El Horno de Convección RX 424 Plus de FM es una solución profesional compacta y eficiente, especialmente indicada para hornear pan precocido, bollería y productos congelados. Combina tecnología avanzada con un diseño robusto en acero inoxidable, garantizando durabilidad y resultados uniformes en cada servicio.
Dispone de inversor de giro, que asegura una distribución homogénea del calor en toda la cámara, junto con humidificador integrado, ideal para mantener el nivel de humedad adecuado en productos de panadería.
Incorpora temporizador de 0 a 60 minutos con modo continuo, alarma de fin de ciclo, lámpara interior y termostato de seguridad, ofreciendo control total y funcionamiento seguro. Alcanza una temperatura máxima de 250 °C, adaptándose a una amplia variedad de elaboraciones.
Equipamiento incluido
Accesorios opcionales
Especificaciones técnicas
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Dimensiones externas: 70 x 71 x 54 cm
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Dimensiones internas: 56 x 41,5 x 34,5 cm
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Capacidad: 4 bandejas GN 1/1 o 48 x 34 cm
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Potencia total: 3,8 kW
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Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
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Conexión: Schuko
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Tensión: Monofásica
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Temperatura máxima: 250 °C
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Peso: 40 kg
Puede utilizarse sin salida de humos al no superar los 10 kW de potencia (7,5 kW en Cataluña) añadiendo un condensador de vapor opcional.
Información importante
La instalación y mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado conforme a la normativa vigente. Se recomienda instalar un filtro antical en la entrada de agua y realizar limpieza regular sin productos abrasivos.
¿Por qué recomendamos este horno?
Recomendamos el RX 424 Plus por su equilibrio entre tamaño compacto, potencia de 3,8 kW y humidificador integrado, ideal para panadería profesional en espacios reducidos.
FM es una marca especializada en hornos profesionales reconocida por su fiabilidad y facilidad de uso. Este modelo ofrece resultados homogéneos, control preciso y bajo consumo, siendo una excelente opción para negocios con producción media.
