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Barbacoa a Gas con Estante B7506E S 750 HR Fainca
Barbacoa a gas Fainca HR Serie 750 con parrilla en V, briquetas cerámicas, quemadores inox, cajón recoge grasa y estructura en AISI 304. Disponible en 40, 60 y 80 cm, con potencias de 8,7 a 17,4 kW y hasta 2 quemadores. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
La Barbacoa a Gas Serie 750 de Pie de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer potencia, uniformidad de cocción y máxima durabilidad en cocinas de alto rendimiento. Conocida también como parrilla industrial o chargrill profesional, esta barbacoa destaca por su robusta construcción en acero inoxidable AISI 304 y su sistema de cocción con briquetas cerámicas, que garantiza un calor constante y un sabor auténtico a la brasa.
Su diseño facilita el trabajo en servicios intensivos, permitiendo cocinar grandes volúmenes de carne, pescado o verduras manteniendo una textura y caramelización óptimas. La parrilla con perfiles en V favorece la caída de grasas, reduciendo el humo y mejorando la seguridad y limpieza en la zona de trabajo.
Características principales
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Cajón recoge grasa frontal extraíble para una limpieza rápida.
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Construcción completa en acero inoxidable AISI 304, altamente resistente.
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Parrilla superior con perfiles en V incluida de serie.
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Termopar de seguridad en cada quemador.
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Pies de acero inoxidable regulables en altura.
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Encimera embutida en AISI 304 con espesor de 1,5 mm.
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Quemadores en acero inoxidable de alta durabilidad.
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Parrilla regulable en altura y totalmente extraíble.
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Incluye briquetas cerámicas, que mejoran el reparto del calor y aportan sabor a brasa.
Uso recomendado
Perfecta para restaurantes, asadores, braserías, hoteles y cocinas profesionales que requieren una barbacoa de alto rendimiento para uso continuo. Su sistema de cocción con briquetas cerámicas permite obtener un sellado perfecto y un sabor auténtico, incluso en servicios de alta rotación.
Equipamiento incluido
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Parrilla superior con perfiles en V.
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Cajón recoge grasa extraíble.
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Juego de briquetas cerámicas.
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Patas de acero inoxidable regulables.
Accesorios opcionales
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Puertas para el cuerpo de la barbacoa.
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Parrillas de palillera (varilla) para distintos tipos de cocción.
Especificaciones técnicas
Modelo B7504E
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Dimensiones: 40 × 75 × 94,5 cm
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Peso: 55 kg
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Potencia: 8,7 kW
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Quemadores: 1
Modelo B7506E
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Dimensiones: 60 × 75 × 94,5 cm
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Peso: 74 kg
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Potencia: 16,6 kW
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Quemadores: 2
Modelo B7508E
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Dimensiones: 80 × 75 × 94,5 cm
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Peso: 92 kg
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Potencia: 17,4 kW
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Quemadores: 2
HR Fainca es una empresa española dedicada a la fabricación de equipamiento profesional para hostelería, con actividad desde 2002 y una clara especialización en soluciones para cocinas profesionales. La marca desarrolla sus equipos buscando combinar funcionalidad, resistencia, facilidad de uso y diseño, adaptándose a las necesidades del trabajo diario en restauración.
Su catálogo reúne diferentes soluciones de cocción y preparación profesional, incluyendo cocinas industriales, freidoras, planchas, frytops, barbacoas a gas, tostadores y salamandras. También dispone de mobiliario de acero inoxidable y otros equipos destinados a completar instalaciones de hostelería.
HR Fainca cuenta con diferentes series de equipamiento, desde modelos compactos hasta líneas de mayor capacidad y potencia. Las gamas Serie 100, 500, 600, 750 y 900 permiten configurar equipos adaptados a distintos espacios y volúmenes de trabajo, tanto en pequeños negocios como en cocinas profesionales de alta producción.
La marca mantiene una orientación hacia la mejora continua y el desarrollo de producto, trabajando en nuevas soluciones para profesionales de la restauración y ampliando progresivamente su catálogo. Sus equipos tienen presencia tanto en España como en diferentes mercados internacionales.
En Hostelería Negocios puedes encontrar maquinaria HR Fainca para equipar cocinas profesionales, restaurantes, bares, hoteles, cafeterías y otros establecimientos de restauración.