasta 270 ºC y clima control regulable. Ideal para producciones intensivas con cocciones uniformes y precisas
VER FICHA TÉCNICA
6.013,00 €
8.590,00 €
Horno FM STG 202 V7 eléctrico con capacidad 20 GN 2/1 o 40 GN 1/1, 46,25 kW, 270 ºC, lavado automático, sondas multipunto, Multicook y Clima Control. Equipo avanzado para cocinas profesionales y colectividades.
5.761,00 €
8.230,00 €
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Trifásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
9.478,00 €
13.540,00 €
Horno mixto FM STG Gastro 201 ET con 20 niveles GN, control manual, 26,25 kW, motor de doble velocidad, 0–100 % humedad y vaporización directa. Equipo robusto para cocinas profesionales y colectividades.
5.370,00 €
7.160,00 €
El Mychef Cook Master 10 GN 1/1 es un horno mixto profesional con cocción por convección, vapor y mixto, equipado con MultiSteam, DryOut Plus y turbina SmartWind. Incluye autolimpieza MyCare, 40 programas y sonda interna. Ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1, 18,6 kW de potencia y medidas 76×71×102,2 cm.
2.760,00 €
3.680,00 €
El horno Mychef CookPro 4 GN 1/1 es un horno combinado eléctrico con capacidad para 4 bandejas GN 1/1.Es ideal para preparar entre 35 a 90 raciones al día. Tiene 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor saturado. Además, incluye un sistema automático de limpieza llamado MyCare.Este horno profesional esta recomendado para restaurantes, hoteles ,...
4.867,50 €
6.490,00 €
Horno Mixto Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 con 3 modos de cocción: convección, mixto y vapor. Potencia 18,6 kW, cámara inox AISI-304 y sistema de autolimpieza MyCare. Ideal para cocinas profesionales.
11.620,00 €
16.600,00 €
Horno FM STG 201 V7 T con panel digital, capacidad 20 GN 1/1, 26,25 kW, 270 ºC, lavado automático, sonda multipunto, Multicook, Clima Control y Steam Control. Equipo avanzado para cocinas profesionales de gran producción.
4.704,00 €
6.720,00 €
El horno ST Fast 22 negro de FM es un horno ultrarrápido que combina convección, microondas e impingement para reducir drásticamente los tiempos de cocción. Permite asar, hornear, tostar y recalentar con acabado profesional, integra panel táctil, almacenamiento de recetas, conexión WiFi y capacidad para bandejas 30×30 cm. Ideal para bares, cafeterías,...
3.976,00 €
5.680,00 €
El Horno Mixto Eléctrico FM STR 606 V1 ofrece control digital, pantalla táctil de 7”, 6 bandejas 60x40 cm, 9,2 kW, cocción seca/vapor/mixta y sistema de autolimpieza. Ideal para cocinas profesionales que buscan precisión, rapidez y máxima higiene.
VER FICHA TÉCNICA
1.904,00 €
2.720,00 €
El horno de convección FM RXDL 604 Plus V2 4 destaca por su cocción uniforme, control digital y capacidad para 4 bandejas 60×40. Ofrece temperatura hasta 260 °C, 100 programas configurables, puerta lateral ergonómica y potencia de 6,3 kW. Una solución profesional para panaderías y cocinas que necesitan precisión y alto rendimiento.
VER FICHA TÉCNICA
4.473,00 €
6.390,00 €
El horno mixto FM STR 110 V1 combina cocción en seco, vapor y mixto con pantalla táctil de 7”, clima control y 99 recetas. Incorpora autolimpieza, USB HACCP y ventilación regulada. Capacidad para 10 bandejas GN 1/1, potencia 15,4 kW y temperatura hasta 250 ºC.
VER FICHA TÉCNICA
4.620,00 €
6.600,00 €
El horno ST Fast 22 de FM es un horno ultrarrápido que combina convección, microondas e impingement para reducir drásticamente los tiempos de cocción. Permite asar, hornear, tostar y recalentar con acabado profesional, integra panel táctil, almacenamiento de recetas, conexión WiFi y capacidad para bandejas 30×30 cm. Ideal para bares, cafeterías, fast food...