Preparación de alimentos

Cortadora de Pan JAC PICO 450 Profesional | Hostelería Negocios Cortadora de Pan JAC PICO 450 Profesional | Hostelería Negocios 2
  • -32%
  • Nuevo
Cortadoras de Pan Profesionales
Cortadora de Pan Pico 450 JAC Espesor 13 mm
JAC
Pico 450
3.023,28 € 4.446,00 €
Cortadora de pan profesional JAC PICO 450 compacta de sobremesa con capacidad de hasta 200 rebanadas por hora. Disponible en versión estándar y versión M para pan de centeno con sistema de lubricación.
Cortadora de Fiambre Engranaje Sammic GGS | Hostelería Negocios
  • -25%
  • Nuevo
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Engrane Sammic Cuchilla Ø 30 o 35 cm
SAMMIC
2.315,25 € 3.087,00 €
Cortadora de fiambre profesional Sammic con transmisión por engranaje y espesor regulable de 0 a 14 mm. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora motor ventilado y afilador integrado. Disponible con cuchilla de 300 o 350 mm, ideal para carnicerías y charcuterías de alto rendimiento.
Blixer Robot Coupe Blixer 3 3,7 L | Hostelería Negocios Blixer Robot Coupe Blixer 3 3,7 L | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 3 Robot Coupe
ROBOT COUPE
33197
3.176,00 € 3.970,00 €
El Blixer 3 de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y batidora para la preparación de alimentos triturados y texturizados. Con cuba de acero inoxidable de 3,8 litros, potencia de 750 W y una velocidad de 3.000 rpm, es ideal para elaborar comidas adaptadas en restaurantes, hospitales y colectividades, garantizando resultados homogéneos,...
Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic|Hosteleria negocios Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Planetaria 20 L BE-20 Sammic
SAMMIC
1500220
3.227,25 € 4.303,00 €
Las batidoras planetarias Sammic BE son equipos de alta gama profesional, disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros.Con estructura metálica, cuba inoxidable, motor potente y control preciso, ofrecen eficiencia, seguridad y resultados homogéneos, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
ranizadora de 6+6 litros B-FROZEN6-2 SMART BRAS |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 6+6 litros B-FROZEN6-2 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN6-2 SMART
2.013,14 € 3.247,00 €
La granizadora multifuncion BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposito inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la condensación...
Blixer 4-2V Robot Coupe|Hosteleria negocios Blixer 4-2V Robot Coupe|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 4-2V Robot Coupe
ROBOT COUPE
33215
3.248,00 € 4.060,00 €
El Blixer 4 2V de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y emulsionador en una sola máquina, ideal para la preparación de alimentos triturados y texturizados. Con cuba de 4,5 litros, dos velocidades y potencia de 1.000 W, permite elaborar entre 2 y 15 porciones con resultados homogéneos. Es especialmente indicado para colectividades,...
Batidoras Planetarias BE Sammic 20-40L | Hostelería Negocios Batidoras Planetarias BE Sammic 20-40L | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Batidora Planetaria BE de Pie Sammic- Cuba 20 a 40 litros
SAMMIC
3.298,50 € 4.398,00 €
Batidoras-mezcladoras profesionales Sammic Serie BE de pie, disponibles en 20, 30 y 40 litros, con motor de hasta 1.400 W, temporizador de 30 minutos y capacidad de amasado hasta 12 kg de harina. Ideales para panadería, pastelería y hostelería profesional.
Granizadora 3+3+3 L B-CUBE3 BRAS |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora 3+3+3 L B-CUBE3 BRAS
BRAS
B-CUBE3
2.063,98 € 3.329,00 €
Es la granizadora profesional más pequeña del mundo, fabricado en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la condensación y ahorra energía. Está preparada para granizados, sorbetes y cremas frías.
Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic|Hosteleria negocios Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Planetaria 30 L BE-30 Sammic
SAMMIC
BE-30
3.613,50 € 4.818,00 €
Las batidoras-mezcladoras Sammic BE ofrecen rendimiento profesional en amasado y mezclado. Disponibles en versiones de 20, 30 y 40 litros, destacan por su estructura metálica robusta, motor potente, seguridad avanzada y accesorios de acero inoxidable, ideales para panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Granizadora de 10+10 L B-FROZEN10-2 Smart Bras|Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 10+10 L B-FROZEN10-2 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN10-2 SMART
2.260,52 € 3.646,00 €
La granizadora multifuncion BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposita inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la condensación...
Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 | Hostelería Negocios
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 500 S-520 CC Sammic 2 Barras de 42 cm
SAMMIC
SE-520CC. Ref. 1141142
3.855,00 € 5.140,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 ofrece control de vacío por sensor con ajuste por porcentaje y dos barras de sellado de 42 cm para alta productividad. Fabricada en acero inoxidable, permite envasar alimentos crudos, cocinados y líquidos con precisión. Con cámara de 56×43,1×21,5 cm y 750 W, es ideal para cocinas profesionales y obradores.
Envasadora al Vacío Sammic Sensor 500 | Hostelería Negocios
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora al Vacio Gama Sensor Serie 500 SE-520CC SAMMIC
SAMMIC
1141142
3.855,00 € 5.140,00 €
La Envasadora al Vacío Sensor 500 de Sammic es un equipo profesional fabricado en acero inoxidable con control de vacío por sensor ajustable por porcentaje. Dispone de dos barras de sellado horizontales de 42 cm, panel digital con display, pulsador “pausa” para marinado y envasado seguro de líquidos. Incluye plancha de relleno y ofrece opciones de...
Sierra de Huesos Sammic SH-182 | Hostelería Negocios
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH182 Sammic
SAMMIC
5150030
3.176,25 € 4.235,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-182 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable, diseñada para el corte intensivo de huesos, carnes congeladas y productos de alta dureza. Ofrece una gran amplitud de corte de 285 mm, motor de 1.100 W y velocidad de 16 m/seg, garantizando precisión, higiene y seguridad. Ideal para carnicerías, salas de despiece y...
Envasadora Sammic Sensor Serie 300 SE316 | Hostelería Negocios Envasadora Sammic Sensor Serie 300 SE316 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 300 SE316 Sammic
SAMMIC
SE316 1140630
4.266,00 € 5.688,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 300 SE316 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 32 cm y bomba Busch (8, 10 o 16 m³/h según modelo). Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, vacío plus, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable con panel digital y 370 W de potencia.
Amasadora Espiral 75 L SM-75 Sammic|Hosteleria negocios
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral 75 L SM-75 Sammic
SAMMIC
5500160
4.398,00 € 5.864,00 €
La Sammic SM-75 es una amasadora espiral profesional de 75 L con capacidad para 60 kg de masa. Fabricada en acero inoxidable, con motor potente, seguridad integrada y versiones de 1 o 2 velocidades, perfecta para panaderías y pizzerías artesanales.
Granizadora de 6+6+6 L B-FROZEN6-3 SMART BRAS |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 6+6+6 L B-FROZEN6-3 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN6-3 SMART
2.771,40 € 4.470,00 €
La granizadora multifuncion  BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposita inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la...
Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios Cortadora Fiambre Volano Sammic VS-300 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Volano VS-300 Sammic
SAMMIC
5051050
4.788,00 € 6.384,00 €
La Cortadora de Fiambre Volano Sammic VS-300 ofrece corte manual extremadamente preciso, cuchilla de 300 mm y regulación decimal de espesor. Fabricada en aluminio anodizado y acero inoxidable, incluye afilador integrado y funcionamiento sin electricidad. Ideal para charcuterías, restaurantes y delicatessen que buscan una presentación premium y cortes...
Granizadora de 10+10+10 L B-FROZEN10-3 |Hosteleria negocios
  • -38%
Granizadoras
Granizadora de 10+10+10 L B-FROZEN10-3 SMART BRAS
BRAS
B-FROZEN10-3 SMART
3.105,58 € 5.009,00 €
La granizadora multifuncion  BRAS esta pensada  para la elaboración de granizados, sorbetes, yogures, cócteles, cremas frías y bebidas. Fabricada en acero lacado y la cuba en copolyester con capacidad de 6 L. tiene un deposita inclinado para facilitar el vaciado. Dotada con sistema ECOAT de la cuba, que consiste en una doble pared que evita la...
Picadora de Carne Refrigerada PS-32R Sammic | Hosteleria Negocios
  • -26%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS 32 R Sammic
SAMMIC
PS 32 R
5.219,22 € 7.053,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS-32R de Sammic es una máquina profesional de alto rendimiento, con producción de hasta 450 kg/h y sistema de refrigeración integrado que mantiene la cadena de frío, evitando el desarrollo bacteriano. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, garantiza máxima higiene, durabilidad y seguridad alimentaria. Ideal para...
Picadora de Carne Refrigerada Sammic PS32-R | Hostelería Negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada PS-R Sammic
SAMMIC
PS-R
3.251,28 € 5.244,00 €
La Picadora de Carne Refrigerada PS32-R de Sammic está diseñada para mantener la cadena del frío durante el proceso de picado, evitando el desarrollo de la flora bacteriana y garantizando la máxima seguridad alimentaria. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, conserva durante más tiempo el sabor, color y propiedades nutritivas de la carne, ofrece...
Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 | Hostelería Negocios Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 400 SE420 Sammic
SAMMIC
SE-420
5.379,75 € 7.173,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 400 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 42 cm y bomba Busch de 10, 16 o 20 m³/h según modelo. Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, sellado, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable y equipada con panel digital profesional.
Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic|Hosteleria negocios Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -26%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor SE-606 Sammic
SAMMIC
1140662
5.962,18 € 8.057,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic SE-606 es un equipo profesional de alta capacidad equipado con bomba Busch de 63 m³/h, doble barra de sellado y control por sensor. Ofrece un envasado preciso de sólidos y líquidos, ciclo de marinado, Vac-Norm ready y programa Dry-Oyl. Fabricada en acero inoxidable y homologada por NSF, garantiza máxima seguridad, durabilidad...
Blixer 7 V.V. Robot Coupe – Cutter y Batidora Profesional | Hostelería Negocios Blixer 7 V.V. Robot Coupe – Cutter y Batidora Profesional | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Blixer 7V.V Robot Coupe
ROBOT COUPE
33295M
6.168,00 € 7.710,00 €
El Blixer 7 V.V. de Robot Coupe es un equipo profesional que combina cutter y batidora en un solo aparato. Con cuba de 7,5 litros, cuchilla dentada, brazo rascador y velocidad variable (300–3.500 rpm), permite triturar, mezclar y texturizar alimentos crudos o cocidos de forma rápida y homogénea. Ideal para restaurantes, catering, guarderías y residencias,...
Cortadora de Pan Autoservicio JAC New Self | Hostelería Negocios Cortadora de Pan Autoservicio JAC New Self | Hostelería Negocios 2
  • -32%
  • Nuevo
Cortadoras de Pan Profesionales
Cortadora de Pan Autoservicio Jaselfnew JAC Espesor 9 a 18 mm
JAC
Jaselfnew
9.559,44 € 14.058,00 €
Cortadora de pan automática JAC New Self para autoservicio con control inteligente ISC®, grosor de corte regulable de 9 a 18 mm y capacidad de hasta 500 panes por hora.
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