Freidora Eléctrica Agua/ aceite con Grifo N7 /2 Jemi 2 x 10 Litros

La Freidora Sobremesa N7/2 Agua/Aceite de Jemi es una freidora eléctrica profesional diseñada para mejorar la calidad de la fritura y prolongar la vida útil del aceite. Está construida en acero inoxidable y dispone de dos cubas independientes de 7 litros de aceite cada una, lo que permite trabajar con diferentes alimentos al mismo tiempo.

Este modelo pertenece a la Serie N de sobremesa de Jemi, que utiliza el sistema agua + aceite, una tecnología que ayuda a mantener el aceite limpio durante más tiempo. Las partículas de alimentos que se desprenden durante la fritura caen al fondo y se depositan sobre la capa de agua, evitando que el aceite absorba sabores o se deteriore rápidamente.

Cada cuba cuenta con resistencia desmontable, termostato regulable y termostato de seguridad, garantizando un funcionamiento eficiente y seguro. Además, incluye mirilla para controlar el nivel de agua y grifo de vaciado, facilitando el mantenimiento y la limpieza del equipo.

Características principales

• Freidora profesional de sobremesa construida en acero inoxidable.

• Sistema híbrido agua + aceite, que prolonga la vida útil del aceite.

• Dos cubas independientes para cocinar distintos alimentos.

• Zona fría de agua que recoge los residuos de alimentos.

• Mirilla para controlar el nivel de agua.

• Resistencias fácilmente desmontables para facilitar la limpieza.

• Cestas fabricadas en varilla de acero inoxidable.

• Regulación de temperatura mediante termostato.

• Termostato de seguridad.

• Grifo de vaciado para un mantenimiento sencillo.

Cómo funciona el sistema agua + aceite

Las freidoras híbridas combinan agua y aceite en la misma cuba. El agua se sitúa en la parte inferior, donde se depositan los restos de alimentos que caen durante la fritura. De esta forma, los residuos no permanecen en el aceite, evitando que se quemen y prolongando su vida útil.

Este sistema permite mantener el aceite más limpio, mejorar el sabor de los alimentos y reducir la frecuencia de cambio de aceite.

Especificaciones técnicas

• Tipo: Freidora eléctrica de sobremesa.

• Serie: N (aceite + agua).

• Número de cubas: 2.

• Capacidad de aceite por cuba: 7 litros.

• Capacidad de agua por cuba: 3 litros.

• Potencia por cuba: 3,5 kW.

• Potencia total: 7 kW.

• Dimensiones: 70 x 53 x 48 cm.

• Voltaje: 230 V.

Por qué recomendamos este producto

Recomendamos la Freidora N7/2 Agua/Aceite de Jemi porque su sistema híbrido reduce la degradación del aceite y mejora la calidad de la fritura. Sus dos cubas independientes de 7 litros, su potencia de 7 kW y su construcción en acero inoxidable la convierten en una opción eficiente y duradera para bares, restaurantes y cocinas profesionales.