Barbacoa a gas Profesional con piedra volcánica EMPPLS7LG010 Clima Hosteleria

La Barbacoa a Gas Profesional con Piedra Volcánica EMPPLS7LG010 de Clima Hostelería es una solución compacta y eficiente para cocinas profesionales que buscan obtener un auténtico sabor a brasa. Fabricada en acero inoxidable y equipada con parrilla de hierro fundido, ofrece una excelente distribución del calor y un alto rendimiento en restaurantes, bares y establecimientos HORECA.

Características principales

• Estructura construida completamente en acero inoxidable.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos y chimeneas en acero inoxidable.
• Calentamiento a gas mediante quemador de alto rendimiento con llama horizontal.
• Funcionamiento con piedra volcánica para una cocción uniforme y sabor tradicional a la brasa.
• Parrilla de cocción fabricada en hierro fundido.
• Encendido automático con dispositivo piezoeléctrico.
• Válvula de seguridad con termopar.
• Cajón recogegrasas extraíble construido en acero inoxidable.
• Posibilidad de instalación sobre mueble base con puertas.
• Preparada para gas propano/butano e incluye inyectores para conversión a gas natural.

Ventajas de la barbacoa EMPPLS7LG010

Esta barbacoa profesional compacta ofrece un calentamiento rápido y homogéneo gracias a su sistema de piedra volcánica y quemador de alta potencia. La parrilla de hierro fundido proporciona una excelente retención térmica y permite cocinar carnes, pescados y verduras con acabados profesionales.

Su diseño robusto en acero inoxidable facilita la limpieza y garantiza una gran durabilidad en cocinas de uso intensivo.

Especificaciones técnicas

Datos técnicos

• Modelo: EMPPLS7LG010
• Tipo de producto: Barbacoa a gas profesional con piedra volcánica
• Marca: Clima Hostelería
• Fondo: 700 mm
• Número de fuegos: 1
• Potencia total: 8,67 kW
• Dimensiones de parrilla: 2 x (495 x 185 mm)
• Dimensiones exteriores: 400 x 730 x 300 mm
• Peso: 55 kg
• Tipo de gas: Propano/Butano convertible a Gas Natural

Uso recomendado

Indicada para bares, restaurantes, hamburgueserías, hoteles y pequeños espacios de cocina profesional que necesiten una barbacoa compacta y eficiente para cocinar productos a la parrilla con sabor auténtico a brasa.

¿Por qué recomendamos esta barbacoa?

Recomendamos la EMPPLS7LG010 de Clima Hostelería por su excelente relación entre tamaño, potencia y rendimiento. Su sistema de piedra volcánica, combinado con la parrilla de hierro fundido y la fabricación en acero inoxidable, garantiza una cocción profesional, durabilidad y facilidad de limpieza en cualquier cocina HORECA.