La Freidora Eléctrica F-E9215 de Fagor está diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad de producción, precisión térmica y máxima facilidad de limpieza. Equipada con dos cubas independientes de 15 litros y resistencias basculantes en acero inoxidable AISI 304, garantiza frituras homogéneas y un mantenimiento rápido y cómodo.
Fabricada en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, esta freidora profesional ofrece robustez, eficiencia y un excelente rendimiento en restaurantes, hoteles, caterings y negocios de hostelería intensiva.
Características principales
- Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm.
- Cantos redondeados para facilitar la limpieza.
- Corte láser y soldadura automática para ajuste perfecto entre módulos.
- Diseño robusto y profesional.
- 2 cubas independientes.
- Capacidad de 15 litros de aceite por cuba.
- Zona fría inferior para conservar mejor el aceite.
- Calentamiento mediante resistencias en acero inoxidable AISI 304.
- Resistencias basculantes más de 90° para facilitar la limpieza.
- Alta relación potencia/litro: 0,8 kW por litro.
- Control termostático de temperatura entre 60 °C y 200 °C.
- Termostato de seguridad incorporado.
- Descarga de aceite mediante grifo de bola resistente a altas temperaturas.
- Tapas individuales para cada cuba.
- Soporte escurridor de cestillos trasero.
- Mandos protegidos contra infiltraciones de agua.
- Protector de chimenea en hierro fundido esmaltado.
- Acceso frontal a componentes para mantenimiento.
- Protección IPX5 contra agua.
- Cumple normativas europeas EN-60335 y EN-203.
Ventajas de la F-E9215
Las cubas independientes permiten preparar diferentes tipos de frituras simultáneamente sin mezclar sabores. La zona fría mejora la conservación del aceite, reduciendo residuos carbonizados y prolongando su vida útil.
Las resistencias basculantes facilitan enormemente la limpieza diaria, mejorando la higiene y reduciendo tiempos de mantenimiento.
Equipamiento incluido
Dotación estándar
- 2 cestillos profesionales.
- Medidas cestillos:
Especificaciones técnicas
Datos técnicos
- Modelo: F-E9215
- Tipo de producto: Freidora eléctrica profesional
- Marca: Fagor
- Número de cubas: 2
- Capacidad aceite: 15 litros por cuba
- Potencia total: 24,0 kW
- Temperatura regulable: 60 °C a 200 °C
- Protección: IPX5
- Material: Acero inoxidable AISI-304
- Dimensiones exteriores: 800 × 930 × 850 mm
Uso recomendado
Indicada para restaurantes, hoteles, caterings, fast food y cocinas industriales que necesiten una freidora eléctrica potente, precisa y preparada para grandes producciones continuas.
¿Por qué recomendamos esta freidora?
Recomendamos la F-E9215 de Fagor por su excelente potencia, facilidad de limpieza y gran capacidad de trabajo. Las resistencias basculantes, la zona fría y la construcción profesional en acero inoxidable garantizan un rendimiento fiable y duradero en cualquier entorno HORECA.
