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Fermentadora FM F 608 con capacidad para 8 bandejas de 60x40 cm, potencia de 1,2 kW y rango de temperatura de +30 a +90 ºC. Fabricada en acero inoxidable con sistema de humidificación y control manual, es ideal para fermentaciones uniformes en panaderías, pastelerías y pequeños obradores.
La fermentadora F 608 de FM es un equipo compacto y eficiente, diseñado para garantizar procesos de fermentación controlados en panaderías, pastelerías y pequeños obradores. Su tamaño reducido y su capacidad para 8 bandejas la convierten en una solución ideal para espacios limitados sin renunciar a resultados profesionales.
Gracias a su sistema de control manual de temperatura y humedad, permite obtener fermentaciones homogéneas y de alta calidad.
Características principales
- Capacidad para 8 bandejas de 60 x 40 cm
- Construcción en acero inoxidable resistente
- Control manual de temperatura y humedad
- Temperatura regulable para distintos procesos de fermentación
- Sistema de humidificación mediante resistencia y cuba de agua
- Puerta con cristal y cierre hermético
- Distribución uniforme de temperatura y humedad
- Diseño compacto ideal para espacios reducidos
- Fácil limpieza y mantenimiento
Ficha técnica
- Capacidad: 8 bandejas (60 x 40 cm)
- Temperatura de trabajo: +30 ºC a +90 ºC (aprox.)
- Potencia: 1,2 kW
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Dimensiones: 500 x 700 x 1000 mm
- Material: acero inoxidable
Uso recomendado
- Panaderías
- Pastelerías
- Cafeterías
- Pequeños obradores
¿Por qué recomendamos esta fermentadora?
Recomendamos la FM F 608 por su tamaño compacto, facilidad de uso y buen rendimiento. Es una excelente opción para negocios con menor volumen de producción que necesitan un equipo fiable para conseguir fermentaciones uniformes y de calidad.
FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.