Freidora Electrica Industrial 2X15 L Kore 900 F-E9215 Fagor

La Freidora Eléctrica F-E9215 de Fagor está diseñada para cocinas profesionales que requieren gran capacidad de producción, precisión térmica y máxima facilidad de limpieza. Equipada con dos cubas independientes de 15 litros y resistencias basculantes en acero inoxidable AISI 304, garantiza frituras homogéneas y un mantenimiento rápido y cómodo.

Fabricada en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, esta freidora profesional ofrece robustez, eficiencia y un excelente rendimiento en restaurantes, hoteles, caterings y negocios de hostelería intensiva.

Características principales

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm.
• Cantos redondeados para facilitar la limpieza.
• Corte láser y soldadura automática para ajuste perfecto entre módulos.
• Diseño robusto y profesional.
• 2 cubas independientes.
• Capacidad de 15 litros de aceite por cuba.
• Zona fría inferior para conservar mejor el aceite.
• Calentamiento mediante resistencias en acero inoxidable AISI 304.
• Resistencias basculantes más de 90° para facilitar la limpieza.
• Alta relación potencia/litro: 0,8 kW por litro.
• Control termostático de temperatura entre 60 °C y 200 °C.
• Termostato de seguridad incorporado.
• Descarga de aceite mediante grifo de bola resistente a altas temperaturas.
• Tapas individuales para cada cuba.
• Soporte escurridor de cestillos trasero.
• Mandos protegidos contra infiltraciones de agua.
• Protector de chimenea en hierro fundido esmaltado.
• Acceso frontal a componentes para mantenimiento.
• Protección IPX5 contra agua.
• Cumple normativas europeas EN-60335 y EN-203.

Ventajas de la F-E9215

Las cubas independientes permiten preparar diferentes tipos de frituras simultáneamente sin mezclar sabores. La zona fría mejora la conservación del aceite, reduciendo residuos carbonizados y prolongando su vida útil.

Las resistencias basculantes facilitan enormemente la limpieza diaria, mejorando la higiene y reduciendo tiempos de mantenimiento.

Equipamiento incluido

Dotación estándar

• 2 cestillos profesionales.
• Medidas cestillos:
  • 250 × 287 × 108 mm

Especificaciones técnicas

Datos técnicos

• Modelo: F-E9215
• Tipo de producto: Freidora eléctrica profesional
• Marca: Fagor
• Número de cubas: 2
• Capacidad aceite: 15 litros por cuba
• Potencia total: 24,0 kW
• Temperatura regulable: 60 °C a 200 °C
• Protección: IPX5
• Material: Acero inoxidable AISI-304
• Dimensiones exteriores: 800 × 930 × 850 mm

Uso recomendado

Indicada para restaurantes, hoteles, caterings, fast food y cocinas industriales que necesiten una freidora eléctrica potente, precisa y preparada para grandes producciones continuas.

¿Por qué recomendamos esta freidora?

Recomendamos la F-E9215 de Fagor por su excelente potencia, facilidad de limpieza y gran capacidad de trabajo. Las resistencias basculantes, la zona fría y la construcción profesional en acero inoxidable garantizan un rendimiento fiable y duradero en cualquier entorno HORECA.