Preparación de alimentos

Rallador Mozzarella y Cutter TMC Fama Orved | Hostelería Negocios Rallador Mozzarella y Cutter TMC Fama Orved | Hostelería Negocios 2
  • -27%
  • Nuevo
Cutters, Blixers y Combis
Ralla Mozzarella y Cutter Verduras TMC Fama
FAMA INDUSTRIE
2103
885,49 € 1.213,00 €
El rallador de mozzarella y cutter TMC Fama de Orved permite procesar hasta 50 kg/h con motor de 1 HP. Fabricado en acero inoxidable, incluye cono de 7 mm para mozzarella y admite accesorios para cortar verduras y quesos, ideal para pizzerías y cocinas profesionales.
Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic|Hosteleria negocios Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Cortadoras de Verduras
Cortadora de Hortalizas Active CA 31 Sammic
SAMMIC
1050700
988,50 € 1.318,00 €
La CA-31 de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional compacta, eficiente y resistente, diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas profesionales.Ideal para cortar, rallar o laminar todo tipo de frutas y verduras con precisión y uniformidad. Su estructura robusta y su motor potente garantizan un uso intensivo y duradero en entornos de...
Corta hortalizas CL40 Robot Coupe | Hostelería Negocios Corta hortalizas CL40 Robot Coupe | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cortadoras de Verduras
Corta hortalizas CL 40 Robot Coupe
ROBOT COUPE
24570
1.064,00 € 1.330,00 €
El Corta hortalizas CL40 de Robot Coupe es compacto y profesional, diseñado para cortar frutas y verduras en rodajas, bastoncitos, macedonias y rallados. Su tolva media luna y cilíndrica permite procesar desde hortalizas grandes hasta largas con precisión. Motor de 500 W, 1 velocidad (375–500 rpm) y rendimiento práctico de hasta 40 kg/h. Perfecto para...
Cortahortalizas Robot Coupe CL 50 1V | Hostelería Negocios Cortahortalizas Robot Coupe CL 50 1V | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cortadoras de Verduras
Corta hortalizas CL 50-1V Monofasica Robot Coupe
ROBOT COUPE
24440
1.128,00 € 1.410,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 1V ofrece precisión, alta capacidad y uso intensivo para cocinas profesionales. Con tolvas XL y Exactitube, motor asíncrono y múltiples discos opcionales, permite cortar hasta 250 kg/h con máxima eficiencia y calidad.
Picadora de Carne PS 22 Sammic Inox | Potente y Profesional Picadora de Carne PS 22 Sammic Inox | Potente y Profesional 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne PS-22 Sammic
SAMMIC
1050210
1.145,25 € 1.527,00 €
La Picadora de Carne PS 22 de Sammic está fabricada en acero inoxidable, con motor potente y bandeja desmontable. Produce hasta 280 kg/h y es ideal para cocinas profesionales y colectividades. El grupo picador NO esta incluido se vende independiente.
Picadora de Carne PS-32 Sammic |Hosteleria negocios Picadora de Carne PS-32 Sammic |Hosteleria negocios 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne PS-32 Sammic
SAMMIC
PS-32
1.218,75 € 1.625,00 €
La picadora de carne profesional Sammic PS‑32 es una máquina robusta de alto rendimiento pensada para entornos de hostelería y colectividades. Con una capacidad de producción de hasta 425 kg/h, cuerpo de acero inoxidable y motor potente de 1.500 W,  Ideal para carnicerías, restaurantes, caterings o cualquier cocina que necesite eficiencia y calidad en la...
Pelador de Patatas Sammic M-5 | Hostelería Negocios Pelador de Patatas Sammic M-5 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Peladoras de patatas
Peladora de Patatas M-5 Sammic
SAMMIC
1000565
1.235,25 € 1.647,00 €
El pelador de patatas Sammic M-5 es una máquina profesional compacta, ideal para cocinas con espacio reducido. Ofrece una capacidad de carga de 5 kg y una producción de hasta 100 kg/h, garantizando rapidez y eficiencia en la preparación diaria. Fabricado en acero inoxidable y equipado con temporizador y sistema anti-retorno, es una solución fiable y fácil...
Cutter de Mesa R3 ROBOT COUPE|Hosteleria negocios Cutter de Mesa R3 ROBOT COUPE|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Cutters, Blixers y Combis
Cutter de Mesa R3 ROBOT COUPE
ROBOT COUPE
R 3-1500. Ref. 22382
1.240,00 € 1.550,00 €
El Robot Coupe Cutter de Mesa R 3 es un cutter profesional de 3,7 litros diseñado para cortar, picar y elaborar preparados como carnes, cremas, legumbres, emulsiones y salsas. Disponible en modelos de 1.500 rpm o 3.000 rpm, ofrece un rendimiento ágil y preciso, capaz de preparar 10 a 30 porciones en 1 a 4 minutos, ideal para cocinas profesionales que...
ormadora de Masa para Pizza Sammic DF 40P | Hostelería Negocios ormadora de Masa para Pizza Sammic DF 40P | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Laminadoras de Masa
Formadora de Masa Pizza DF 40P Sammic
SAMMIC
5500055
1.287,00 € 1.716,00 €
Formadora de masa profesional Sammic DF 40P con rodillos paralelos y espesor regulable de 0 5 mm y transmisión por engranajes. Ideal para pizzerías y restaurantes que buscan uniformidad, rapidez y un uso intensivo con bajo consumo energético.
Pedestal Cortadora Volano Sammic | Hostelería Negocios
  • -25%
Cortadoras de Fiambre
Pedestal Cortadora Volano Sammic
SAMMIC
5051150
1.323,00 € 1.764,00 €
El Pedestal para Cortadora Volano Sammic ofrece una base estable y elegante para colocar la cortadora manual en eventos, catering y espacios gourmet. Fabricado en hierro lacado y barnizado en color rojo, garantiza resistencia, estética y una presentación profesional de la máquina Volano.
Extractor de Zumos J 80 Robot Coupe|Hosteleria negocios
  • -17%
Exprimidores de Zumo
Extractor de Zumos J 80 Robot Coupe
ROBOT COUPE
56000B
1.332,15 € 1.605,00 €
El Extractor de Zumos Robot Coupe J80 es un equipo profesional diseñado para extraer zumos de frutas y verduras preservando sus nutrientes y antioxidantes. Con una producción de 120 litros/hora, tolva automática de 79 mm, pico vertedor y recipiente de residuos de 6,5 litros, es ideal para hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de autoservicio. Su...
Picadora de Carne TI-22 R FAMA|Hosteleria negocios Picadora de Carne TI-22 R FAMA|Hosteleria negocios 2
  • -32%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne TI-22 R FAMA
FAMA INDUSTRIE
Ref. 2200
1.343,68 € 1.976,00 €
La Picadora de Carne Fama TI-22-R es una máquina profesional de alto rendimiento, fabricada en acero inoxidable y equipada con cuchilla y placa autoafilante para un triturado preciso y constante. Su transmisión por engranajes en baño de aceite garantiza un funcionamiento suave y una gran durabilidad. Disponible en los modelos TI-22R y TI-32RS, con...
Cutter Robot Coupe R4-2V 4,5L Trifásico 900W | Hostelería Negocios Cutter Robot Coupe R4-2V 4,5L Trifásico 900W | Hostelería Negocios 2
  • -21,58%
Cutters, Blixers y Combis
Cutter de Mesa R4-2V Robot Coupe
ROBOT COUPE
22437
1.388,03 € 1.770,00 €
El Robot Coupe Cutter de Mesa R 4-2V es un equipo profesional diseñado para cortar, picar y elaborar todo tipo de preparados: cremas, emulsiones, salsas y mezclas de carne. Con capacidad de 4,5 litros y doble velocidad de 1.500 y 3.000 rpm, permite producir entre 10 y 50 porciones en solo 1 a 4 minutos, ofreciendo rapidez, precisión y resultados...
Picadora TI-32 RS FAMA|Hosteleria negocios Picadora TI-32 RS FAMA|Hosteleria negocios 2
  • -29%
Picadoras de Carne
Picadora TI-32 RS Trifásica FAMA
FAMA INDUSTRIE
TI-32 RS
1.480,35 € 2.085,00 €
La Picadora de Carne Fama TI-32-R es una máquina profesional de alto rendimiento, fabricada en acero inoxidable y equipada con cuchilla y placa autoafilante para un triturado preciso y constante. Su transmisión por engranajes en baño de aceite garantiza un funcionamiento suave y una gran durabilidad. Disponible en los modelos TI-22R y TI-32RS, con...
Corta hortalizas Robot Coupe CL50 Ultra Pizza | Hostelería Negocios Corta hortalizas Robot Coupe CL50 Ultra Pizza | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cortadoras de Verduras
Corta hortalizas CL 50 E Ultra Pizza Robot Coupe
ROBOT COUPE
2027W
1.464,00 € 1.830,00 €
El cortahortalizas Robot Coupe CL50 Ultra Pizza está diseñado para pizzerías y locales de alta rotación. Incluye tolva XL, motor asíncrono, 3 discos profesionales y capacidad para 20 a 300 cubiertos. Ideal para cortar y rallar verduras y quesos con rapidez, precisión y uso intensivo.
Corta Hortalizas CL 50 Gourmet Robot Coupe|Hosteleria negocios Corta Hortalizas CL 50 Gourmet Robot Coupe|Hosteleria negocios 2
  • -20%
Cortadoras de Verduras
Corta hortalizas CL 50 Gourmet Robot Coupe
ROBOT COUPE
24453
1.644,00 € 2.055,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 Gourmet es un equipo profesional diseñado para ofrecer la máxima precisión y rendimiento en cocinas con producciones de 20 a 300 cubiertos. Su tolva de gran capacidad permite procesar verduras voluminosas, mientras que la tolva cilíndrica doble asegura cortes perfectos en hortalizas alargadas. Incorpora motor...
Corta hortalizas Robot Coupe CL 52 1V | Hostelería Negocios Corta hortalizas Robot Coupe CL 52 1V | Hostelería Negocios 2
  • -20%
Cortadoras de Verduras
Cortadora de Hortalizas CL 52 1V Robot Coupe
ROBOT COUPE
24490
1.748,00 € 2.185,00 €
El Robot Coupe CL 52 1V es un corta hortalizas profesional de alta capacidad, ideal para restaurantes medianos y grandes. Ofrece cortes precisos, ergonomía avanzada, motor industrial y rendimiento de hasta 300 kg/h. Perfecto para procesar verduras extra grandes con rapidez.
Amasadora Espiral DM-20 SAMMIC|Hosteleria negocios
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral DM-20 SAMMIC
SAMMIC
DM-20
1.766,25 € 2.355,00 €
Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
Cortadora de Hortalizas Ultra CA 3V Sammic|Hosteleria negocios
  • -25%
Cortadoras de Verduras
Cortadora de Hortalizas Ultra CA 3V Sammic
SAMMIC
1050784
1.794,00 € 2.392,00 €
La CA-3V de Sammic es una cortadora de hortalizas profesional con velocidad variable, diseñada para ofrecer un alto rendimiento y máxima precisión en entornos de hostelería y restauración. Ideal para el corte, rallado y troceado de frutas y verduras con resultados uniformes. 
Peladora de Patatas PI-10 Sammic|Hosteleria negocios
  • -25%
Peladoras de patatas
Peladora de Patatas PI-10 Sammic
SAMMIC
1000651
1.876,50 € 2.502,00 €
Máquina peladora profesional diseñada para el pelado rápido y uniforme de patatas, zanahorias y otros tubérculos similares. Cuenta con una capacidad de carga de 10 kg, lo que la hace ideal para cocinas de hostelería y colectividades. Ofrece una producción máxima de entre 200 y 240 kg por hora, optimizando tiempos y reduciendo el trabajo manual. Incorpora...
Batidora Planetaria Sammic BE-10 Profesional 10 L |Hosteleria Negocios Batidora Planetaria Sammic BE-10 Profesional 10 L |Hosteleria Negocios 2
  • -25%
Amasadoras Planetarias
Amasadora Planetaria 10 L BE-10 Sammic
SAMMIC
1500210
1.968,75 € 2.625,00 €
La Sammic BE-10 es una batidora planetaria profesional de 10 litros con motor de 550 W, velocidad variable y temporizador electrónico.Incluye accesorios inox, estructura robusta y sistema de seguridad integral, ideal para panaderías, obradores y cocinas profesionales.
Termoselladora Sammic TM 150 | Hostelería Negocios
  • -23%
Termoselladoras
Termoselladora TM 150 Sammic
SAMMIC
5140315
2.027,41 € 2.633,00 €
La termoselladora Sammic TM 150 es una máquina compacta y profesional diseñada para sellar barquetas con rapidez y precisión. Fabricada en acero inoxidable, permite hasta 8 ciclos por minuto y ofrece una regulación electrónica de temperatura, cambio de moldes rápido y compatibilidad con sistemas INFINITY. Ideal para cocinas profesionales, take away y...
Envasadora Gama Sensor Serie 310 SAMMIC |Hosteleria negocios
  • -25%
Envasadoras al Vacío
Envasadora Gama Sensor Serie 310 SE310 Sammic
SAMMIC
1140628
2.071,50 € 2.762,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 300 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 32 cm y bomba Busch (8, 10 o 16 m³/h según modelo). Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, vacío plus, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable con panel digital y 370 W de potencia.
Amasadora Espiral Sammic DME-20 | Hostelería Negocios Amasadora Espiral Sammic DME-20 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Amasadoras Espiral
Amasadora Espiral DME-20 SAMMIC
SAMMIC
DME-20 230-400/50/3. Ref. 5501170
2.263,50 € 3.018,00 €
Amasadora especialmente indicada para masas duras como pizza o pan. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Fabricada con materiales resistentes y componentes en acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y obradores que requieran rendimiento constante y fácil limpieza.
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