La Freidora Eléctrica Serie 900 EV de Jemi ha sido diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en restaurantes, hoteles, caterings, comedores colectivos y cocinas profesionales con un elevado volumen de trabajo. Su diseño de doble cuba independiente permite freír diferentes alimentos al mismo tiempo, optimizando la producción y mejorando la organización del servicio.
Fabricada con materiales de alta calidad, incorpora cubas en acero inoxidable AISI 316 y cestas en AISI 304, ofreciendo una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil. Su sistema de calentamiento proporciona una rápida recuperación de temperatura, garantizando frituras uniformes incluso durante los momentos de mayor demanda.
Las cubas embutidas de una sola pieza con esquinas redondeadas facilitan la limpieza y mejoran la higiene, mientras que las zonas frías ayudan a prolongar la vida útil del aceite. Además, las resistencias elevables y el sistema frontal de vaciado permiten realizar el mantenimiento de forma rápida y segura.
Características
- Disponible con doble cuba de 15 o 23 litros.
- Cubas embutidas de una sola pieza con esquinas redondeadas.
- Fabricación en acero inoxidable AISI 316 (cubas).
- Cestas fabricadas en acero inoxidable AISI 304.
- Zonas frías que prolongan la vida útil del aceite.
- Resistencias eléctricas elevables para facilitar la limpieza.
- Control electrónico de temperatura de alta precisión.
- Gran capacidad de recuperación térmica.
- Sistema frontal de vaciado con grifo de seguridad.
- Cestas con empuñadura térmica.
- Diseñada para un uso profesional intensivo.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Datos técnicos
Modelo FRE90/2
- Capacidad: 2 cubas de 23 litros
- Dimensiones de cada cuba: 305 × 510 × 388 mm
- Número de cestas: 4 sencillas o 2 dobles
- Dimensiones cesta sencilla: 130 × 445 × 105 mm
- Dimensiones cesta doble: 285 × 445 × 105 mm
- Potencia: 36 kW (18 + 18 kW)
- Voltaje: 400 V III + N + T
- Dimensiones: 800 × 900 × 850 mm
- Peso: 115 kg
Equipamiento incluido
- Dos cubas de acero inoxidable con zona fría.
- Cestas con empuñadura térmica.
- Resistencias eléctricas elevables.
- Sistema frontal de vaciado con grifo de seguridad.
- Señalización del nivel de aceite.
Accesorios opcionales
- Sistema automático de filtrado de aceite con bomba.
- Termostato electrónico de alta precisión adicional.
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque ofrece una elevada capacidad de producción, una rápida recuperación térmica y un mantenimiento muy sencillo. Su doble cuba independiente permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente, mientras que las zonas frías y el control electrónico ayudan a obtener frituras de mayor calidad y a prolongar la vida útil del aceite.
