Barbacoa a Gas de Piedra Volcánica con Parrillas Vascas y Elevables B-120+MPV Maiser

La B-120+MPV de Maiser es una barbacoa profesional a gas con piedra volcánica y 4 parrillas vascas pavonadas, diseñada para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos al estilo tradicional de brasa.

Su sistema combina 8 quemadores tubulares de acero inoxidable con una parrilla interior porta lava volcánica que distribuye el calor y ayuda a conseguir un resultado similar al de una parrilla de carbón.

Las 4 parrillas vascas son inclinables y regulables en tres alturas, permitiendo adaptar la intensidad de cocción y trabajar diferentes alimentos de forma independiente. Además, su diseño con peto perimetral ayuda a reducir las salpicaduras durante el servicio.

Características

• Mueble fabricado en acero inoxidable.
• Piedra volcánica incluida: 12 kg.
• 4 parrillas vascas pavonadas.
• Parrillas inclinables y regulables en 3 alturas.
• 8 quemadores tubulares Polidoro de acero inoxidable.
• 4 grifos.
• Potencia total de 25,2 kW.
• Quemadores con termopar de seguridad.
• Parrilla porta lava volcánica extraíble.
• Grasera delantera extraíble de gran capacidad.
• Peto perimetral para reducir salpicaduras.
• Mandos metálicos de zinc de 143 g.
• Mandos con marcador de máximo y mínimo.
• Pies niveladores regulables.
• Preparada para gas butano.
• Incluye inyectores para gas natural.
• Preparada para toma de gas izquierda.
• Posibilidad de toma derecha bajo pedido.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, parrillas, asadores, hoteles y cocinas profesionales que buscan cocinar a la brasa con gas, manteniendo el sabor y acabado característicos de una parrilla profesional.

Datos técnicos

• Marca: Maiser
• Modelo: B-120+MPV
• Tipo: Barbacoa a gas con piedra volcánica
• Parrillas: 4 parrillas vascas
• Regulación: 3 alturas
• Medidas de cada parrilla: 26,5 × 52 cm
• Quemadores: 8
• Grifos: 4
• Potencia: 25,2 kW
• Piedra volcánica: 12 kg
• Gas: Butano / Natural
• Peso: 69 kg
• Dimensiones: 125 × 60 × 36 cm
• EAN: 8425402583630

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque combina parrillas vascas regulables con piedra volcánica, permitiendo controlar mejor la cocción de cada alimento. Sus 8 quemadores y 25,2 kW de potencia ofrecen un rendimiento elevado para servicios profesionales.