La C4F900HE de Fainca HR es una cocina profesional de la Serie 900 que combina cuatro fuegos de gas con un potente horno eléctrico, ofreciendo una solución completa para cocinas profesionales con un elevado volumen de trabajo.
Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y dispone de una encimera embutida de 2 mm de espesor. Los cuatro quemadores niquelados proporcionan un elevado rendimiento calorífico, mientras que las parrillas superiores de fundición ofrecen resistencia y estabilidad para trabajar con diferentes recipientes.
Su horno eléctrico de 5 kW incorpora válvula termostática y encendido automático, además de ser compatible con bandejas Gastronorm GN 2/1. La parrilla antivuelco extraíble y las guías desmontables facilitan el uso y la limpieza.
Características
- Serie 900 modular.
- 4 fuegos de gas de alto rendimiento.
- Quemadores niquelados.
- Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304.
- Espesor de encimera de 2 mm.
- Parrillas superiores de fundición.
- Llama piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
- Horno eléctrico de 5 kW.
- Encendido automático.
- Válvula termostática.
- Parrilla de horno antivuelco extraíble.
- Guías de horno extraíbles.
- Burlete de fibra de vidrio de alta resistencia.
- Sistema de elevación de la encimera.
- Patas de acero inoxidable regulables.
- Horno compatible con GN 2/1.
- Puertas opcionales.
Uso recomendado
Ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos, caterings y cocinas profesionales que necesitan combinar diferentes elaboraciones sobre los fuegos con horneado en un mismo equipo.
Permite trabajar simultáneamente con ollas y sartenes en los cuatro fuegos mientras se utilizan los 5 kW del horno eléctrico para asados, gratinados y otras preparaciones.
Equipamiento incluido
- 4 fuegos superiores niquelados.
- Parrilla superior de fundición.
- Horno eléctrico de 5 kW.
- Encendido automático.
- Válvula termostática.
- Parrilla de horno antivuelco.
- Guías de horno extraíbles.
- Patas regulables.
Accesorios opcionales
- Puertas para el mueble inferior.
Datos técnicos
- Marca: Fainca HR
- Modelo: C4F900HE
- Serie: 900
- Tipo: Cocina a gas con horno eléctrico
- Fuegos: 4
- Potencia fuegos: 10,8 kW y 9 kW
- Potencia horno: 5 kW
- Potencia total: 39,6 kW
- Alimentación eléctrica: 380 V trifásica (3 + N)
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Espesor encimera: 2 mm
- Horno: Eléctrico
- Formato horno: GN 2/1
- Dimensiones útiles horno: 57 × 66,2 × 31,7 cm
- Dimensiones: 80 × 93 × 88 cm
- Peso: 125 kg
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque combina 4 fuegos de gas y un horno eléctrico de 5 kW en un único equipo, permitiendo realizar varias elaboraciones simultáneamente. Su construcción en AISI 304 y los sistemas de seguridad aportan resistencia y fiabilidad para el trabajo profesional.
