La Cocina Máxima 900 4 Fuegos High Power + Mueble Abierto Bertos es una solución industrial de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que requieren potencia, robustez y máxima eficiencia energética. Forma parte de la serie modular Plus Máxima 900, caracterizada por su construcción sólida y diseño funcional.

Equipada con cuatro quemadores High Power y disponible también en versión Max Power hasta 48 kW, esta cocina garantiza una cocción homogénea y precisa incluso en servicios de alta exigencia.

Características Principales

• Superficie de trabajo y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm de espesor).

• Quemadores de hierro fundido de alta potencia, garantizados de por vida, con regulación individual.

• Parrillas de fundición resistentes al uso intensivo.

• Válvula de seguridad con termopar y llama piloto protegida en cada fuego.

• Cubetas recoge-líquidos estampadas en acero inoxidable.

• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.

• Patas inox regulables hasta 50 mm.

• Ahorro energético de hasta un 30 % frente a quemadores tradicionales.

• Diseño modular, funcional y de fácil manejo.

Uso Recomendado

Ideal para:

• Cocinas industriales

• Restaurantes

• Hoteles

• Colectividades

Pensada para soportar uso intensivo diario con alto rendimiento térmico y fácil mantenimiento.

Equipamiento Incluido

• 4 quemadores de hierro fundido de diferentes potencias.

• Mueble soporte abierto en acero inoxidable.

• Parrillas de fundición independientes.

• Cubeta recoge-líquidos en inox.

• Patas regulables en altura.

Accesorios Opcionales

• Puertas para mueble.

• Ruedas con freno.

• Parrillas adicionales.

• Placa lisa o acanalada.

• Reductor de fuegos.

• Prolongaciones para módulos.

• Zócalo inox.

• Pasamanos en diferentes longitudes.

Especificaciones Técnicas

Modelo G9F4M (High Power)

• Potencia total: 34,5 kW

• Configuración: 1 x 3,5 kW · 1 x 7 kW · 2 x 12 kW

• Dimensiones: 80 x 90 x 90 cm

• Consumo G20: 3,65 m³/h

• Consumo G25: 4,25 m³/h

• Consumo G30/G31: 2,72 kg/h

• Peso: 104 kg

• Conexión gas: 3/4" G

Modelo G9F4MP (Max Power)

• Potencia total: 48 kW

• Configuración: 1 x 3,5 kW · 1 x 7 kW · 2 x 12 kW (todos a 12 kW en versión Max Power)

• Dimensiones: 80 x 90 x 90 cm

• Consumo G20: 5,07 m³/h

• Consumo G25: 5,87 m³/h

• Consumo G30/G31: 3,78 kg/h

• Peso: 104 kg

• Conexión gas: 3/4" G

Información Importante

La instalación y mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado, cumpliendo la normativa vigente para equipos a gas. Se recomienda instalación bajo campana extractora y revisión anual de los sistemas de seguridad.