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Fermentadora FM F 608 8 Bandejas 60x40 | Hostelería Negocios
Fermentadora FM F 608 8 Bandejas 60x40 | Hostelería Negocios

Fermentadora F 608 FM

920,50 € 1.315,00 € -30%
Impuestos excluidos
1.113,81 € IVA incluido

Fermentadora FM F 608 con capacidad para 8 bandejas de 60x40 cm, potencia de 1,2 kW y rango de temperatura de +30 a +90 ºC. Fabricada en acero inoxidable con sistema de humidificación y control manual, es ideal para fermentaciones uniformes en panaderías, pastelerías y pequeños obradores.

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La fermentadora F 608 de FM es un equipo compacto y eficiente, diseñado para garantizar procesos de fermentación controlados en panaderías, pastelerías y pequeños obradores. Su tamaño reducido y su capacidad para 8 bandejas la convierten en una solución ideal para espacios limitados sin renunciar a resultados profesionales.

Gracias a su sistema de control manual de temperatura y humedad, permite obtener fermentaciones homogéneas y de alta calidad.

Características principales

  • Capacidad para 8 bandejas de 60 x 40 cm
  • Construcción en acero inoxidable resistente
  • Control manual de temperatura y humedad
  • Temperatura regulable para distintos procesos de fermentación
  • Sistema de humidificación mediante resistencia y cuba de agua
  • Puerta con cristal y cierre hermético
  • Distribución uniforme de temperatura y humedad
  • Diseño compacto ideal para espacios reducidos
  • Fácil limpieza y mantenimiento

Ficha técnica

  • Capacidad: 8 bandejas (60 x 40 cm)
  • Temperatura de trabajo: +30 ºC a +90 ºC (aprox.)
  • Potencia: 1,2 kW
  • Voltaje: 230 V / 50 Hz
  • Dimensiones: 500 x 700 x 1000 mm
  • Material: acero inoxidable

Uso recomendado

  • Panaderías
  • Pastelerías
  • Cafeterías
  • Pequeños obradores

¿Por qué recomendamos esta fermentadora?

Recomendamos la FM F 608 por su tamaño compacto, facilidad de uso y buen rendimiento. Es una excelente opción para negocios con menor volumen de producción que necesitan un equipo fiable para conseguir fermentaciones uniformes y de calidad.

710782

FM Industrial desarrolla y fabrica equipamiento profesional para el sector de la hostelería, restauración y panadería, con una especialización destacada en tecnología de cocción. El Grupo FM tiene sus orígenes en 1966 y actualmente comercializa sus productos tanto en España como en mercados internacionales.

Su catálogo reúne diferentes soluciones para cocinas y obradores profesionales, entre ellas hornos mixtos, hornos de convección, hornos compactos y equipos específicos para panadería. Las distintas series permiten elegir capacidades, formatos de bandeja y niveles de control adaptados a cada tipo de establecimiento.

Los hornos FM incorporan diferentes tecnologías orientadas a mejorar el control de la cocción, como Clima Control, Steam Control y Fan Control, además de funciones como precalentamiento, regeneración, fermentación, planificación y diferentes sistemas de programación según el modelo. Algunas gamas también ofrecen pantallas táctiles, autolimpieza, sonda multipunto, conectividad Wi-Fi y gestión de recetas.

Dentro de su oferta destacan las series ST Experience, ST Gastro, ST Bakery, ST Compact, ST Fast, ST Grill y RX, con equipos destinados a diferentes aplicaciones profesionales y volúmenes de trabajo.

En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de hornos FM Industrial para hostelería, restauración, panadería, pastelería y cocinas profesionales.

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